Nestle компаниясының «Темір адам» жобасы тамақтануда төңкеріс жасайды

Әлемдегі ең ірі азық-түлік пен сусын өндірушісі Nestlé бізге қажет болатын жалғыз ас үй құрылғысы қандай болуы мүмкін екенін зерттеуді бастады. «Темір адам» жобасы – компанияның диеталық зерттеулерге бетбұрысы, адамның жеке тағамдық жетіспеушіліктерін талдау және семіздік, қант диабеті және жүрек-қан тамырлары аурулары сияқты денсаулық жағдайын бақылауға және ақыр соңында тоқтатуға көмектесетін тағамды өндіруге арналған құралдарды әзірлеу.

"Темір адам" жобасы шамамен бір жыл бойы алдын ала зерттеу жұмыстарын жүргізді, 15 ғалым біздің диетамыз бен ұзақ мерзімді әл-ауқатымыз арасындағы генетикалық байланыстарды табумен айналысады. Nestlé Iron Man біз білетін тағамды өзгертеді және бір күні мультивитаминдер мен қоспаларды ауыстырады деп үміттенеді. ақшаны ысырап ету).

Nestle ғылыми жабдық өндіруші Waters Corp. компаниясымен жұптастырылды. Бірлесе отырып, олар тұтынушыларға олардың тағамдық әл-ауқатын білдіретін сандарын көрсету үшін жеке тұлғаларды профильдеу және олардың тағамдық бөлінуін қамтамасыз ету жолдарын табады (бүгінгі таңда көптеген адамдар өздерінің «холестерин санын» біледі). Бұл сан адамның аурулардың қауіп факторын анықтауда ұзақ жолды қамтиды, сонымен қатар медицина қызметкерлеріне рецепттерден гөрі дұрыс диета арқылы тиісті емдеу курсын анықтауға көмектеседі.

Дегенмен, тағамдық профиль қымбат және оңай 1000 доллардан асуы мүмкін; Көптеген медицина қызметкерлері бүгінгі өмір салтына сәйкес келмейтін ескірген сауалнама ақпаратына сүйенеді. Nestlé Iron Man жобасы тұтынушыларға өздерінің бірегей тағамдық ақпаратына өз асханасының ыңғайлылығында машинаны қолдану арқылы қол жеткізуге мүмкіндік береді деп үміттенеді («репликаторға» ұқсас). Star Trek сериясы) әрбір тұтынушының физиологиялық қажеттіліктеріне сәйкес тағамдар мен сусындарды шығара алады.