Mitindo ya tasnia ya mikahawa 2023
Orodha hii inajumuisha maarifa ya mitindo kuhusu mustakabali wa tasnia ya mikahawa, maarifa yaliyoratibiwa mnamo 2023.
Orodha hii inajumuisha maarifa ya mitindo kuhusu mustakabali wa tasnia ya mikahawa, maarifa yaliyoratibiwa mnamo 2023.
Machapisho ya maarifa
Mtazamo wa Quantumrun
Ulaji mwingi wa vyakula vilivyochakatwa na mimea ya wanyama mseto huenda ukawa mwelekeo mkuu unaofuata wa lishe.
Ishara
GOVINSIDER
Mtandao wa Wavumbuzi wa Chakula wa Kanada (CFIN) ni tovuti inayosaidia kuunganisha sekta mbalimbali za sekta ya chakula na kutoa ushauri na rasilimali kwa makampuni ya chakula. CFIN pia hufadhili miradi ya uvumbuzi wa chakula kupitia Changamoto yake ya kila mwaka ya Uvumbuzi wa Chakula na Changamoto ya kila mwaka ya Kuongeza Chakula. Hivi majuzi, CFIN ilitoa ruzuku kwa Mwani wa Canadian Pacifico Seaweeds ili kuwasaidia kukuza biashara zao. Lengo la CFIN ni kukuza hisia za jumuiya miongoni mwa wanachama wake na kuimarisha mtandao wa chakula nchini Kanada. Ili kusoma zaidi, tumia kitufe kilicho hapa chini ili kufungua makala asili ya nje
Ishara
Mgahawa Dive
Habari za mgahawa
Machapisho ya maarifa
Mtazamo wa Quantumrun
Ufungaji wa akili hutumia teknolojia na vifaa vya asili ili kuhifadhi chakula na kupunguza taka ya taka.
Ishara
Quartz
Vibanda mahiri vya menyu ya Raydiant vimeundwa ili kuwaonyesha wateja matangazo ya bidhaa za menyu ambazo zinaweza kuwavutia, kulingana na umri wao, jinsia na mambo mengine. Hata hivyo, baadhi ya wataalamu wa maadili wana wasiwasi kwamba teknolojia inaweza kutumika kusukuma uchaguzi usiofaa wa chakula kwa wateja wasiotarajia, au kuficha chaguo bora kutoka kwa wale wanaohitaji zaidi. Marhamat anadai kuwa kampuni hiyo inachukulia faragha ya data kwa uzito na kwamba wafanyabiashara wanaweza kuchagua jinsi ya kutumia vioski, lakini wakosoaji wanasalia na wasiwasi kuhusu athari zinazowezekana za teknolojia. Ili kusoma zaidi, tumia kitufe kilicho hapa chini ili kufungua makala asili ya nje.
Ishara
Kupiga mbizi kwa Miji Smart
Jiji la Chicago hivi majuzi limeidhinisha programu mpya ambayo itaruhusu roboti za uwasilishaji kufanya kazi kwenye vijia katika maeneo maalum karibu na jiji. Hii inafuatia mipango kama hiyo ya majaribio katika miji mingine kote nchini. Lengo la programu ni kupima na kutathmini uwezekano wa kutumia roboti za kujifungua katika mazingira ya mijini. wasiwasi umeibuliwa kuhusu uwezekano wa roboti hizi kuzuia kufikika kwa watu wenye ulemavu, pamoja na uwezekano wa wizi au uharibifu. Hata hivyo, viongozi wana matumaini kuwa mpango huu utafanikiwa na kusaidia kuboresha huduma za utoaji katika jiji. Ili kusoma zaidi, tumia kitufe kilicho hapa chini ili kufungua makala asili ya nje.
Ishara
Quartz
SoftBank Robotics America imeshirikiana na Brain kutoa suluhisho la roboti kwa mikahawa inayokabiliwa na uhaba wa wafanyikazi wakati wa janga hilo. Roboti hizi, kama vile XI na Scrubber Pro 50, zinaweza kuchukua majukumu kama vile kutoa vyombo na kusafisha, kuwaweka huru wafanyikazi ili kuzingatia mwingiliano wa wateja. Ingawa baadhi ya mikahawa inaweza kusitasita kuhusu kuwekeza katika teknolojia ya roboti, hatimaye inaweza kusababisha ongezeko la ukubwa wa hundi na hali safi ya matumizi kwa ujumla kwa wateja. Ushirikiano huu unakuja kwani uwekezaji katika kampuni za roboti umeona kuongezeka huku kukiwa na janga hili. Ili kusoma zaidi, tumia kitufe kilicho hapa chini ili kufungua makala asili ya nje.
Ishara
Mapitio ya Biashara ya Harvard
Mifumo ya jadi ya ufungaji na utoaji wa chakula inakabiliwa na changamoto kadhaa za uendelevu. Ufungashaji wa vinywaji huchangia kati ya hadi 48% ya taka ngumu mijini, na hadi 26% ya takataka za baharini. Hii kwa kiasi fulani inatokana na kutofaulu kwa mipango ya kuchakata na kutumia tena iliyoanzishwa kwa sasa, ambayo husababisha bei ya juu kwa watoa huduma wa chakula na haitoi motisha kwa wateja kurejesha kontena haraka au hata kidogo. Ili kusoma zaidi, tumia kitufe kilicho hapa chini ili kufungua makala asili ya nje.
