የምግብ ቤት ኢንዱስትሪ አዝማሚያዎች 2023
ይህ ዝርዝር ስለ ሬስቶራንቱ ኢንዱስትሪ የወደፊት ሁኔታ፣ በ2023 የተሰበሰቡ ግንዛቤዎችን ይሸፍናል።
ይህ ዝርዝር ስለ ሬስቶራንቱ ኢንዱስትሪ የወደፊት ሁኔታ፣ በ2023 የተሰበሰቡ ግንዛቤዎችን ይሸፍናል።
የእይታ ልጥፎች
ኳንተምሩን አርቆ እይታ
የተዳቀሉ የእንስሳት-ዕፅዋት የተቀነባበሩ ምግቦችን በብዛት መጠቀም ቀጣዩ ትልቅ የአመጋገብ አዝማሚያ ሊሆን ይችላል።
መብራቶች
GOVINSIDER
የካናዳ ምግብ ፈጣሪዎች አውታረመረብ (ሲኤፍኤን) የተለያዩ የምግብ ኢንዱስትሪ ዘርፎችን ለማገናኘት የሚረዳ እና ለምግብ ኩባንያዎች አማካሪ እና ግብዓቶችን የሚያቀርብ ድህረ ገጽ ነው። CFIN በየሁለት አመቱ የምግብ ፈጠራ ፈተና እና አመታዊ የምግብ ማበልጸጊያ ፈተና በኩል የምግብ ፈጠራ ፕሮጀክቶችን ይደግፋል። በቅርብ ጊዜ፣ CFIN ለካናዳ ፓስፊክ የባህር ዌድስ ንግዳቸውን ለማሳደግ እንዲረዳቸው ስጦታ ሰጣቸው። የCFIN አላማ በአባላቱ መካከል የማህበረሰብ ስሜትን ማሳደግ እና በካናዳ ያለውን የምግብ መረብ ማጠናከር ነው። የበለጠ ለማንበብ ዋናውን የውጭ ጽሑፍ ለመክፈት ከታች ያለውን ቁልፍ ይጠቀሙ
የእይታ ልጥፎች
ኳንተምሩን አርቆ እይታ
የማሰብ ችሎታ ያለው ማሸግ ቴክኖሎጂን እና የተፈጥሮ ቁሳቁሶችን በመጠቀም ምግብን ለመቆጠብ እና የቆሻሻ መጣያ ቆሻሻን ይቀንሳል።
መብራቶች
ኳርትዝ
የሬዲያንት ስማርት ሜኑ ኪዮስኮች የደንበኞችን ማስታወቂያዎች በእድሜ፣ በጾታ እና በሌሎች ነገሮች ላይ በመመስረት እነሱን የሚማርካቸውን የምናሌ ንጥሎች ለማሳየት የተነደፉ ናቸው። ይሁን እንጂ አንዳንድ የሥነ-ምግባር ባለሙያዎች ቴክኖሎጂው ጤናማ ያልሆኑ የምግብ ምርጫዎችን ባልተጠበቁ ደንበኞች ላይ ለመግፋት ወይም ጤናማ አማራጮችን በጣም ከሚያስፈልጋቸው ሰዎች ለመደበቅ ይጨነቃሉ. ማርሃማት ኩባንያው የውሂብ ግላዊነትን በቁም ነገር እንደሚመለከተው እና ንግዶች ኪዮስኮችን እንዴት እንደሚጠቀሙ እንደሚመርጡ ተናግሯል ነገር ግን ተቺዎች የቴክኖሎጂው አንድምታ ያሳስባቸዋል። የበለጠ ለማንበብ ዋናውን የውጭ ጽሑፍ ለመክፈት ከታች ያለውን ቁልፍ ይጠቀሙ።
መብራቶች
ስማርት ከተሞች ተወርውረዋል
የቺካጎ ከተማ በቅርቡ በከተማዋ ዙሪያ በተመረጡ ቦታዎች የእግረኛ መንገድ ላይ ሮቦቶች እንዲሰሩ የሚያስችል አዲስ ፕሮግራም አጽድቋል። ይህ በሌሎች የአገሪቱ ከተሞች ተመሳሳይ የሙከራ ፕሮግራሞችን ይከተላል። የመርሃ ግብሩ ግብ በከተማ አካባቢ ሮቦቶችን የመጠቀም አዋጭነት መፈተሽ እና መገምገም ነው። እነዚህ ሮቦቶች ለአካል ጉዳተኞች ተደራሽነት እንቅፋት ሊሆኑ ስለሚችሉ እንዲሁም ስርቆት ወይም ውድመት ሊደርስ ይችላል የሚለው ስጋት ተነስቷል። ይሁን እንጂ ኃላፊዎቹ ይህ ፕሮግራም ስኬታማ እንደሚሆን እና በከተማው ውስጥ ያለውን የአቅርቦት አገልግሎት ለማሻሻል ይረዳል የሚል እምነት አላቸው። የበለጠ ለማንበብ ዋናውን የውጭ ጽሑፍ ለመክፈት ከታች ያለውን ቁልፍ ይጠቀሙ።
መብራቶች
ኳርትዝ
