റെസ്റ്റോറന്റ് വ്യവസായ പ്രവണതകൾ 2023
റെസ്റ്റോറന്റ് വ്യവസായത്തിന്റെ ഭാവിയെക്കുറിച്ചുള്ള ട്രെൻഡ് സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ, 2023-ൽ ക്യൂറേറ്റ് ചെയ്ത സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ എന്നിവ ഈ ലിസ്റ്റ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
റെസ്റ്റോറന്റ് വ്യവസായത്തിന്റെ ഭാവിയെക്കുറിച്ചുള്ള ട്രെൻഡ് സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ, 2023-ൽ ക്യൂറേറ്റ് ചെയ്ത സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ എന്നിവ ഈ ലിസ്റ്റ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
ഇൻസൈറ്റ് പോസ്റ്റുകൾ
Quantumrun ദീർഘവീക്ഷണം
ഹൈബ്രിഡ് മൃഗ-സസ്യ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളുടെ കൂട്ട ഉപഭോഗം അടുത്ത വലിയ ഭക്ഷണ പ്രവണതയായിരിക്കാം.
സിഗ്നലുകൾ
ഗോവിൻസൈഡർ
കനേഡിയൻ ഫുഡ് ഇന്നൊവേറ്റേഴ്‌സ് നെറ്റ്‌വർക്ക് (CFIN) ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന്റെ വിവിധ മേഖലകളെ ബന്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു വെബ്‌സൈറ്റാണ്, കൂടാതെ ഭക്ഷ്യ കമ്പനികൾക്ക് മാർഗനിർദേശവും വിഭവങ്ങളും നൽകുന്നു. CFIN അതിന്റെ ദ്വൈവാർഷിക ഫുഡ് ഇന്നൊവേഷൻ ചലഞ്ച്, വാർഷിക ഫുഡ് ബൂസ്റ്റർ ചലഞ്ച് എന്നിവയിലൂടെ ഭക്ഷ്യ നവീകരണ പദ്ധതികൾക്ക് ധനസഹായം നൽകുന്നു. അടുത്തിടെ, CFIN കനേഡിയൻ പസിഫിക്കോ സീവീഡ്‌സിന് അവരുടെ ബിസിനസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഒരു ഗ്രാന്റ് നൽകി. CFIN-ന്റെ ലക്ഷ്യം അതിലെ അംഗങ്ങൾക്കിടയിൽ സമൂഹബോധം വളർത്തുകയും കാനഡയിലെ ഭക്ഷണ ശൃംഖല ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, യഥാർത്ഥ ബാഹ്യ ലേഖനം തുറക്കാൻ താഴെയുള്ള ബട്ടൺ ഉപയോഗിക്കുക
സിഗ്നലുകൾ
റെസ്റ്റോറന്റ് ഡൈവ്
റെസ്റ്റോറന്റ് വാർത്ത
ഇൻസൈറ്റ് പോസ്റ്റുകൾ
Quantumrun ദീർഘവീക്ഷണം
ഇന്റലിജന്റ് പാക്കേജിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യയും പ്രകൃതിദത്ത സാമഗ്രികളും ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സിഗ്നലുകൾ
ക്വാർട്ട്സ്
ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അവരുടെ പ്രായം, ലിംഗഭേദം, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ആകർഷകമായേക്കാവുന്ന മെനു ഇനങ്ങൾക്കായുള്ള പരസ്യങ്ങൾ കാണിക്കുന്നതിനാണ് Raydiant-ന്റെ സ്മാർട്ട് മെനു കിയോസ്‌ക്കുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, സംശയാസ്പദമായ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ അവർക്ക് ഏറ്റവും ആവശ്യമുള്ളവരിൽ നിന്ന് ആരോഗ്യകരമായ ഓപ്ഷനുകൾ മറയ്ക്കുന്നതിനോ ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് ചില ധാർമ്മികവാദികൾ ആശങ്കപ്പെടുന്നു. കമ്പനി ഡാറ്റാ സ്വകാര്യതയെ ഗൗരവമായി കാണുന്നുവെന്നും കിയോസ്‌കുകൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് ബിസിനസുകൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്നും മർഹമത്ത് അവകാശപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ സാധ്യതകളെക്കുറിച്ച് വിമർശകർ ആശങ്കാകുലരാണ്. കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, യഥാർത്ഥ ബാഹ്യ ലേഖനം തുറക്കാൻ താഴെയുള്ള ബട്ടൺ ഉപയോഗിക്കുക.