Ishara
CNBC
Sekta ya mikahawa inapitia mabadiliko makubwa kwani minyororo zaidi na zaidi inawekeza katika roboti kutekeleza kazi ambazo zilifanywa na wafanyikazi wa kibinadamu. Kulingana na nakala ya CNBC, roboti hizi zinatumiwa kuchukua maagizo, kuandaa chakula, na hata kuwahudumia wateja, na hivyo kupunguza hitaji la wafanyikazi katika tasnia. Hali hii inaendeshwa na hamu ya kuongeza ufanisi na kupunguza gharama za kazi, na pia kuwapa wateja uzoefu thabiti na wa kibinafsi. Ili kusoma zaidi, tumia kitufe kilicho hapa chini ili kufungua makala asili ya nje.
Ishara
Mambo ya Chakula Live
Solar Foods, kampuni ya Kifini, imetengeneza protini mpya iitwayo Solein ambayo imetengenezwa kwa kutumia hidrojeni na kaboni dioksidi. Mchakato huo, unaoitwa protini ya hewa, hutumia mchakato maalum wa uchachushaji kubadilisha hidrojeni na kaboni dioksidi kuwa unga wenye protini nyingi ambao unaweza kutumika kama mbadala wa nyama. Mbinu hii bunifu ina uwezo wa kuleta mapinduzi katika sekta ya chakula na kushughulikia masuala kama vile mabadiliko ya hali ya hewa na usalama wa chakula. Uzalishaji wa Solein unahitaji maji kidogo na ardhi ikilinganishwa na vyanzo vya asili vya protini kama vile mifugo. Zaidi ya hayo, matumizi ya kaboni dioksidi kama malighafi hupunguza hitaji la mafuta na kupunguza uzalishaji wa gesi chafu. Zaidi ya hayo, mchakato huo unaweza kuwezeshwa na vyanzo vya nishati mbadala, na kuifanya kuwa suluhisho endelevu kwa mazingira. Ili kusoma zaidi, tumia kitufe kilicho hapa chini ili kufungua makala asili ya nje.
Ishara
Wall Street Journal
Wamarekani wanazidi kugeukia chakula cha kuchukua ili kukidhi matamanio yao kutokana na janga la sasa. Kulingana na Jarida la Wall Street Journal, hitaji la milo ya kuchukua limeongezeka sana tangu siku za mwanzo za mlipuko wa virusi, na waendeshaji wa mikahawa wakichukua hatua kushughulikia hali hii. Ili kuendana na mahitaji ya wateja, mikahawa mingi imehamisha mwelekeo na rasilimali zao kuelekea kuboresha huduma zao za utoaji na kuchukua. Kwa kuongezea, wengine wameanza kutoa vifaa vya chakula, na kuwapa wateja nafasi ya kuandaa vyakula vya mgahawa nyumbani. Migahawa inavyobadilika, Waamerika wataendelea kutegemea kuchukua chakula kama njia salama na rahisi ya kufurahia chakula kitamu. Kwa kuzingatia hatua za afya na usalama, biashara zinatafuta njia za kufanya ununuzi uwe wa kuvutia zaidi kwa kuongeza punguzo au kutoa huduma za usafirishaji bila malipo. Kwa yote, chakula cha kuchukua kiko hapa ili kukaa kama chaguo linalofaa kwa chakula cha jioni katika nyakati hizi ngumu. Ili kusoma zaidi, tumia kitufe kilicho hapa chini ili kufungua makala asili ya nje.
Ishara
Toa Thornton
Ishara
Yahoo Fedha
Ishara
Jarida la Biashara la Mgahawa
Ishara
openPR.com
Ishara
Habari za EIN
Ishara
Digital Journal
Ishara
Digital Journal
Ishara
Usimamizi wa migahawa ya kisasa
Je, nikikuambia kuwa unaweza kutatua matatizo yako mbalimbali kwa kuboresha uwazi wa mnyororo wako wa ugavi? Juhudi hizi moja zinaweza kusaidia mgahawa wako kuhakikisha kuwa umeunganishwa na wasambazaji wanaotanguliza juhudi za usalama na ubora. Inaweza pia kukusaidia kutambua - na kupunguza - aina mbalimbali za...
Ishara
Habari za mgahawa
Paul Damaren
na Paul Damaren, Makamu wa Rais Mtendaji, Maendeleo ya Biashara katika RizePoint
Tuseme kuna kumbukumbu ya lettusi kwa sababu mazao yamechafuliwa na bakteria na si salama kutumika. Je, ungejua ikiwa lettusi uliyopokea hivi punde ni sehemu ya kundi lililochafuliwa, kwa hivyo huitumii kwa...
na Paul Damaren, Makamu wa Rais Mtendaji, Maendeleo ya Biashara katika RizePoint
Tuseme kuna kumbukumbu ya lettusi kwa sababu mazao yamechafuliwa na bakteria na si salama kutumika. Je, ungejua ikiwa lettusi uliyopokea hivi punde ni sehemu ya kundi lililochafuliwa, kwa hivyo huitumii kwa...
