E hoʻololi ka lumi kuke i ka wā e hiki mai ana i ka ʻike a me ka kuke ʻana i ka meaʻai

Ma ka mōʻaukala holoʻokoʻa, ua ulu a hoʻopololei nā mea i hana ʻia i ko mākou ʻoluʻolu ma ka home - ua maʻalahi ka hoʻololi ʻana i nā kīwī kīwī, ʻoi aku ka maʻalahi o ka microwave i nā koena, ʻoi aku ka maʻalahi o ke kelepona.

E hoʻomau ʻia kēia maʻalahi i ka wā e hiki mai ana, akā pehea ke ʻano? He aha ka manaʻo no nā hoʻolālā kīhini a me nā poʻe e hoʻohana ana i nā kīhini? Pehea e loli ai kā mākou pilina me ka meaʻai i ka loli ʻana o kā mākou lumi kuke?

He aha ka manaʻo o IKEA?

IKEA a me IDEO, he hui kūkākūkā hoʻolālā a me nā mea hou, i hui pū me nā haumāna hoʻolālā mai ka Ingvar Kamprad Design Center ma Lund University a me ka Eindhoven University of Technology e wānana i nā hiʻohiʻona no ka wā e hiki mai ana i ka hoʻolālā kīhini, i kapa ʻia. Kukini Manaʻo 2025.

I loko o nā makahiki he ʻumi e hiki mai ana, wānana lākou e komo mai ka ʻenehana me kā mākou papa kīhini.

ʻO ka wā e hiki mai ana o nā papa hoʻomākaukau meaʻai e hoʻolilo iā mākou i ka hilinaʻi nui a hoʻemi i ka pau ʻole o ka meaʻai. ʻO kēia ʻenehana, i haku ʻia ʻo "The Table of Living", i loko o kahi pahupaʻikiʻi a me ka projector i hoʻonoho ʻia ma luna o ka papaʻaina a me kahi kīʻaha induction ma lalo o ka papaʻaina. Hōʻike ka pahupaʻikiʻi a me ka projector i nā meaʻai ma luna o ka papaʻaina a ʻike i nā meaʻai, kōkua i kekahi i ka hoʻomākaukau ʻana i ka meaʻai me nā mea i loaʻa.

E hoʻololi ʻia nā pahu hau e nā pantry, e hoʻopau i ka ikehu a me ka ʻike ʻana i ka meaʻai ke mālama ʻia. E loaʻa i nā papa lāʻau nā mea ʻike huna a me ka ʻenehana hoʻoluʻu hoʻoluʻu uila uila. E mālama hou ʻia ka meaʻai i loko o nā pahu mālama terracotta ma o ka mālama ʻana i ka mahana me ka hoʻohana ʻana i ka ʻeke o ka meaʻai. E kau ʻia ka sticker RFID mai ka pahu meaʻai ma waho o ka ipu a e heluhelu nā papa i nā ʻōlelo aʻoaʻo o ka mea hoʻopaʻa a hoʻoponopono i ka mahana e like me ia.

E ʻoi aku ka maikaʻi o ke kaiapuni (ma ka liʻiliʻi loa, ʻo ia ka manaʻolana) i loko o nā makahiki he ʻumi-ʻo ka pahuhopu ka loaʻa ʻana o nā ʻōnaehana hana hou a me ka hoʻohana hou ʻana. Manaʻo ka CK 2025 i kahi ʻāpana compost i hoʻopili ʻia i ka paila e hana i nā pucks o ka ʻōpala organik ma hope o ka holoi ʻia ʻana mai ka paila, hui ʻia, hoʻokahe ʻia i ka wai, a laila kaomi. Hiki ke kiʻi ʻia kēia mau pucks e ke kūlanakauhale. ʻO kekahi ʻāpana ʻē aʻe e pili ana i nā ʻōpala non-organic e hoʻonohonoho ʻia, ʻoki ʻia, a nānā ʻia no ka mea i hana ʻia a no ka hoʻohaumia ʻana. Ma hope, hoʻopili ʻia ka ʻōpala a hoʻopaʻa inoa ʻia no ka hoʻohana ʻana i ka wā e hiki mai ana.

