రెస్టారెంట్ పరిశ్రమ ట్రెండ్లు 2023
ఈ జాబితా రెస్టారెంట్ పరిశ్రమ యొక్క భవిష్యత్తు గురించి ట్రెండ్ అంతర్దృష్టులను, 2023లో రూపొందించబడిన అంతర్దృష్టులను కవర్ చేస్తుంది.
ఈ జాబితా రెస్టారెంట్ పరిశ్రమ యొక్క భవిష్యత్తు గురించి ట్రెండ్ అంతర్దృష్టులను, 2023లో రూపొందించబడిన అంతర్దృష్టులను కవర్ చేస్తుంది.
అంతర్దృష్టి పోస్ట్లు
క్వాంటమ్రన్ దూరదృష్టి
హైబ్రిడ్ యానిమల్-ప్లాంట్ ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ యొక్క భారీ వినియోగం తదుపరి పెద్ద డైట్ ట్రెండ్ కావచ్చు.
సిగ్నల్స్
గోవిన్సైడర్
కెనడియన్ ఫుడ్ ఇన్నోవేటర్స్ నెట్వర్క్ (CFIN) అనేది ఆహార పరిశ్రమలోని వివిధ రంగాలను కనెక్ట్ చేయడంలో సహాయపడే వెబ్సైట్ మరియు ఆహార కంపెనీలకు మార్గదర్శకత్వం మరియు వనరులను అందిస్తుంది. CFIN తన ద్వివార్షిక ఫుడ్ ఇన్నోవేషన్ ఛాలెంజ్ మరియు వార్షిక ఫుడ్ బూస్టర్ ఛాలెంజ్ ద్వారా ఫుడ్ ఇన్నోవేషన్ ప్రాజెక్ట్లకు నిధులు సమకూరుస్తుంది. ఇటీవల, CFIN కెనడియన్ పసిఫికో సీవీడ్స్కు వారి వ్యాపారాన్ని స్కేల్ చేయడంలో సహాయపడటానికి గ్రాంట్ను అందించింది. CFIN యొక్క లక్ష్యం దాని సభ్యులలో కమ్యూనిటీ భావాన్ని పెంపొందించడం మరియు కెనడాలో ఆహార నెట్వర్క్ను బలోపేతం చేయడం. మరింత చదవడానికి, అసలు బాహ్య కథనాన్ని తెరవడానికి దిగువ బటన్ను ఉపయోగించండి
సిగ్నల్స్
రెస్టారెంట్ డైవ్
రెస్టారెంట్ వార్తలు
అంతర్దృష్టి పోస్ట్లు
క్వాంటమ్రన్ దూరదృష్టి
ఇంటెలిజెంట్ ప్యాకేజింగ్ ఆహారాన్ని సంరక్షించడానికి మరియు పల్లపు వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి సాంకేతికత మరియు సహజ పదార్థాలను ఉపయోగిస్తుంది.
సిగ్నల్స్
క్వార్ట్జ్
రేడియంట్ యొక్క స్మార్ట్ మెను కియోస్క్లు కస్టమర్లకు వారి వయస్సు, లింగం మరియు ఇతర అంశాల ఆధారంగా మెనూ ఐటెమ్ల కోసం యాడ్లను చూపేలా రూపొందించబడ్డాయి. ఏది ఏమైనప్పటికీ, సందేహించని కస్టమర్లపై అనారోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపికలను నెట్టడానికి లేదా వారికి అత్యంత అవసరమైన వారి నుండి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలను దాచడానికి సాంకేతికత ఉపయోగించబడుతుందని కొందరు నీతివేత్తలు ఆందోళన చెందుతున్నారు. కంపెనీ డేటా గోప్యతను సీరియస్గా తీసుకుంటుందని మరియు కియోస్క్లను ఎలా ఉపయోగించాలో వ్యాపారాలు ఎంచుకోవచ్చని మర్హమాట్ పేర్కొంది, అయితే సాంకేతికత యొక్క సంభావ్య చిక్కుల గురించి విమర్శకులు ఆందోళన చెందుతున్నారు. మరింత చదవడానికి, అసలు బాహ్య కథనాన్ని తెరవడానికి దిగువ బటన్ను ఉపయోగించండి.
