אַפּקאַמינג געזונט עסנוואַרג וועט געשמאַק ווי בייקאָן

א נומער פון געזונט פודז באַקומען פיל זשומען ווערלדווייד אויף אַ טעגלעך יקער, צי אין די מאַרק, די מידיאַ, די געזונט עסנוואַרג אינדוסטריע אָדער אַלע די אויבן.

עס זענען אַקאַי יאַגדע פּראָדוקטן מיט זייער רייַך פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנץ; מאַטטשאַ טיי וואָס בוסט מאַטאַבאַליזאַם, ברענט קאַלאָריעס און דעטאָקסיפיעס. טורמעריק געווירץ איז אויך געזאגט צו קעמפן האַרץ אַטאַקס, פאַרהאַלטן צוקערקרענק, קעמפן ראַק, רעדוצירן שלאָס ווייטיק, באַשיצן די מאַרך, און אקטן ווי אַ וואָפן קעגן אַקני, אַנטי-יידזשינג, טרוקן הויט, שופּן און אויסשטרעקן מאַרקס. קאָקאָסנוס ייל און מעל רעדוצירן דרוק, מיינטיינז קאַלעסטעראַל און געהעריק דיידזשעסטשאַן, און העלפּס מיט וואָג אָנווער. פּיטייַאַ, אויך באקאנט ווי דראַגאָן פרוכט, איז פּאַקט מיט פיברע, אַנטיאַקסאַדאַנץ, מאַגניזיאַם און וויטאַמין ב, און איז געזאגט צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם און פאַרגרעסערן ענערגיע. און לאָמיר נישט פאַרגעסן וועגן קאַלע.

אַזוי וואָס איז ווייַטער אויף דעם געזונט עסנוואַרג באַן?

דערווייַל, סייאַנטיס פון די אָרעגאָן שטאַט אוניווערסיטעט Hatfield מאַרינע וויסנשאַפֿט צענטער וואַקסן אַ מאַרינע פאַבריק וואָס איז מער נערעוודיק ווי קאַלע און, בעסער נאָך, טייסץ ווי בייקאָן. עס הייסט דולסע, אַ רויט אַלדזשי אָדער יאַמ - גראָז, פון די צאָפנדיק פּאַסיפיק און אַטלאַנטיק קאָוסטליינז.

רייך אין וויטאַמינס, מינעראַלס, אַנטיאַקסאַדאַנץ און פּראָטעין, Dulse פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט בייקאָן-פלייווערד קראַקערז און סאַלאַט סאָוס, האָבן שוין באשאפן. אָבער, די פּראָדוקטן זענען נאָך נישט בנימצא צו די מאַרק זינט די יאַמ - גראָז איז טייַער צו שניט, דערווייַל סאָלד ביי $ 90 פּער פונט.

די אָרעגאָן שטאַט אוניווערסיטעט סייאַנטיס ארבעטן אויף אַ כיידראָפּאָניק פאַרמינג סיסטעם, גראָוינג דולסע אין וואַסער אלא ווי אין באָדן, וואָס מאכט די פאַבריק גרינגער צו וואַקסן און שניט.

Chris Langdon, אַ פּראָפעסאָר פון פישערייַ אין אָרעגאָן סטעיט אוניווערסיטעט און ינוואַלווד אין דעם פּרויעקט, האט געזאגט אַז "אַלץ וואָס שטייט צווישן איר און די בייקאָן-פלייווערד סופּערפאָאָד איצט איז יאַמ - וואַסער און זונשייַן."

דולסע פּראָדוקטן וועט שורלי פאַרקויפן ווי די וועלט ליב בייקאָן - אין די פאַרייניקטע שטאַטן אַליין, בייקאָן פארקויפונג קליימד צו $ קסנומקס ביליאָן אין קסנומקס און סאַלעס זענען מיסטאָמע העכער הייַנט. אין אַנטיסאַפּיישאַן פון דעם בייקאָן-פלייווערד געזונט עסנוואַרג, אַ גייַסטיק בילד פון בייקאָן סיזינג אויף אַ פריינג פּאַן האלט ריקערינג. וואָס זענען איר פּיקטשערינג? וועט איר פּרובירן דעם בייקאָן יאַמ - גראָז?