L'alimentu di salute imminente hà u gustu di bacon

Unepoche di cibi di salute riceve assai buzz in u mondu sanu ogni ghjornu, sia in u mercatu, in i media, in l'industria di l'alimentazione sana o in tuttu ciò chì sopra.

Ci sò prudutti di acai berry cù a so fibra ricca è antioxidanti; tè matcha chì aumenta u metabolismu, brusgia calori, è disintossica. Spezia di curcuma hè ancu dettu di cumbatte l'attacchi di cori, ritarda a diabetes, cumbatte u cancer, riduce u dolore articular, prutegge u cervellu, è agisce cum'è un'arma contr'à l'acne, l'anti-aging, a pelle secca, a caspa è i vergeture. L'oliu di coconut è a farina reduce u stress, mantene u colesterolu è a digestioni curretta, è aiuta cù a perdita di pisu. Pitaya, cunnisciutu ancu u fruttu di u dragone, hè riccu di fibra, antioxidanti, magnesiu è vitamina B, è si dice chì rinfurzà u sistema immune è aumenta l'energia. È ùn ci scurdemu di kale.

Allora chì seguita in stu trenu di l'alimentazione sana ?

Attualmente, i scientisti di l'Oregon State University Hatfield Marine Science Center anu cultivatu una pianta marina chì hè più nutritiva di u kale è, megliu ancu, u gustu di bacon. Hè chjamatu dulsi, un alga rossu o alga, da a costa sittintriunali di u Pacificu è l'Atlanticu.

Ricchi di vitamini, minerali, antioxidanti è proteini, i prudutti Dulse, cumpresi crackers à l'aroma di bacon è insalata, sò digià stati creati. Tuttavia, i prudutti ùn sò ancu dispunibuli à u mercatu postu chì l'alga hè caru per a cugliera, attualmente venduta à $ 90 per libbra.

I scientisti di l'Università Statale di l'Oregon sò travagliendu in un sistema di agricultura idroponica, chì cresce Dulse in acqua piuttostu cà in terra, chì face a pianta più faciule per cultivà è cugliera.

Chris Langdon, prufissore di pesca in l'Università Statale di l'Oregon è implicatu in stu prughjettu, hà dettu chì "tuttu ciò chì ci hè trà voi è u superalimentu à l'aroma di bacon in questu momentu hè acqua di mare è sole".

I prudutti di Dulse venderanu sicuramente cum'è u mondu ama u bacon - solu in i Stati Uniti, a vendita di bacon hè cresciuta. $ 4 miliardi in 2013 è e vendite sò probabilmente più altu oghje. In anticipazione di stu alimentu di salute à u gustu di bacon, una maghjina mentale di bacon sizzling nantu à una padedda cuntinueghja à recurrente. Chì imagine? Pruvarete sta alga bacon ?