ወረርሽኙ በሚከሰትበት ጊዜ የጉልበት እጥረት ላጋጠማቸው ምግብ ቤቶች የሮቦቲክ መፍትሄዎችን ለማቅረብ SoftBank Robotics አሜሪካ ከ Brain ጋር በመተባበር እየሰራ ነው። እነዚህ ሮቦቶች፣ እንደ XI እና Scruber Pro 50፣ እንደ ሰሃን ማድረስ እና ማፅዳት፣ ሰራተኞችን በደንበኞች መስተጋብር ላይ እንዲያተኩሩ ነጻ ማድረግን የመሳሰሉ ተግባራትን ሊያከናውኑ ይችላሉ። አንዳንድ ምግብ ቤቶች በሮቦቲክስ ቴክኖሎጂ ላይ ኢንቨስት ለማድረግ ቢያቅማሙም፣ በመጨረሻም የፍተሻ መጠን መጨመር እና ለደንበኞች አጠቃላይ ንፁህ የሆነ ልምድን ሊያስከትል ይችላል። ይህ ሽርክና የሚመጣው በሮቦቲክስ ኩባንያዎች ውስጥ ኢንቨስትመንቶች ወረርሽኙ በተከሰተበት ወቅት መጨመሩን ሲመለከቱ ነው። የበለጠ ለማንበብ ዋናውን የውጭ ጽሑፍ ለመክፈት ከታች ያለውን ቁልፍ ይጠቀሙ።
መብራቶች
ሃርቫርድ ቢዝነስ ሪቪው
ባህላዊ የምግብ ማሸጊያ እና አቅርቦት ስርዓቶች በርካታ የዘላቂነት ችግሮች ያጋጥሟቸዋል። የመጠጥ ማሸጊያው ከ 48% የከተማ ደረቅ ቆሻሻ እና እስከ 26% የባህር ውስጥ ቆሻሻን ይይዛል። ይህ የሆነበት ምክንያት በአሁኑ ጊዜ በሥራ ላይ ባለው የድጋሚ ጥቅም ላይ ማዋል እና እንደገና ጥቅም ላይ ማዋል ውጤታማ ባለመሆኑ ለምግብ አቅራቢዎች ዋጋ ከፍ እንዲል ስለሚያደርግ ደንበኞች በፍጥነትም ሆነ ጨርሶ እንዲመለሱ የማያበረታቱ ናቸው። የበለጠ ለማንበብ ዋናውን የውጭ ጽሑፍ ለመክፈት ከታች ያለውን ቁልፍ ይጠቀሙ።
መብራቶች
CNBC
በአንድ ወቅት በሰዎች ሰራተኞች የተሰሩ ስራዎችን ለመስራት ሰንሰለቶች በሮቦቶች ላይ ኢንቨስት በማድረግ ቁጥራቸው እየጨመረ በመምጣቱ የሬስቶራንቱ ኢንዱስትሪ ትልቅ ለውጥ እያሳየ ነው። በሲኤንቢሲ ባወጣው ጽሁፍ መሰረት እነዚህ ሮቦቶች ትዕዛዝ ለመቀበል፣ ምግብ ለማዘጋጀት እና ደንበኞችን ለማገልገል ጥቅም ላይ እየዋሉ ሲሆን ይህም በኢንዱስትሪው ውስጥ ያለውን የሰው ጉልበት ፍላጎት ሊቀንስ ይችላል። ይህ አዝማሚያ ቅልጥፍናን ለመጨመር እና የሰው ኃይል ወጪዎችን ለመቀነስ እንዲሁም ደንበኞችን የበለጠ ተከታታይ እና ግላዊ ልምድን ለማቅረብ ባለው ፍላጎት ነው. የበለጠ ለማንበብ ዋናውን የውጭ ጽሑፍ ለመክፈት ከታች ያለውን ቁልፍ ይጠቀሙ።
መብራቶች
የምግብ ጉዳይ ቀጥታ ስርጭት
ሶላር ፉድስ የተባለው የፊንላንድ ኩባንያ በሃይድሮጅን እና በካርቦን ዳይኦክሳይድ የተሰራውን ሶሊን የተባለ አዲስ ፕሮቲን ፈጠረ። የአየር ፕሮቲን ተብሎ የሚጠራው ሂደት ሃይድሮጅን እና ካርቦን ዳይኦክሳይድን ወደ ፕሮቲን የበለፀገ ዱቄት ለመለወጥ ልዩ የመፍላት ሂደትን ይጠቀማል ይህም በስጋ ምትክ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ይህ የፈጠራ አካሄድ የምግብ ኢንዱስትሪውን አብዮት የመፍጠር እና እንደ የአየር ንብረት ለውጥ እና የምግብ ዋስትናን የመሳሰሉ ጉዳዮችን የመቅረፍ አቅም አለው። እንደ የእንስሳት እርባታ ካሉ ባህላዊ የፕሮቲን ምንጮች ጋር ሲነፃፀር የሶሊን ምርት አነስተኛ ውሃ እና መሬት ይፈልጋል። በተጨማሪም ካርቦን ዳይኦክሳይድን እንደ ጥሬ ዕቃ መጠቀም የቅሪተ አካል ነዳጆችን ፍላጎት ይቀንሳል እና የግሪንሀውስ ጋዝ ልቀትን ይቀንሳል። በተጨማሪም ሂደቱ በታዳሽ የኃይል ምንጮች ሊሰራ ይችላል, ይህም ለአካባቢ ጥበቃ ዘላቂ መፍትሄ ያደርገዋል. የበለጠ ለማንበብ ዋናውን የውጭ ጽሑፍ ለመክፈት ከታች ያለውን ቁልፍ ይጠቀሙ።
