నెస్లే యొక్క "ఐరన్ మ్యాన్" ప్రాజెక్ట్ పోషకాహారాన్ని విప్లవాత్మకంగా మారుస్తుంది

ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద ఆహార మరియు పానీయాల ఉత్పత్తిదారు అయిన నెస్లే, మనకు అవసరమైన ఏకైక వంటగది ఉపకరణం ఏది అనే దానిపై పరిశోధన ప్రారంభించింది. ప్రాజెక్ట్ "ఐరన్ మ్యాన్" అనేది కంపెనీ పోషకాహార అధ్యయనాల్లోకి ప్రవేశించడం, ఒక వ్యక్తి యొక్క వ్యక్తిగత పోషకాహార లోపాలను విశ్లేషించడానికి మరియు స్థూలకాయం, మధుమేహం మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల వంటి ఆరోగ్య పరిస్థితులను నియంత్రించడానికి మరియు చివరికి అంతం చేయడానికి ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి సాధనాలను అభివృద్ధి చేయడం.

ప్రాజెక్ట్ ఐరన్ మ్యాన్ సుమారు ఒక సంవత్సరం పాటు ప్రాథమిక పరిశోధనలో ఉంది, 15 మంది శాస్త్రవేత్తలు మన ఆహారం మరియు మన దీర్ఘకాలిక శ్రేయస్సు మధ్య జన్యు సంబంధాలను కనుగొనడంలో పని చేస్తున్నారు. నెస్లే ఐరన్ మ్యాన్ మనకు తెలిసినట్లుగా ఆహారాన్ని మారుస్తుందని మరియు ఒక రోజు, మల్టీవిటమిన్లు మరియు సప్లిమెంట్లను భర్తీ చేస్తుందని ఆశిస్తోంది డబ్బు వృధా).

నెస్లే సైంటిఫిక్ ఎక్విప్‌మెంట్ ప్రొడ్యూసర్ అయిన వాటర్స్ కార్ప్‌తో జతకట్టింది. కలిసి, వారు వ్యక్తులను ప్రొఫైల్ చేయడానికి మరియు వారి పోషకాహార శ్రేయస్సును వ్యక్తీకరించే వారి సంఖ్యలను వినియోగదారులకు చూపించడానికి వారికి పోషకాహార విచ్ఛిన్నతను అందించడానికి మార్గాలను కనుగొంటున్నారు (ఈ రోజు చాలా మందికి వారి “కొలెస్ట్రాల్ సంఖ్య” తెలుసు). ఈ సంఖ్య ఒక వ్యక్తి యొక్క వ్యాధుల ప్రమాద కారకాన్ని నిర్ణయించడంలో చాలా దూరం వెళుతుంది మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులు ప్రిస్క్రిప్షన్‌ల కంటే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ద్వారా తగిన చికిత్సను నిర్ణయించడంలో సహాయపడుతుంది.

అయితే, పోషకాహార ప్రొఫైల్ ఖరీదైనది మరియు సులభంగా $1000 ఖర్చు అవుతుంది; చాలా మంది ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులు నేటి జీవనశైలితో సరిపోలని కాలం చెల్లిన సర్వే సమాచారంపై ఆధారపడతారు. నెస్లే ప్రాజెక్ట్ ఐరన్ మ్యాన్ మెషీన్‌ను ఉపయోగించడం ద్వారా వినియోగదారులకు వారి స్వంత వంటగదిలో వారి ప్రత్యేకమైన పోషకాహార సమాచారాన్ని యాక్సెస్ చేయగలదని భావిస్తోంది ( స్టార్ ట్రెక్ సిరీస్) ప్రతి వినియోగదారు యొక్క శారీరక అవసరాలకు అనుగుణంగా ఆహారాలు మరియు పానీయాలను ఉత్పత్తి చేయగలదు.