Tandans endistri restoran 2023
Lis sa a kouvri tandans sou avni endistri restoran an, enfòmasyon ki te òganize an 2023.
Lis sa a kouvri tandans sou avni endistri restoran an, enfòmasyon ki te òganize an 2023.
Posts Insight
Pwovizyon Quantumrun
Konsomasyon an mas nan manje ibrid bèt-plant trete ta ka pwochen tandans nan rejim alimantè gwo.
Siyal
GOVINSIDER
Canadian Food Innovators Network (CFIN) se yon sit entènèt ki ede konekte diferan sektè nan endistri manje a epi ki bay konsèy ak resous pou konpayi manje. CFIN finanse tou pwojè inovasyon manje atravè Defi Inovasyon Manje chak ane ak Defi Food Booster chak ane. Dènyèman, CFIN te akòde yon sibvansyon pou Canadian Pacifico Seaweeds pou ede yo ogmante biznis yo. Objektif CFIN se ankouraje yon sans kominote pami manm li yo ak ranfòse rezo manje nan Kanada. Pou li plis, sèvi ak bouton ki anba a pou ouvri atik ekstèn orijinal la
Siyal
Restoran plonje
Nouvèl restoran
Posts Insight
Pwovizyon Quantumrun
Anbalaj entelijan itilize teknoloji ak materyèl natirèl pou konsève manje ak diminye fatra dechaj yo.
Siyal
Kwatz
Kiosk meni entelijan Raydiant yo fèt pou montre kliyan anons pou atik meni ki ka atire yo, dapre laj yo, sèks yo ak lòt faktè. Sepandan, kèk etikisyen enkyete ke teknoloji a ta ka itilize pou pouse chwa manje malsen sou kliyan san mefyans, oswa pou kache opsyon ki an sante nan men moun ki pi bezwen yo. Marhamat reklame ke konpayi an pran enfòmasyon sou enfòmasyon prive seryezman e ke biznis yo ka chwazi kijan pou yo itilize kyòs yo, men kritik yo rete konsène sou potansyèl enplikasyon teknoloji a. Pou li plis, sèvi ak bouton ki anba a pou ouvri atik ekstèn orijinal la.
Siyal
Vil Smart plonje
Vil Chicago dènyèman apwouve yon nouvo pwogram ki pral pèmèt robo livrezon yo opere sou twotwa yo nan kèk zòn nan vil la. Sa a swiv pwogram pilòt menm jan an nan lòt vil atravè peyi a. Objektif pwogram nan se teste ak evalye posibilite pou itilize robo livrezon nan yon anviwònman iben. enkyetid yo te leve soti vivan sou potansyèl pou robo sa yo anpeche aksè pou moun ki gen andikap, osi byen ke posiblite pou vòl oswa vandalism. Sepandan, ofisyèl yo gen espwa ke pwogram sa a pral gen siksè epi ede amelyore sèvis livrezon nan vil la. Pou li plis, sèvi ak bouton ki anba a pou ouvri atik ekstèn orijinal la.
Siyal
Kwatz
SoftBank Robotics America te fè patenarya ak Brain pou ofri solisyon robotik pou restoran ki fè fas ak yon mank de travay pandan pandemi an. Robo sa yo, tankou XI ak Scrubber Pro 50, ka pran sou travay tankou livrezon asyèt ak netwaye, libere travayè yo konsantre sou entèraksyon kliyan. Pandan ke kèk restoran ka ezite sou envesti nan teknoloji robotik, li ka finalman mennen nan ogmante gwosè chèk ak yon eksperyans jeneral pi pwòp pou kliyan yo. Patenarya sa a vini kòm envestisman nan konpayi robotik yo te wè yon vag nan mitan pandemi an. Pou li plis, sèvi ak bouton ki anba a pou ouvri atik ekstèn orijinal la.
Siyal
Harvard Revizyon Biznis
Anbalaj manje tradisyonèl ak sistèm livrezon fè fas a yon kantite defi dirabilite. Anbalaj bwason yo reprezante ant jiska 48% dechè solid iben, ak jiska 26% fatra maren. Sa a se an pati akòz resiklaj ak reitilizasyon konplo ki pa efikas kounye a, ki mennen nan pi wo pri pou founisè manje epi yo pa ankouraje kliyan yo retounen veso rapid oswa ditou. Pou li plis, sèvi ak bouton ki anba a pou ouvri atik ekstèn orijinal la.