സിഗ്നലുകൾ
സ്മാർട്ട് സിറ്റീസ് ഡൈവ്
നഗരത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള തിരഞ്ഞെടുത്ത പ്രദേശങ്ങളിലെ നടപ്പാതകളിൽ ഡെലിവറി റോബോട്ടുകളെ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു പുതിയ പ്രോഗ്രാമിന് ചിക്കാഗോ സിറ്റി അടുത്തിടെ അംഗീകാരം നൽകി. ഇത് രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള മറ്റ് നഗരങ്ങളിലെ സമാനമായ പൈലറ്റ് പ്രോഗ്രാമുകളെ പിന്തുടരുന്നു. ഒരു നഗര പരിതസ്ഥിതിയിൽ ഡെലിവറി റോബോട്ടുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത പരീക്ഷിക്കുകയും വിലയിരുത്തുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് പ്രോഗ്രാമിന്റെ ലക്ഷ്യം. ഈ റോബോട്ടുകൾ വികലാംഗർക്ക് പ്രവേശനം തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിനെ കുറിച്ചും മോഷണം അല്ലെങ്കിൽ നശീകരണ സാധ്യതകളെ കുറിച്ചും ആശങ്കകൾ ഉയർന്നിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പരിപാടി വിജയകരമാകുമെന്നും നഗരത്തിലെ ഡെലിവറി സേവനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്നും അധികൃതർ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, യഥാർത്ഥ ബാഹ്യ ലേഖനം തുറക്കാൻ താഴെയുള്ള ബട്ടൺ ഉപയോഗിക്കുക.
സിഗ്നലുകൾ
ക്വാർട്ട്സ്
പാൻഡെമിക് സമയത്ത് തൊഴിലാളി ക്ഷാമം നേരിടുന്ന റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് റോബോട്ടിക് സൊല്യൂഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിനായി സോഫ്റ്റ്ബാങ്ക് റോബോട്ടിക്സ് അമേരിക്ക ബ്രെയിനുമായി സഹകരിച്ചു. XI, Scrubber Pro 50 എന്നിവ പോലെയുള്ള ഈ റോബോട്ടുകൾക്ക് വിഭവങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുക, വൃത്തിയാക്കുക, ഉപഭോക്തൃ ഇടപെടലിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ തൊഴിലാളികളെ സ്വതന്ത്രരാക്കുക തുടങ്ങിയ ജോലികൾ ഏറ്റെടുക്കാൻ കഴിയും. ചില റെസ്റ്റോറന്റുകൾ റോബോട്ടിക്സ് സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നതിൽ മടിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അത് ആത്യന്തികമായി ചെക്ക് വലുപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് മൊത്തത്തിലുള്ള വൃത്തിയുള്ള അനുഭവത്തിനും ഇടയാക്കും. പകർച്ചവ്യാധികൾക്കിടയിൽ റോബോട്ടിക്സ് കമ്പനികളിലെ നിക്ഷേപം കുതിച്ചുയർന്ന സാഹചര്യത്തിലാണ് ഈ പങ്കാളിത്തം. കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, യഥാർത്ഥ ബാഹ്യ ലേഖനം തുറക്കാൻ താഴെയുള്ള ബട്ടൺ ഉപയോഗിക്കുക.
സിഗ്നലുകൾ
ഹാർവാർഡ് ബിസിനസ് റിവ്യൂ
പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗും ഡെലിവറി സംവിധാനങ്ങളും നിരവധി സുസ്ഥിര വെല്ലുവിളികളെ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു. നഗരങ്ങളിലെ ഖരമാലിന്യത്തിന്റെ 48% വരെയും കടൽ മാലിന്യത്തിന്റെ 26% വരെയും ബിവറേജ് പാക്കേജിംഗ് അക്കൌണ്ട് ചെയ്യുന്നു. നിലവിൽ നിലവിലുള്ള ഫലപ്രദമല്ലാത്ത പുനരുപയോഗ, പുനരുപയോഗ സ്കീമുകൾ കാരണം ഇത് ഭാഗികമാണ്, ഇത് ഭക്ഷ്യ ദാതാക്കൾക്ക് ഉയർന്ന വിലയിലേക്ക് നയിക്കുകയും കണ്ടെയ്നറുകൾ വേഗത്തിലോ മൊത്തമായും തിരികെ നൽകുന്നതിന് ഉപഭോക്താക്കളെ പ്രേരിപ്പിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, യഥാർത്ഥ ബാഹ്യ ലേഖനം തുറക്കാൻ താഴെയുള്ള ബട്ടൺ ഉപയോഗിക്കുക.