సిగ్నల్స్
స్మార్ట్ సిటీస్ డైవ్
చికాగో నగరం ఇటీవలే డెలివరీ రోబోట్లను నగరం చుట్టుపక్కల ఎంపిక చేసిన ప్రాంతాలలో కాలిబాటలపై పనిచేయడానికి అనుమతించే కొత్త ప్రోగ్రామ్ను ఆమోదించింది. ఇది దేశంలోని ఇతర నగరాల్లో ఇలాంటి పైలట్ ప్రోగ్రామ్లను అనుసరిస్తుంది. పట్టణ వాతావరణంలో డెలివరీ రోబోట్లను ఉపయోగించడం యొక్క సాధ్యాసాధ్యాలను పరీక్షించడం మరియు మూల్యాంకనం చేయడం ప్రోగ్రామ్ యొక్క లక్ష్యం. ఈ రోబోట్లు వైకల్యాలున్న వ్యక్తులకు అందుబాటులోకి రాకుండా అడ్డుకునే అవకాశం ఉంది, అలాగే దొంగతనం లేదా విధ్వంసం జరిగే అవకాశం గురించి ఆందోళనలు తలెత్తాయి. అయితే ఈ కార్యక్రమం విజయవంతమై నగరంలో డెలివరీ సేవలను మెరుగుపరిచేందుకు దోహదపడుతుందని అధికారులు ఆశాభావం వ్యక్తం చేస్తున్నారు. మరింత చదవడానికి, అసలు బాహ్య కథనాన్ని తెరవడానికి దిగువ బటన్ను ఉపయోగించండి.
సిగ్నల్స్
క్వార్ట్జ్
మహమ్మారి సమయంలో కార్మికుల కొరతను ఎదుర్కొంటున్న రెస్టారెంట్లకు రోబోటిక్ పరిష్కారాలను అందించడానికి సాఫ్ట్బ్యాంక్ రోబోటిక్స్ అమెరికా బ్రెయిన్తో భాగస్వామ్యం కలిగి ఉంది. XI మరియు స్క్రబ్బర్ ప్రో 50 వంటి ఈ రోబోట్లు డిష్లను డెలివరీ చేయడం మరియు క్లీనింగ్ చేయడం, కస్టమర్ ఇంటరాక్షన్పై దృష్టి పెట్టడానికి కార్మికులను ఖాళీ చేయడం వంటి పనులను చేపట్టగలవు. కొన్ని రెస్టారెంట్లు రోబోటిక్స్ టెక్నాలజీలో పెట్టుబడి పెట్టడానికి వెనుకాడవచ్చు, ఇది చివరికి చెక్ పరిమాణాలను పెంచడానికి మరియు కస్టమర్లకు క్లీనర్ మొత్తం అనుభవానికి దారి తీస్తుంది. మహమ్మారి మధ్య రోబోటిక్స్ కంపెనీలలో పెట్టుబడులు పెరగడంతో ఈ భాగస్వామ్యం వచ్చింది. మరింత చదవడానికి, అసలు బాహ్య కథనాన్ని తెరవడానికి దిగువ బటన్ను ఉపయోగించండి.
సిగ్నల్స్
హార్వర్డ్ బిజినెస్ రివ్యూ
సాంప్రదాయ ఆహార ప్యాకేజింగ్ మరియు డెలివరీ వ్యవస్థలు అనేక స్థిరత్వ సవాళ్లను ఎదుర్కొంటున్నాయి. పానీయాల ప్యాకేజింగ్ పట్టణ ఘన వ్యర్థాలలో 48% వరకు మరియు సముద్రపు చెత్తలో 26% వరకు ఉంటుంది. ప్రస్తుతం అమలులో ఉన్న అసమర్థ రీసైక్లింగ్ మరియు పునర్వినియోగ పథకాల కారణంగా ఇది కొంత భాగం, ఇది ఆహార ప్రదాతలకు అధిక ధరలకు దారి తీస్తుంది మరియు కంటైనర్లను త్వరగా లేదా అస్సలు తిరిగి ఇచ్చేలా వినియోగదారులను ప్రోత్సహించదు. మరింత చదవడానికి, అసలు బాహ్య కథనాన్ని తెరవడానికి దిగువ బటన్ను ఉపయోగించండి.