መብራቶች
ዘ ዎል ስትሪት ጆርናል
አሜሪካውያን በአሁኑ ወረርሽኙ ምክንያት ፍላጎታቸውን ለማርካት ምግብን ወደ መውሰድ እየተቀየሩ ነው። ዘ ዎል ስትሪት ጆርናል እንደዘገበው ቫይረሱ ከተስፋፋበት የመጀመሪያዎቹ ቀናት ጀምሮ የመውሰጃ ምግብ ፍላጎት በከፍተኛ ሁኔታ ጨምሯል ፣ይህንን አዝማሚያ ለማስተናገድ የምግብ ቤት ኦፕሬተሮች እንቅስቃሴ አድርገዋል። የደንበኞችን ፍላጎት ለማሟላት ብዙ ምግብ ቤቶች ትኩረታቸውን እና ሀብቶቻቸውን ወደ ማቅረቢያ እና የመልቀሚያ አገልግሎቶቻቸውን ወደ ማሻሻል ቀይረዋል። በተጨማሪም, ሌሎች የምግብ ዕቃዎችን ማቅረብ ጀምረዋል, ይህም ደንበኞች በቤት ውስጥ በሬስቶራንት ደረጃ የተዘጋጁ ምግቦችን እንዲያዘጋጁ እድል ይሰጣቸዋል. ሬስቶራንቶች በሚስተካከሉበት ጊዜ፣ አሜሪካውያን ጣፋጭ ምግብን ለመደሰት እንደ አስተማማኝ እና ምቹ መንገድ በመውሰድ ላይ መታመንን ይቀጥላሉ። የጤና እና የደህንነት እርምጃዎችን በመከታተል ንግዶች ቅናሾችን በማራዘም ወይም ነጻ የማድረስ አገልግሎትን በማቅረብ መውሰጃውን የበለጠ ማራኪ ለማድረግ መንገዶችን ይፈልጋሉ። ባጠቃላይ፣ በዚህ አስቸጋሪ ጊዜ የመውሰጃ ምግብ ለመመገቢያ ሰሪዎች አዋጭ አማራጭ ሆኖ ለመቆየት እዚህ አለ። የበለጠ ለማንበብ ዋናውን የውጭ ጽሑፍ ለመክፈት ከታች ያለውን ቁልፍ ይጠቀሙ።
መብራቶች
Yahoo Finance
መብራቶች
openPR.com
መብራቶች
ኢኢን ዜና
መብራቶች
ዲጂታል ጆርናል
መብራቶች
ዲጂታል ጆርናል
መብራቶች
የዘመናዊ ምግብ ቤት አስተዳደር
የአቅርቦት ሰንሰለትን ግልፅነት በማሻሻል የተለያዩ ችግሮችዎን መፍታት እንደሚችሉ ብነግርዎስ? ይህ አንድ ጥረት ሬስቶራንትዎ ለደህንነት እና ለጥራት ጥረቶች ቅድሚያ ከሚሰጡ አቅራቢዎች ጋር መጣጣምን ለማረጋገጥ ይረዳል። እንዲሁም ለመለየት - እና ለማቃለል - የተለያዩ...
መብራቶች
የምግብ ቤት ዜና
ፖል ዳማረን
በ Paul Damaren, ሥራ አስፈፃሚ ምክትል ፕሬዚዳንት, የቢዝነስ ልማት በ RizePoint
ምርቱ በባክቴሪያ የተበከለ እና ለማገልገል ደህንነቱ ያልተጠበቀ ስለሆነ ሰላጣ ማስታወስ አለ እንበል። አሁን የተቀበልከው ሰላጣ የዚያ የተበከለው ስብስብ አካል ከሆነ፣ ለዚያ እንዳታገለግለው ታውቃለህ?
በ Paul Damaren, ሥራ አስፈፃሚ ምክትል ፕሬዚዳንት, የቢዝነስ ልማት በ RizePoint
ምርቱ በባክቴሪያ የተበከለ እና ለማገልገል ደህንነቱ ያልተጠበቀ ስለሆነ ሰላጣ ማስታወስ አለ እንበል። አሁን የተቀበልከው ሰላጣ የዚያ የተበከለው ስብስብ አካል ከሆነ፣ ለዚያ እንዳታገለግለው ታውቃለህ?