ʻO nā hoʻolālā kīhini i ka wā e hiki mai ana e kōkua iā mākou e lilo i mea noʻonoʻo a ʻike i kā mākou hoʻohana wai. Loaʻa i kahi pahu wai ʻelua ʻauwai—hoʻokahi no ka wai hiki ke hoʻohana hou ʻia a ʻo kekahi no ka wai haumia e hiki aku ai i nā paipu ʻino no ka mālama ʻana.

ʻOiai ke hāʻawi nei ka Concept Kitchen 2025 i kahi hihiʻo ma mua o nā huahana kikoʻī, manaʻolana kā mākou lumi kuke he ʻenehana ʻenehana e hōʻemi i ka pau ʻole o ka meaʻai, e hoʻomaʻamaʻa i ka kuke ʻana, a kōkua iā mākou e kōkua i ke kaiapuni i ka wā e hiki mai ana.

Pehea ko kakou kokoke ana i kela hihio?

ʻAʻole like paha kā mākou lumi kuke i kēia manawa i ka ʻenehana a i ʻole ka ʻoluʻolu o ke kaiapuni, akā ke hoʻomaka nei nā mea hou e hoʻololi i kā mākou hana ʻana me ka mea kuke a me ka meaʻai. I kēia manawa, hiki iā mākou ke nānā, mālama, a kuke me ka ʻole o ka lumi kuke.

Nānā ʻo Quantumrun i kekahi o kēia mau hāmeʻa a me nā mea hana i hiki ke hoʻohālikelike i ka wā e hiki mai ana o ka kuke ʻana.

Nā mea hana e kōkua iā ʻoe e ala ala

Ua hana ʻo Josh Renouf, kahi mea hoʻolālā ʻoihana Barisieur, he mea ho'āla kofe e hoʻāla iā ʻoe me ke kīʻaha kofe i hoʻomākaukau mua ʻia. ʻO ka manaʻo, ʻo ia ka loaʻa ʻana o kahi keʻena hoʻomehana hoʻokomo e hoʻolapalapa ai i ka wai, aʻo nā ʻāpana ʻē aʻe e paʻa i ke kō, ka pā kofe, a me ka waiū no kēlā me kēia kanaka e hoʻohui i kā lākou iho kofe no kāna iho. ʻAʻole i loaʻa kēia alarm kofe ma ka mākeke i nā mea kūʻai aku i kēia manawa.

Nā mea hana e kōkua ana i ke ana

PantryChicHoʻonohonoho ka hale kūʻai a me ka ʻōnaehana dispense i nā meaʻai i loko o nā pahu a me nā ana a me ka hāʻawi ʻana i nā nui i loko o nā kīʻaha. Loaʻa ka pilina Bluetooth no ka hāʻawi ʻana i kahi lōʻihi a hiki ke hoʻololi ʻia mai ka leo i ke kaumaha.

ʻAʻole e like me ka PantryChic, ʻaʻohe mea hoʻomaʻamaʻa i hoʻonohonoho ʻia i loko o ka hāmeʻa e like me kēia manawa, Drop's Kahu Palapala Paahana ana i nā mea ʻai a kōkua i ka poʻe aʻo ikaika me nā mea ʻai. He ʻōnaehana ʻelua, ʻo ia hoʻi me kahi unahi a me kahi app, ma o Bluetooth ma ka iPad a i ʻole iPhone. Hiki i ka app ke kōkua i nā ana a me nā ʻano hoʻomaʻamaʻa, e hāʻawi ana i kahi huakaʻi hele o ke ana ʻana i nā meaʻai e pili ana i nā meaʻai, a me ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i nā lawelawe inā pau kekahi i kahi mea. Hāʻawi pū ʻia nā kiʻi o kēlā me kēia ʻanuʻu.