సిగ్నల్స్
సిఎన్బిసి
ఒకప్పుడు మానవ కార్మికులు చేసే పనులను నిర్వహించడానికి రోబోట్లలో మరిన్ని గొలుసులు పెట్టుబడి పెట్టడం వల్ల రెస్టారెంట్ పరిశ్రమ గణనీయమైన మార్పుకు లోనవుతోంది. CNBC యొక్క ఒక కథనం ప్రకారం, ఈ రోబోట్లు ఆర్డర్లు తీసుకోవడానికి, ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయడానికి మరియు కస్టమర్లకు సేవ చేయడానికి కూడా ఉపయోగించబడుతున్నాయి, పరిశ్రమలో మానవ శ్రమ అవసరాన్ని సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది. ఈ ధోరణి సామర్థ్యాన్ని పెంచడం మరియు కార్మిక వ్యయాలను తగ్గించడం, అలాగే వినియోగదారులకు మరింత స్థిరమైన మరియు వ్యక్తిగతీకరించిన అనుభవాన్ని అందించాలనే కోరికతో నడపబడుతుంది. మరింత చదవడానికి, అసలు బాహ్య కథనాన్ని తెరవడానికి దిగువ బటన్ను ఉపయోగించండి.
సిగ్నల్స్
ఫుడ్ మేటర్స్ లైవ్
సోలార్ ఫుడ్స్, ఫిన్లాండ్ కంపెనీ, హైడ్రోజన్ మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్ ఉపయోగించి తయారు చేయబడిన సోలిన్ అనే కొత్త ప్రోటీన్ను అభివృద్ధి చేసింది. గాలి ప్రోటీన్ అని పిలువబడే ఈ ప్రక్రియ, హైడ్రోజన్ మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్ను ప్రోటీన్-రిచ్ పౌడర్గా మార్చడానికి ప్రత్యేక కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియను ఉపయోగిస్తుంది, దీనిని మాంసం ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ వినూత్న విధానం ఆహార పరిశ్రమలో విప్లవాత్మక మార్పులు చేయగలదు మరియు వాతావరణ మార్పు మరియు ఆహార భద్రత వంటి సమస్యలను పరిష్కరించగలదు. పశువుల వంటి సాంప్రదాయక ప్రోటీన్ వనరులతో పోలిస్తే సోలిన్ ఉత్పత్తికి తక్కువ నీరు మరియు భూమి అవసరం. అదనంగా, కార్బన్ డయాక్సైడ్ను ముడి పదార్థంగా ఉపయోగించడం శిలాజ ఇంధనాల అవసరాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలను తగ్గిస్తుంది. ఇంకా, ఈ ప్రక్రియ పునరుత్పాదక ఇంధన వనరుల ద్వారా శక్తిని పొందుతుంది, ఇది పర్యావరణపరంగా స్థిరమైన పరిష్కారంగా మారుతుంది. మరింత చదవడానికి, అసలు బాహ్య కథనాన్ని తెరవడానికి దిగువ బటన్ను ఉపయోగించండి.
