Bydd bwyd iach sydd ar ddod yn blasu fel cig moch

Mae nifer o bwydydd iechyd cael llawer o wefr ledled y byd yn ddyddiol, boed yn y farchnad, y cyfryngau, y diwydiant bwyd iechyd neu bob un o’r uchod.

Mae yna gynhyrchion aeron acai gyda'u ffibr cyfoethog a gwrthocsidyddion; te matcha sy'n hybu metaboledd, llosgi calorïau, a dadwenwyno. Dywedir hefyd bod sbeis tyrmerig yn ymladd trawiad ar y galon, yn oedi diabetes, yn ymladd canser, yn lleihau poen yn y cymalau, yn amddiffyn yr ymennydd, ac yn gweithredu fel arf yn erbyn acne, gwrth-heneiddio, croen sych, dandruff, a marciau ymestyn. Mae olew cnau coco a blawd yn lleihau straen, yn cynnal colesterol a threuliad priodol, ac yn helpu gyda cholli pwysau. Mae Pitaya, a elwir hefyd yn ffrwythau draig, yn llawn ffibr, gwrthocsidyddion, magnesiwm, a Fitamin B, a dywedir ei fod yn cryfhau'r system imiwnedd ac yn cynyddu ynni. A gadewch i ni beidio ag anghofio am cêl.

Felly beth sydd nesaf ar y trên bwyd iechyd hwn?

Ar hyn o bryd, mae gwyddonwyr o Ganolfan Gwyddor Môr Hatfield Prifysgol Talaith Oregon yn tyfu planhigyn morol sy'n fwy maethlon na chêl ac, yn well eto, yn blasu fel cig moch. Fe'i gelwir delws, algae neu wymon coch, o arfordiroedd gogledd y Môr Tawel a'r Iwerydd.

Yn gyfoethog mewn fitaminau, mwynau, gwrthocsidyddion a phrotein, mae cynhyrchion Dulse, gan gynnwys cracers â blas cig moch a dresin salad, eisoes wedi'u creu. Fodd bynnag, nid yw'r cynhyrchion ar gael i'r farchnad eto gan fod y gwymon yn ddrud i'w gynaeafu, sy'n cael ei werthu ar hyn o bryd am $90 y pwys.

Mae gwyddonwyr Prifysgol Talaith Oregon yn gweithio ar system ffermio hydroponig, gan dyfu Dulse mewn dŵr yn hytrach nag mewn pridd, sy'n gwneud y planhigyn yn haws i'w dyfu a'i gynaeafu.

Dywedodd Chris Langdon, athro pysgodfeydd ym Mhrifysgol Talaith Oregon ac sy’n ymwneud â’r prosiect hwn, “mai’r cyfan sy’n sefyll rhyngoch chi a’r superfood blas cig moch ar hyn o bryd yw dŵr môr a heulwen.”

Bydd cynhyrchion dolse yn siŵr o werthu gan fod y byd yn caru cig moch - yn yr Unol Daleithiau yn unig, fe ddringodd gwerthiant cig moch $ 4 2013 biliwn yn ac mae'n debyg bod y gwerthiant yn uwch heddiw. Wrth ragweld y bwyd iach hwn sy'n cynnwys blas cig moch, mae delwedd feddyliol o gig moch yn chwyrlïo ar badell ffrio yn digwydd dro ar ôl tro. Beth ydych chi'n ei ddarlunio? A fyddwch chi'n rhoi cynnig ar y gwymon cig moch hwn?