ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਰੁਝਾਨ 2023

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਰੁਝਾਨ 2023

ਇਹ ਸੂਚੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਬਾਰੇ ਰੁਝਾਨ ਦੀਆਂ ਸੂਝਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ, 2023 ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸੂਝਾਂ।

ਇਹ ਸੂਚੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਬਾਰੇ ਰੁਝਾਨ ਦੀਆਂ ਸੂਝਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ, 2023 ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸੂਝਾਂ।

ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ

  • Quantumrun-TR

ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ: 05 ਮਈ 2023

  • | ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਕੀਤੇ ਲਿੰਕ: 23
ਇਨਸਾਈਟ ਪੋਸਟਾਂ
ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਜਾਨਵਰ-ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ: ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜਨਤਾ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ
Quantumrun ਦੂਰਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ
ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਜਾਨਵਰਾਂ-ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਅਗਲੇ ਵੱਡੇ ਖੁਰਾਕ ਰੁਝਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਿਗਨਲ
ਕੈਨੇਡਾ ਦੇ ਡਿਜੀਟਲ ਫੂਡ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ ਹੱਬ ਦੇ ਅੰਦਰ
ਗੋਵਿਨਸਾਈਡਰ
ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਫੂਡ ਇਨੋਵੇਟਰਜ਼ ਨੈੱਟਵਰਕ (CFIN) ਇੱਕ ਵੈਬਸਾਈਟ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੈਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। CFIN ਆਪਣੇ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਫੂਡ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ ਚੈਲੇਂਜ ਅਤੇ ਸਲਾਨਾ ਫੂਡ ਬੂਸਟਰ ਚੈਲੇਂਜ ਦੁਆਰਾ ਫੂਡ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਫੰਡ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, CFIN ਨੇ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਪੈਸੀਫਿਕੋ ਸੀਵੀਡਜ਼ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਂਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਹੈ। CFIN ਦਾ ਟੀਚਾ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੈੱਟਵਰਕ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ, ਮੂਲ ਬਾਹਰੀ ਲੇਖ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਟਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਇਨਸਾਈਟ ਪੋਸਟਾਂ
ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ: ਚੁਸਤ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਵੰਡ ਵੱਲ
Quantumrun ਦੂਰਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ
ਇੰਟੈਲੀਜੈਂਟ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਲੈਂਡਫਿਲ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੀਨੂ ਦੀਆਂ ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇਖ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
ਬਿਲੌਰ
Raydiant ਦੇ ਸਮਾਰਟ ਮੀਨੂ ਕਿਓਸਕ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉਮਰ, ਲਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਮੀਨੂ ਆਈਟਮਾਂ ਲਈ ਵਿਗਿਆਪਨ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਨੈਤਿਕਤਾਵਾਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕੀ ਗਾਹਕਾਂ 'ਤੇ ਧੱਕਣ ਲਈ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਲੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋੜ ਹੈ। ਮਾਰਹਾਮਟ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਡੇਟਾ ਗੋਪਨੀਯਤਾ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਇਹ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਓਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਪਰ ਆਲੋਚਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ, ਮੂਲ ਬਾਹਰੀ ਲੇਖ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਟਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਸਿਗਨਲ
ਪਾਇਲਟ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਡਿਲੀਵਰੀ ਰੋਬੋਟ
ਸਮਾਰਟ ਸਿਟੀਜ਼ ਗੋਤਾਖੋਰੀ
ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਸਿਟੀ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਜੋ ਡਿਲੀਵਰੀ ਰੋਬੋਟਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਚੋਣਵੇਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੁੱਟਪਾਥਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗਾ। ਇਹ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਹੋਰ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਪਾਇਲਟ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦਾ ਟੀਚਾ ਸ਼ਹਿਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਡਿਲੀਵਰੀ ਰੋਬੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਰੋਬੋਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਸਮਰਥਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪਹੁੰਚਯੋਗਤਾ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚੋਰੀ ਜਾਂ ਭੰਨਤੋੜ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਉਠਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਸਫਲ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਡਿਲੀਵਰੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ, ਮੂਲ ਬਾਹਰੀ ਲੇਖ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਟਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਸਿਗਨਲ
ਕੀ ਸਾਫਟਬੈਂਕ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਰੋਬੋਟ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮਨਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਬਿਲੌਰ
ਸਾਫਟਬੈਂਕ ਰੋਬੋਟਿਕਸ ਅਮਰੀਕਾ ਨੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੌਰਾਨ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਲਈ ਰੋਬੋਟਿਕ ਹੱਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬ੍ਰੇਨ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਰੋਬੋਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ XI ਅਤੇ ਸਕ੍ਰਬਰ ਪ੍ਰੋ 50, ਪਕਵਾਨ ਡਿਲੀਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਕਰਨ, ਗਾਹਕਾਂ ਦੇ ਆਪਸੀ ਤਾਲਮੇਲ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਵਰਗੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਰੋਬੋਟਿਕਸ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਝਿਜਕਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਆਖਰਕਾਰ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਵੱਧੇ ਹੋਏ ਚੈਕ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਸਮੁੱਚਾ ਅਨੁਭਵ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਈਵਾਲੀ ਉਦੋਂ ਆਈ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੋਬੋਟਿਕਸ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ, ਮੂਲ ਬਾਹਰੀ ਲੇਖ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਟਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਸਿਗਨਲ
ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਟਿਕਾਊ ਟੇਕ-ਆਊਟ ਫੂਡ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਡੇਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ
ਹਾਰਵਰਡ ਬਿਜ਼ਨਸ ਰਿਵਿਊ
ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਭੋਜਨ ਪੈਕਜਿੰਗ ਅਤੇ ਡਿਲਿਵਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਸਥਿਰਤਾ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਸ਼ਹਿਰੀ ਠੋਸ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ 48% ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੂੜੇ ਦੇ 26% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਇਸ ਸਮੇਂ ਮੌਜੂਦ ਬੇਅਸਰ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਅਤੇ ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਸਕੀਮਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਤਾਵਾਂ ਲਈ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਜਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ, ਮੂਲ ਬਾਹਰੀ ਲੇਖ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਟਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਸਿਗਨਲ
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ ਰੋਬੋਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਿਉਂ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇਸਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ
ਸੀ.ਐਨ.ਬੀ.ਸੀ.
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਦਯੋਗ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੇਨ ਰੋਬੋਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ ਕਦੇ ਮਨੁੱਖੀ ਕਾਮਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ। ਸੀਐਨਬੀਸੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲੇਖ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹਨਾਂ ਰੋਬੋਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਰਡਰ ਲੈਣ, ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਕਿਰਤ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ, ਮੂਲ ਬਾਹਰੀ ਲੇਖ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਟਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਸਿਗਨਲ
ਸੋਲਰ ਫੂਡਜ਼ 'ਸੋਲਿਨ: ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਤੋਂ ਬਣੇ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਲਾਈਵ
ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੀ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਸੋਲਰ ਫੂਡਜ਼ ਨੇ ਸੋਲੀਨ ਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਏਅਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਰਗੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ। ਸੋਲੀਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜੈਵਿਕ ਇੰਧਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਊਰਜਾ ਸਰੋਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਟਿਕਾਊ ਹੱਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ, ਮੂਲ ਬਾਹਰੀ ਲੇਖ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਟਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਸਿਗਨਲ
ਅਮਰੀਕਨ ਟੇਕਆਉਟ ਫੂਡ ਨੂੰ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨਹੀਂ ਬਦਲੇਗਾ।
ਵਾਲ ਸਟਰੀਟ ਜਰਨਲ
ਮੌਜੂਦਾ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਮਰੀਕੀ ਆਪਣੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਲੈਣ ਵੱਲ ਵੱਧ ਰਹੇ ਹਨ। ਦਿ ਵਾਲ ਸਟ੍ਰੀਟ ਜਰਨਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਾਇਰਸ ਦੇ ਪ੍ਰਕੋਪ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਆਉਟ ਮੀਲ ਦੀ ਮੰਗ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਓਪਰੇਟਰ ਇਸ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਦਮ ਚੁੱਕ ਰਹੇ ਹਨ। ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣਾ ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਸਰੋਤ ਆਪਣੀ ਡਿਲੀਵਰੀ ਅਤੇ ਪਿਕ-ਅੱਪ ਸੇਵਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵੱਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਰਾਂ ਨੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਕਿੱਟਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ-ਦਰਜੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਮਰੀਕਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਵਜੋਂ ਟੇਕਆਊਟ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਦੇ ਰਹਿਣਗੇ। ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣ ਨਾਲ, ਕਾਰੋਬਾਰ ਛੋਟਾਂ ਵਧਾ ਕੇ ਜਾਂ ਮੁਫਤ ਡਿਲੀਵਰੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ ਟੇਕਆਊਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਟੇਕਆਊਟ ਫੂਡ ਇਹਨਾਂ ਔਖੇ ਸਮਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਰਹਿਣ ਲਈ ਹੈ। ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ, ਮੂਲ ਬਾਹਰੀ ਲੇਖ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਟਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਸਿਗਨਲ
ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਤੁਹਾਡੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਆਧੁਨਿਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
ਉਦੋਂ ਕੀ ਜੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀਆਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ - ਅਤੇ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ...
ਸਿਗਨਲ
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਲਈ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਿਊਜ਼
ਪਾਲ ਡੈਮਰੇਨ
ਪਾਲ ਡੈਮਰੇਨ, ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਉਪ ਪ੍ਰਧਾਨ, ਰਾਈਜ਼ਪੁਆਇੰਟ ਵਿਖੇ ਵਪਾਰ ਵਿਕਾਸ ਦੁਆਰਾ
ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਪਜ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਦਾਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਜੋ ਸਲਾਦ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਉਹ ਉਸ ਦੂਸ਼ਿਤ ਬੈਚ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਵ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ...