نيسلي جو ”آئرن مين“ پروجيڪٽ غذائيت ۾ انقلاب آڻي ٿو

Nestlé، دنيا جي سڀ کان وڏي کاڌ خوراڪ ۽ مشروبات پيدا ڪندڙ، ان تي تحقيق شروع ڪئي ته واحد باورچی خانه جو سامان ڇا ٿي سگھي ٿو جنھن جي اسان کي ضرورت پوندي. پروجيڪٽ ”آئرن مين“ ڪمپني جو تغذي جي مطالعي ۾ اڳڀرائي آهي، هڪ شخص جي انفرادي غذائيت جي گھٽتائي جو تجزيو ڪرڻ ۽ ڪنٽرول ۾ مدد لاءِ کاڌو پيدا ڪرڻ لاءِ اوزار ٺاهي رهيو آهي- ۽ آخرڪار آخر- صحت جون حالتون جهڙوڪ موهپا، ذیابيطس، ۽ دل جي بيماري.

پروجيڪٽ آئرن مين تقريباً هڪ سال کان ابتدائي تحقيق ۾ آهي، جنهن ۾ 15 سائنسدان ڪم ڪري رهيا آهن ته جيئن اسان جي غذا ۽ اسان جي ڊگهي مدت جي صحت جي وچ ۾ جينياتي لاڳاپا ڳولجي. نيسلي کي اميد آهي ته آئرن مين کاڌو تبديل ڪندو جيئن اسان ان کي ڄاڻون ٿا، ۽ هڪ ڏينهن، ملٽي وٹامنز ۽ سپليمنٽس کي تبديل ڪري ٿو (جيڪي تازو ئي هڪ ٿيڻ جي ڪري باهه هيٺ آيا آهن. پئسن جو ضايع).

Nestlé سان وابستگي ڪئي Waters Corp.، هڪ سائنسي سامان پيدا ڪندڙ. گڏو گڏ، اهي ماڻهن کي پروفائل ڪرڻ جا طريقا ڳولي رهيا آهن ۽ انهن کي هڪ غذائي بريڪ ڊائون مهيا ڪري رهيا آهن صارفين کي انهن جي انگن اکرن کي ڏيکارڻ لاء جيڪي انهن جي غذائيت جي خوشحالي کي ظاهر ڪن ٿا (گهڻو ڪري اڄ ڪيترن ئي ماڻهن کي ڄاڻن ٿا انهن جي "ڪوليسٽرول نمبر"). اهو انگ بيمارين لاءِ فرد جي خطري واري عنصر کي طئي ڪرڻ ۾ هڪ ڊگهو رستو وٺي ٿو ۽ صحت جي سارسنڀال ڪندڙن کي پڻ مدد ڪري ٿو علاج جو مناسب طريقو نسخن جي بجاءِ صحتمند غذا ذريعي.

تنهن هوندي، هڪ غذائي پروفائل قيمتي آهي ۽ آساني سان $ 1000 کان وڌيڪ خرچ ڪري سگهي ٿو. ڪيترائي صحت جي سارسنڀال ڪندڙ پراڻن سروي جي معلومات تي ڀاڙين ٿا جيڪي اڄ جي طرز زندگي سان ملائي نٿا سگهن. Nestlé کي اميد آهي ته پروجيڪٽ آئرن مين صارفين کي پنهنجي باورچی خانه جي آرام سان پنهنجي منفرد غذائي معلومات تائين رسائي حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏيندو مشين استعمال ڪندي (جهڙوڪ "ريپليڪٽر" کان. اسٽار ٽريڪ سيريز) جيڪا هر صارف جي جسماني ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاءِ کاڌو ۽ مشروبات پيدا ڪري سگهي ٿي.