സിഗ്നലുകൾ
സിഎൻബിസി
ഒരുകാലത്ത് മനുഷ്യ തൊഴിലാളികൾ ചെയ്തിരുന്ന ജോലികൾ നിർവഹിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ശൃംഖലകൾ റോബോട്ടുകളിൽ നിക്ഷേപം നടത്തുന്നതിനാൽ റസ്റ്റോറന്റ് വ്യവസായം ഗണ്യമായ മാറ്റത്തിന് വിധേയമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. സി‌എൻ‌ബി‌സിയുടെ ഒരു ലേഖനം അനുസരിച്ച്, ഈ റോബോട്ടുകൾ ഓർഡറുകൾ എടുക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഉപഭോക്താക്കളെ സേവിക്കുന്നതിനും പോലും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് വ്യവസായത്തിലെ മനുഷ്യ അധ്വാനത്തിന്റെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കും. കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും തൊഴിൽ ചെലവ് കുറയ്ക്കാനുമുള്ള ആഗ്രഹവും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് കൂടുതൽ സ്ഥിരവും വ്യക്തിഗതവുമായ അനുഭവം നൽകാനുള്ള ആഗ്രഹമാണ് ഈ പ്രവണതയെ നയിക്കുന്നത്. കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, യഥാർത്ഥ ബാഹ്യ ലേഖനം തുറക്കാൻ താഴെയുള്ള ബട്ടൺ ഉപയോഗിക്കുക.
സിഗ്നലുകൾ
ഭക്ഷണം തത്സമയം പ്രധാനമാണ്
ഫിന്നിഷ് കമ്പനിയായ സോളാർ ഫുഡ്‌സ് ഹൈഡ്രജനും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച സോളിൻ എന്ന പുതിയ പ്രോട്ടീൻ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. എയർ പ്രോട്ടീൻ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഈ പ്രക്രിയ ഒരു പ്രത്യേക അഴുകൽ പ്രക്രിയ ഉപയോഗിച്ച് ഹൈഡ്രജനും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡും മാംസത്തിന് പകരമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ പൊടിയാക്കി മാറ്റുന്നു. ഈ നൂതന സമീപനത്തിന് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ വിപ്ലവം സൃഷ്ടിക്കാനും കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനും കഴിയും. കന്നുകാലികൾ പോലെയുള്ള പരമ്പരാഗത പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകളെ അപേക്ഷിച്ച് സോളിൻ ഉൽപാദനത്തിന് വളരെ കുറച്ച് വെള്ളവും ഭൂമിയും ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഒരു അസംസ്കൃത വസ്തുവായി കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിന്റെ ഉപയോഗം ഫോസിൽ ഇന്ധനങ്ങളുടെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കുകയും ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്വമനം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, പുനരുപയോഗിക്കാവുന്ന ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സുകളാൽ ഈ പ്രക്രിയയ്ക്ക് ഊർജം പകരാൻ കഴിയും, ഇത് പരിസ്ഥിതി സുസ്ഥിരമായ ഒരു പരിഹാരമാക്കി മാറ്റുന്നു. കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, യഥാർത്ഥ ബാഹ്യ ലേഖനം തുറക്കാൻ താഴെയുള്ള ബട്ടൺ ഉപയോഗിക്കുക.