Siyal
CNBC
Endistri restoran an ap sibi yon chanjman enpòtan kòm pi plis ak plis chèn ap envesti nan robo pou fè travay ki te fè yon fwa pa travayè imen. Dapre yon atik pa CNBC, robo sa yo yo te itilize pou pran lòd, prepare manje, e menm sèvi kliyan, potansyèlman diminye bezwen an pou travay imen nan endistri a. Tandans sa a kondwi pa yon dezi ogmante efikasite ak diminye depans travay, osi byen ke bay kliyan yo ak yon eksperyans ki pi konsistan ak pèsonalize. Pou li plis, sèvi ak bouton ki anba a pou ouvri atik ekstèn orijinal la.
Siyal
Manje Matters Live
Solar Foods, yon konpayi Finnish, te devlope yon nouvo pwoteyin ki rele Solein ki fèt ak idwojèn ak gaz kabonik. Pwosesis la, ki rele pwoteyin lè a, sèvi ak yon pwosesis fèmantasyon espesyal pou konvèti idwojèn ak gaz kabonik nan yon poud pwoteyin ki rich ki ka itilize kòm yon ranplasan vyann. Apwòch inovatè sa a gen potansyèl pou revolusyone endistri manje a epi adrese pwoblèm tankou chanjman nan klima ak sekirite alimantè. Pwodiksyon Solein mande anpil mwens dlo ak tè konpare ak sous pwoteyin tradisyonèl tankou bèt. Anplis de sa, itilizasyon gaz kabonik kòm yon matyè premyè diminye bezwen pou konbistib fosil epi redwi emisyon gaz lakòz efè tèmik. Anplis de sa, pwosesis la ka mache ak sous enèji renouvlab, fè li yon solisyon anviwònman an dirab. Pou li plis, sèvi ak bouton ki anba a pou ouvri atik ekstèn orijinal la.
Siyal
Wall Street Journal la
Ameriken yo ap de pli zan pli vire pou pran manje pou yo satisfè anvi yo akòz pandemi aktyèl la. Dapre The Wall Street Journal, demann pou manje pou pran te ogmante sevè depi premye jou epidemi viris la, ak operatè restoran yo fè mouvman pou akomode tandans sa a. Pou kenbe ak bezwen kliyan yo, anpil rèstoran te deplase konsantre yo ak resous yo nan direksyon amelyore livrezon yo ak sèvis pick-up. Anplis de sa, lòt moun te kòmanse ofri twous manje, bay kliyan chans pou yo prepare asyèt restoran lakay yo. Pandan restoran yo ap ajiste, Ameriken yo pral kontinye konte sou plat pou pran kòm yon fason ki an sekirite ak pratik pou jwi yon repa bon gou. Ak yon je sou mezi sante ak sekirite, biznis yo ap chèche fason pou fè takeout pi atiran nan pwolonje rabè oswa bay sèvis livrezon gratis. An tou, takeout manje se isit la pou rete kòm yon opsyon solid pou dine nan moman difisil sa yo. Pou li plis, sèvi ak bouton ki anba a pou ouvri atik ekstèn orijinal la.
Siyal
Grant Thornton
Siyal
Yahoo Finans
Siyal
Magazin Biznis Restoran
Siyal
openPR.com
Siyal
Nouvèl EIN
Siyal
Digital Journal
Siyal
Teknoloji Restoran - Market pral frape gwo revni nan lavni: CircleUp, Aero Farm Systems, Toast, Wolt
Digital Journal
Siyal
Modernrestaurantmanagement
E si mwen te di ou ke ou ta ka rezoud yon varyete de pwoblèm ou yo nan amelyore transparans nan chèn ekipman pou ou a? Efò sa a ka ede restoran ou asire w ap aliyen ak founisè ki priyorite efò sekirite ak bon jan kalite. Li ka ede w tou idantifye - ak bese - yon varyete de...
Siyal
Restoran nouvèl
Paul Damaren
pa Paul Damaren, Vis Prezidan Egzekitif, Devlopman Biznis nan RizePoint
Sipoze gen yon rapèl leti paske pwodui a tache ak bakteri epi li pa an sekirite pou sèvi. Èske w ta konnen si leti ou sot resevwa a fè pati pakèt kontamine sa a, pou w pa sèvi l pou...
pa Paul Damaren, Vis Prezidan Egzekitif, Devlopman Biznis nan RizePoint
Sipoze gen yon rapèl leti paske pwodui a tache ak bakteri epi li pa an sekirite pou sèvi. Èske w ta konnen si leti ou sot resevwa a fè pati pakèt kontamine sa a, pou w pa sèvi l pou...
