Agrikilti selilè: Syans pou pwodui bèt san bèt.

• otè:
• non otè

  Pwovizyon Quantumrun
• 20 Janvye 2022

Rezime Insight

Agrikilti selilè, oswa byokilti, se yon nouvo apwòch nan pwodiksyon manje ki sèvi ak selil ak mikwo-òganis pou kreye pwodwi agrikòl, ki ofri yon altènatif dirab nan agrikilti tradisyonèl yo. Metòd sa a pèmèt pou pwodiksyon atik tankou vyann, lèt, ak ze san yo pa bezwen pou agrikilti bèt e menm pwolonje nan atik ki pa manje, tankou fouri, pafen, ak bwa. Enpak potansyèl teknoloji sa a varye ant benefis anviwònman ak restriktirasyon mache travay ak chanjman nan règleman sekirite manje ak atitid konsomatè yo.

Kontèks agrikilti selilè

Agrikilti selilè, souvan refere yo kòm byokilti, reprezante yon nouvo apwòch nan pwodiksyon manje ki ogmante kapasite selil yo ak mikwo-òganis yo kreye pwodwi agrikòl. Metòd sa a gen pou objaktif pou pwodwi atik ki idantik ak sa yo grandi nan lanati, ofri yon altènatif dirab ak efikas. Anplis de sa, teknoloji sa a pwolonje pi lwen pase manje, sa ki pèmèt pwodiksyon an nan atik tankou fouri, pafen, ak bwa.

Kounye a, agrikilti selilè ka divize an de kategori prensipal: selilè ak aselilè. Metòd selilè a, ke yo rele tou kiltivasyon selil, se yon pwosesis ki enplike vyann ki grandi dirèkteman nan selil souch bèt yo. Selil sa yo anjeneral jwenn atravè yon pwosedi byopsi ki fèt sou yon bèt vivan. Yon fwa selil yo rekòlte, yo bay yo ak eleman nitritif nan yon anviwònman kontwole, souvan refere yo kòm yon kiltivatè. Apre yon tan, selil sa yo grandi ak miltipliye, fòme tisi nan misk, ki se eleman prensipal nan vyann bèt.

Metòd aselilè a, pafwa refere yo kòm fèmantasyon presizyon, konsantre sou kiltivasyon mikwòb olye ke selil yo. Nan pwosesis sa a, mikwòb yo manipile ak nouri pou transfòme nan pwodwi final ki gen ladan materyèl manje, tankou lèt ak ze. Metòd sa a ofri yon fason inik pou pwodwi atik manje ki tradisyonèlman sòti nan bèt, men san yo pa bezwen agrikilti bèt. 

Enpak deranje

Agrikilti tradisyonèl fè fas a yon defi etik ki gen rapò dwa ak byennèt bèt. Agrikilti selilè adrese defi sa a lè li retire bèt yo nan ekwasyon pwodiksyon manje a. Dileksyon etik sa a, ansanm ak demann konsomatè k ap monte pou sistèm pwodiksyon manje dirab, te mennen kèk konpayi ak startups envesti nan pwosesis pwodiksyon manje ki sèvi ak teknoloji byokilti. 

Yon lòt faktè ki enfliyanse kwasans lan nan agrikilti selilè se ke li se siyifikativman pi an sekirite pou anviwònman an pase agrikilti tradisyonèl yo. Espesyalman, agrikilti selilè itilize 80 pousan mwens dlo, manje, ak tè pase agrikilti bèt tradisyonèl yo, epi li pa mande pou itilize antibyotik ak sèvis elvaj—tout ansanm, avantaj sa yo vle di ke agrikilti selilè ka vin siyifikativman pi bon mache pase agrikilti tradisyonèl yo. yon fwa li rive nan echèl la.

Sepandan, pou fè konkirans ak konpayi agrikòl tradisyonèl yo epi pou yo jwenn akseptasyon konsomatè yo, konpayi agrikilti selilè sa yo pral oblije edike kliyan yo sou konsèp agrikilti selilè ak benefis ki asosye yo. Yo pral bezwen tou jwenn lajan pou rechèch ak pwodiksyon dekale, osi byen ke gwoup gouvènman yo pase règleman selilè zanmitay agrikilti. Alontèm, endistri vyann kiltive yo prevwa pou yon valè de $28.6 milya dola pa 2026 ak $94.54 milya dola pa 2030.

Enplikasyon agrikilti selilè

Enplikasyon pi laj nan agrikilti selilè ka gen ladan:

• Dietisyen yo adapte altènativ vyann ki baze sou plant Customized ak abòdab pou moun ki gen kondisyon sante espesifik.
• Izin biyo ki itilize inovasyon koreksyon jèn yo pou pwodui dwòg, osi byen ke fabrikasyon òganik lòt pwodwi ki gen ladan biocarburants, materyèl twal, materyèl konstriksyon tankou bioplastik, ak divès kalite pwodui chimik.
• Konpayi twal bioengineering bakteri ak ADN ki fèt yo pwodwi fib nan areye ak Lè sa a, vire l 'nan swa atifisyèl. 
• Endistri kwi k ap grandi yon pwoteyin prezan nan po bèt (kolagen) yo pwodwi kwi biofabrike. 
• Konpayi konsepsyon òganis yo desine mikwòb koutim ak kiltive parfen. 
• Yon restriktirasyon nan mache travay la, ak yon bès nan wòl agrikilti tradisyonèl yo ak yon ogmantasyon nan travay ki gen rapò ak byoteknoloji, ki mande yon re-konformasyon nan mendèv la.
• Nouvo règleman ak estanda pou asire sekirite ak bon jan kalite manje, ki mennen ale nan yon refòmasyon peyizaj legal alantou pwodiksyon manje.
• Pi ba pri manje alontèm, ki kapab fè sous pwoteyin bon jan kalite pi aksesib pou popilasyon ekonomikman defavorize yo.
• Konsomatè yo vin pi ouvè a pwodwi ki grandi nan laboratwa, ki mennen nan yon chanjman enpòtan nan abitid dyetetik ak kilti manje.

Kesyon yo konsidere

• Bay yon chwa ant manje òganik ak byokilti, ki ou ta prefere konsome, e poukisa?
• Ki sa w panse sou agrikilti selilè ki ka ranplase agrikilti bèt?