Panganan kesehatan sing bakal teka bakal kaya daging babi

Sawetara panganan kesehatan nampa akeh buzz ing saindenging jagad saben dina, apa ing pasar, media, industri panganan kesehatan utawa kabeh sing kasebut ing ndhuwur.

Ana produk acai berry kanthi serat lan antioksidan sing sugih; teh matcha sing nambah metabolisme, ngobong kalori, lan detoksifikasi. Rempah-rempah kunir uga diarani kanggo nglawan serangan jantung, tundha diabetes, nglawan kanker, nyuda nyeri sendi, nglindhungi otak, lan minangka senjata kanggo kukul, anti-tuwa, kulit garing, ketombe, lan stretch mark. Lenga klapa lan glepung nyuda stres, njaga kolesterol lan pencernaan sing tepat, lan mbantu nyuda bobot awak. Pitaya, uga dikenal minangka woh naga, dikemas karo serat, antioksidan, magnesium, lan Vitamin B, lan diarani nguatake sistem kekebalan lan nambah energi. Lan aja lali babagan kale.

Dadi apa sabanjure ing sepur panganan kesehatan iki?

Saiki, para ilmuwan saka Oregon State University Hatfield Marine Science Center ngembangake tanduran segara sing luwih nutrisi tinimbang kale lan, luwih apik, rasane kaya daging babi. Iku diarani dulse, ganggang abang utawa rumput laut, saka pesisir Pasifik lan Atlantik sisih lor.

Sugih ing vitamins, mineral, antioksidan lan protein, produk Dulse, kalebu krupuk rasa daging babi lan salad dressing, wis digawe. Nanging, produk kasebut durung kasedhiya ing pasar amarga rumput laut larang kanggo panen, saiki didol ing $ 90 saben pon.

Ilmuwan Oregon State University nggarap sistem tani hidroponik, tuwuh Dulse ing banyu tinimbang ing lemah, sing ndadekake tanduran luwih gampang tuwuh lan panen.

Chris Langdon, profesor perikanan ing Oregon State University lan melu proyek iki, ujar manawa "kabeh sing ana ing antarane sampeyan lan panganan super rasa daging babi saiki yaiku banyu segara lan sinar matahari."

Produk Dulse mesthi bakal adol amarga jagad seneng daging babi — ing Amerika Serikat, dodolan daging babi mundhak nganti $ 4 milyar ing 2013 lan dodolan mbokmenawa luwih dhuwur saiki. Kanggo nunggu panganan kesehatan rasa daging babi iki, gambar mental daging babi sing digoreng ing wajan terus diulang. Apa sing sampeyan gambarake? Apa sampeyan bakal nyoba rumput laut daging babi iki?