సిగ్నల్స్
వాల్ స్ట్రీట్ జర్నల్
ప్రస్తుత మహమ్మారి కారణంగా అమెరికన్లు తమ కోరికలను తీర్చుకోవడానికి ఎక్కువగా ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వైపు మొగ్గు చూపుతున్నారు. ది వాల్ స్ట్రీట్ జర్నల్ ప్రకారం, వైరస్ వ్యాప్తి చెందిన ప్రారంభ రోజుల నుండి టేకౌట్ మీల్స్ కోసం డిమాండ్ బాగా పెరిగింది, రెస్టారెంట్ ఆపరేటర్లు ఈ ధోరణికి అనుగుణంగా ఎత్తుగడలు వేస్తున్నారు. కస్టమర్ అవసరాలకు అనుగుణంగా, అనేక తినుబండారాలు తమ డెలివరీ మరియు పిక్-అప్ సేవలను మెరుగుపరచడం వైపు దృష్టి మరియు వనరులను మార్చాయి. అదనంగా, ఇతరులు మీల్ కిట్లను అందించడం ప్రారంభించారు, దీనితో కస్టమర్లు రెస్టారెంట్-గ్రేడ్ వంటకాలను ఇంట్లోనే తయారు చేసుకునే అవకాశాన్ని కల్పిస్తున్నారు. రెస్టారెంట్లు సర్దుబాటు చేస్తున్నందున, అమెరికన్లు రుచికరమైన భోజనాన్ని ఆస్వాదించడానికి సురక్షితమైన మరియు అనుకూలమైన మార్గంగా టేకౌట్పై ఆధారపడటం కొనసాగిస్తారు. ఆరోగ్యం మరియు భద్రతా చర్యలపై దృష్టి సారించి, వ్యాపారాలు డిస్కౌంట్లను పొడిగించడం లేదా ఉచిత డెలివరీ సేవలను అందించడం ద్వారా టేక్అవుట్ను మరింత ఆకర్షణీయంగా మార్చడానికి మార్గాలను వెతుకుతున్నాయి. మొత్తం మీద, ఈ కష్ట సమయాల్లో డైనర్లకు టేక్అవుట్ ఫుడ్ ఆచరణీయమైన ఎంపికగా ఇక్కడ ఉంది. మరింత చదవడానికి, అసలు బాహ్య కథనాన్ని తెరవడానికి దిగువ బటన్ను ఉపయోగించండి.
సిగ్నల్స్
గ్రాంట్ తోర్న్టన్
సిగ్నల్స్
యాహూ ఫైనాన్స్
సిగ్నల్స్
రెస్టారెంట్ బిజినెస్ మ్యాగజైన్
సిగ్నల్స్
openPR.com
సిగ్నల్స్
EIN న్యూస్
సిగ్నల్స్
డిజిటల్ జర్నల్
సిగ్నల్స్
FSR పత్రిక
సిగ్నల్స్
డిజిటల్ జర్నల్
సిగ్నల్స్
ఆధునిక రెస్టారెంట్ నిర్వహణ
మీ సరఫరా గొలుసు పారదర్శకతను మెరుగుపరచడం ద్వారా మీరు మీ వివిధ రకాల సమస్యలను పరిష్కరించుకోవచ్చని నేను మీకు చెబితే? భద్రత మరియు నాణ్యమైన ప్రయత్నాలకు ప్రాధాన్యతనిచ్చే సరఫరాదారులతో మీరు సమలేఖనం చేసుకున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి ఈ ఒక్క ప్రయత్నం మీ రెస్టారెంట్కు సహాయపడుతుంది. ఇది వివిధ రకాలైన వాటిని గుర్తించడంలో మరియు తగ్గించడంలో కూడా మీకు సహాయపడుతుంది...
సిగ్నల్స్
రెస్టారెంట్ వార్తలు
పాల్ డామరెన్
రైజ్పాయింట్లో బిజినెస్ డెవలప్మెంట్ ఎగ్జిక్యూటివ్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ పాల్ డామరెన్ ద్వారా
పాలకూర రీకాల్ ఉందని అనుకుందాం, ఎందుకంటే ఉత్పత్తి బ్యాక్టీరియాతో కలుషితం మరియు సర్వ్ చేయడం సురక్షితం కాదు. మీరు ఇప్పుడే అందుకున్న పాలకూర ఆ కలుషితమైన బ్యాచ్లో భాగమేనని మీకు తెలుసా, కాబట్టి మీరు దీన్ని వారికి అందించరు...
రైజ్పాయింట్లో బిజినెస్ డెవలప్మెంట్ ఎగ్జిక్యూటివ్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ పాల్ డామరెన్ ద్వారా
పాలకూర రీకాల్ ఉందని అనుకుందాం, ఎందుకంటే ఉత్పత్తి బ్యాక్టీరియాతో కలుషితం మరియు సర్వ్ చేయడం సురక్షితం కాదు. మీరు ఇప్పుడే అందుకున్న పాలకూర ఆ కలుషితమైన బ్యాచ్లో భాగమేనని మీకు తెలుసా, కాబట్టి మీరు దీన్ని వారికి అందించరు...