ايندڙ صحت واري کاڌي جو ذائقو بيڪن وانگر هوندو

ھڪڙو انگ صحت کاڌو روزاني جي بنياد تي سڄي دنيا ۾ تمام گهڻو بز حاصل ڪريو، ڇا مارڪيٽ ۾، ميڊيا، صحت جي خوراڪ جي صنعت يا مٿين سڀني ۾.

اتي موجود آهن acai بيري پراڊڪٽس انهن جي امير فائبر ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ سان؛ ماتا چانهه جيڪا ميٽابولزم کي وڌائي ٿي، ڪيليريا کي ساڙي ٿي، ۽ detoxifies. ترمر جو مصالحو دل جي دوري، ذیابيطس کي دير ڪرڻ، ڪينسر سان وڙهڻ، جوڑوں جي درد کي گهٽائڻ، دماغ جي حفاظت ڪرڻ ۽ داڻا، عمر جي خلاف، خشڪ جلد، ڊنڊرف ۽ اسٽريچ مارڪس جي خلاف هٿيار طور ڪم ڪري ٿو. ناريل جو تيل ۽ اٽو دٻاءُ گھٽائي ٿو، ڪوليسٽرول ۽ صحيح هاضمي کي برقرار رکي ٿو ۽ وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. Pitaya، ڊريگن ميوو جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، فائبر، اينٽي آڪسائيڊنٽ، ميگنيشيم، ۽ وٽامن بي سان ڀريل آهي، ۽ چيو ويندو آهي ته مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ۽ توانائي وڌائي. ۽ اچو ته ڪال جي باري ۾ نه وساريو.

پوءِ هن هيلٿ فوڊ ٽرين تي ڇا آهي؟

هن وقت، اوريگون اسٽيٽ يونيورسٽي هيٽ فيلڊ مئرين سائنس سينٽر جا سائنسدان هڪ سامونڊي ٻوٽو پوکي رهيا آهن، جيڪو ڪيلي کان وڌيڪ غذائي آهي ۽ اڃا به بهتر، ذائقو بيڪن جهڙو آهي. ان کي سڏيو ويندو آهي نرولس, هڪ ڳاڙهي algae يا seaweed، اتر پئسفڪ ۽ ائٽلانٽڪ سامونڊي ڪناري کان.

وٽامن، منرلز، اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ پروٽين سان مالا مال، ڊولس پراڊڪٽس، جن ۾ بيڪن جي ذائقي وارا ڪڪڙ ۽ سلاد ڊريسنگ شامل آهن، اڳ ۾ ئي ٺاهيا ويا آهن. بهرحال، پراڊڪٽس اڃا تائين مارڪيٽ ۾ دستياب نه آهن ڇو ته سامونڊي ويڊ جي قيمتي فصل، في الحال $ 90 في پائونڊ تي وڪرو ڪيو ويو آهي.

اوريگون اسٽيٽ يونيورسٽي جا سائنسدان هڪ هائيڊروپونڪ فارمنگ سسٽم تي ڪم ڪري رهيا آهن، ڊولس کي مٽيءَ جي بجاءِ پاڻيءَ ۾ اُڀاري رهيا آهن، جنهن سان ٻوٽي آسانيءَ سان پوکڻ ۽ پوکڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

ڪرس لينگڊن، اوريگون اسٽيٽ يونيورسٽي ۾ فشريز جو پروفيسر ۽ هن منصوبي ۾ شامل آهي، چيو ته ”جيڪو توهان ۽ بيڪن جي ذائقي واري سپر فوڊ جي وچ ۾ هن وقت بيٺو آهي اهو سمنڊ جو پاڻي ۽ سج جي روشني آهي.

ڊولس پراڊڪٽس ضرور وڪڻندا جيئن دنيا بيڪن سان پيار ڪندي آهي - اڪيلو آمريڪا ۾، بيڪن جي وڪرو تي چڙهائي وئي 4 ۾ $ 2013 ارب ۽ وڪرو شايد اڄ وڌيڪ آهن. هن بيڪن جي ذائقي واري صحت واري خوراڪ جي توقع ۾، هڪ فرائينگ پين تي بيڪن جي چمڪندڙ ذهني تصوير بار بار ايندي رهي ٿي. توهان ڪهڙي تصوير ٺاهي رهيا آهيو؟ ڇا توهان هن بيڪن سامونڊي ڪناري جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو؟