ਸਭ ਤੋਂ ਨਵਾਂ ਫੈਟ ਬਰਨਿੰਗ ਟੂਲ

ਸਾਡੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਫੈਸਲਿਆਂ ਨੂੰ ਭਾਰੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਠਹਿਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਉਹ ਜਿਮ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਦੁਸ਼ਮਣ ਬਣ ਗਏ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਗਿਆਨ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਸਾਖ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡਾਨਾ-ਫਾਰਬਰ ਕੈਂਸਰ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਅਤੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਬਰਕਲੇ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾੜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਰਮੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਚੂਹਿਆਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ, PM20D1, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, N-acyl, ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। N-acyl, ਜਦੋਂ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਅੰਦਰ ਲੈਣ ਲਈ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਐਡੀਨੋਸਿਨ ਟ੍ਰਾਈਫਾਸਫੇਟ (ਏਟੀਪੀ) ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ATP ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਊਰਜਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਜੀਵ ਲਈ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹਨਾਂ ਨਵੇਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਏਟੀਪੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਕਾਰਨ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਰੋਤ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਊਰਜਾ ਲੱਭਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭੂਰੇ ਸੈੱਲ, ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਈਟੋਕਾਂਡਰੀਆ ਕਾਰਨ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਵਾਲੇ ਸੈੱਲ, ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੈੱਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਡਾਨਾ-ਫਾਰਬਰ ਅਤੇ ਯੂਸੀ, ਬਰਕਲੇ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਭੂਰੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ATP ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ ਬਰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਲਈ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਐਕਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਜਦੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੂਰੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ATP ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਚਰਬੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਜਲਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ।

ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਊਰਜਾ ਲੱਗੀ। ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਖਾਂਦੇ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਸਾਡੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ) ਸਰੀਰ ਲਈ ਟੁੱਟਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਊਰਜਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਤਰੀਕਾ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਐਨ-ਐਸੀਲ ਵਾਲੇ ਸੈੱਲ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ ਬਰਨ ਕਰਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ATP ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼, ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।