സിഗ്നലുകൾ
ദി വാൾ സ്ട്രീറ്റ് ജേർണൽ
നിലവിലെ പകർച്ചവ്യാധി കാരണം അമേരിക്കക്കാർ തങ്ങളുടെ ആസക്തിയെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കൂടുതലായി തിരിയുന്നു. ദി വാൾ സ്ട്രീറ്റ് ജേണൽ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, വൈറസ് പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ടതിന്റെ ആദ്യ നാളുകൾ മുതൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ആവശ്യം കുത്തനെ ഉയർന്നു, ഈ പ്രവണതയെ ഉൾക്കൊള്ളാൻ റെസ്റ്റോറന്റ് ഓപ്പറേറ്റർമാർ നീക്കങ്ങൾ നടത്തുന്നു. ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി, പല ഭക്ഷണശാലകളും അവരുടെ ഡെലിവറി, പിക്ക്-അപ്പ് സേവനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലേക്ക് ശ്രദ്ധയും വിഭവങ്ങളും മാറ്റി. കൂടാതെ, മറ്റുള്ളവർ ഭക്ഷണ കിറ്റുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി, ഇത് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വീട്ടിൽ റെസ്റ്റോറന്റ് ഗ്രേഡ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ അവസരം നൽകുന്നു. റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ക്രമീകരിക്കുമ്പോൾ, രുചികരമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുന്നതിനുള്ള സുരക്ഷിതവും സൗകര്യപ്രദവുമായ മാർഗമായി അമേരിക്കക്കാർ ടേക്ക്ഔട്ടിനെ ആശ്രയിക്കുന്നത് തുടരും. ആരോഗ്യ-സുരക്ഷാ നടപടികളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച്, കിഴിവുകൾ നീട്ടിക്കൊണ്ടോ സൗജന്യ ഡെലിവറി സേവനങ്ങൾ നൽകുന്നതിലൂടെയോ ടേക്ക്ഔട്ട് കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കാനുള്ള വഴികൾ ബിസിനസുകൾ തേടുന്നു. മൊത്തത്തിൽ, ഈ ദുഷ്‌കരമായ സമയങ്ങളിൽ ഡൈനേഴ്‌സിന് പ്രായോഗികമായ ഒരു ഓപ്ഷനായി തുടരാൻ ടേക്ക്ഔട്ട് ഫുഡ് ഇവിടെയുണ്ട്. കൂടുതൽ വായിക്കാൻ, യഥാർത്ഥ ബാഹ്യ ലേഖനം തുറക്കാൻ താഴെയുള്ള ബട്ടൺ ഉപയോഗിക്കുക.
സിഗ്നലുകൾ
ഗ്രാന്റ് തോൺടൺ
സിഗ്നലുകൾ
Yahoo ധനകാര്യം
സിഗ്നലുകൾ
റെസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസ് മാഗസിൻ
സിഗ്നലുകൾ
openPR.com
സിഗ്നലുകൾ
EIN വാർത്ത
സിഗ്നലുകൾ
ഡിജിറ്റൽ ജേണൽ
സിഗ്നലുകൾ
ഡിജിറ്റൽ ജേണൽ
സിഗ്നലുകൾ
ആധുനിക റെസ്റ്റോറന്റ് മാനേജ്മെന്റ്
നിങ്ങളുടെ വിതരണ ശൃംഖലയുടെ സുതാര്യത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ വിവിധ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞാലോ? സുരക്ഷയ്ക്കും ഗുണനിലവാരമുള്ള ശ്രമങ്ങൾക്കും മുൻഗണന നൽകുന്ന വിതരണക്കാരുമായി നിങ്ങൾ യോജിച്ചുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഈ ഒരു ശ്രമം നിങ്ങളുടെ റെസ്റ്റോറന്റിനെ സഹായിക്കും. പലതരത്തിലുള്ളവ തിരിച്ചറിയാനും - ലഘൂകരിക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും...
സിഗ്നലുകൾ
റെസ്റ്റോറന്റ് ന്യൂസ്
പോൾ ഡാമറെൻ
RizePoint-ലെ ബിസിനസ് ഡെവലപ്‌മെന്റ് എക്‌സിക്യൂട്ടീവ് വൈസ് പ്രസിഡന്റ് പോൾ ഡമാരൻ എഴുതിയത്
ഉൽപന്നങ്ങൾ ബാക്ടീരിയകളാൽ മലിനമായതിനാൽ സേവിക്കാൻ സുരക്ഷിതമല്ലാത്തതിനാൽ ചീര തിരിച്ചുവിളിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് കരുതുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ ലഭിച്ച ചീര ആ മലിനമായ ബാച്ചിന്റെ ഭാഗമാണോ എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇത് വിളമ്പരുത്...
RizePoint-ലെ ബിസിനസ് ഡെവലപ്‌മെന്റ് എക്‌സിക്യൂട്ടീവ് വൈസ് പ്രസിഡന്റ് പോൾ ഡമാരൻ എഴുതിയത്
ഉൽപന്നങ്ങൾ ബാക്ടീരിയകളാൽ മലിനമായതിനാൽ സേവിക്കാൻ സുരക്ഷിതമല്ലാത്തതിനാൽ ചീര തിരിച്ചുവിളിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് കരുതുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ ലഭിച്ച ചീര ആ മലിനമായ ബാച്ചിന്റെ ഭാഗമാണോ എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇത് വിളമ്പരുത്...