Nā Mea Hana Hoʻololi i ka Mahana

MeldʻO ka puʻu kapuahi akamai a me ke kiʻi wela he mea hoʻohui i nā mana kīhini i loaʻa. ʻEkolu mau ʻāpana: kahi puʻupuʻu akamai e pani ana i ka puʻupuʻu manual e kū nei ma luna o kahi kapuahi, kahi ana wela e hiki ke hoʻopaʻa ʻia ma luna o nā mea kuke e hoʻohana ʻia nei ma ka umu, a me kahi polokalamu hiki ke hoʻoiho ʻia e nānā a hoʻoponopono i ka wela e pili ana i ka ʻike o ka clip. ka wela makemake. Hāʻawi pū ka app i kahi papa inoa o nā mea hoʻomaʻamaʻa a me ka hiki o nā mea hoʻohana i ka hana lima i kā lākou mau ʻōlelo aʻoaʻo e kaʻana like. Maikaʻi no ka kuke ʻana, ka ʻai ʻana, ka ʻai ʻana, a me ka hana ʻana i ka pia, ua ʻōlelo ʻo ka mea hoʻokumu ʻo Darren Vengroff ʻo ka Meld smart knob a me ka clip "ʻo ka hopena maʻalahi loa e kōkua ai i ka noʻonoʻo a me ka hilinaʻi i nā mea a pau [ʻo ia] e kuke ai.”. Hoʻemi kēia mea hana i ka manawa lōʻihi ma kahi kokoke i ke kapuahi, akā mau ka makaʻu i ka haʻalele ʻana i ke kapuahi i ka haʻalele ʻana i ka home.

iDevice's Kitchen Thermometer nānā i ka mahana i loko o kahi laulā Bluetooth 150-kapuai. Hiki iā ia ke ana a mālama i nā ʻāpana wela ʻelua - kūpono no ka kuke ʻana i kahi kīʻaha nui a i ʻole ʻelua ʻāpana ʻiʻo a iʻa paha. Ke loaʻa ka mahana kūpono a i ʻole makemake ʻia, hoʻonoho ʻia kahi puʻupuʻu ma ka smarphone e makaʻala i ka mea hoʻohana e hoʻi i ka lumi kuke ʻoiai ua mākaukau kā lākou meaʻai. Loaʻa i ka thermometer kahi hiki ke ala ala.

ʻO ka Mea Kuki Pololei a Anova He mea hoʻomalu wela a me ka app e kōkua ana i ka kuke ʻana i ka meaʻai ma o sous vide, ʻo ia hoʻi, ʻeke a hoʻoinu ʻia i ka wai. Hoʻopili ʻia ke ʻano o ka wand i ka ipu hao, hoʻopiha ʻia ka ipuhao i ka wai, a ʻeke ʻia ka meaʻai a ʻoki ʻia i loko o ka ipuhao. Hiki i kekahi ke hoʻohana i ka polokalamu no ke koho mua ʻana i kahi mahana a i ʻole mea ʻai, a nānā i ka holomua o kāna ʻai ʻana ma ka laulā Bluetooth. Hoʻonohonoho ʻia kahi mana Wi-Fi e hoʻomohala me ka hiki ke hoʻonohonoho i ka manawa kuke a hoʻololi i ka mahana i ka wā e haʻalele ai i ka home.

Ka Umu Naauao o Iune hāʻawi i ka wela koke. Aia kekahi kamera i loko o ka umu i hiki ke nānā i kāna ʻai i ka wā e kuke ai. ʻO ka ʻaoʻao o ka umu ke kau ʻana i ka meaʻai e hoʻoholo ai i ka manawa kuke kūpono, e nānā ʻia a nānā ʻia ma o kahi app. ʻO ka mahina ʻo Iune e hoʻomoʻa, ʻai, kālua, a me ka ʻai ʻana, me ka hoʻohana ʻana i ka Food Id e ʻike i ka meaʻai e waiho ʻia ana i loko o ka umu me kāna pahupaʻi paʻa i hiki iā ia ke hoʻomoʻa, kalua, kalua a i ʻole ka pala. Hiki iā ʻoe ke ʻike i kahi wikiō o Iune maanei.

Nā mea hana e kōkua ai i ka hoʻomaikaʻi ʻana i nā meaʻai

Nā Laboratories BioSensor Penguin Sensor hiki ke ʻike i nā pesticides, antibiotic a me nā kemika ʻino ʻē aʻe i loko o nā meaʻai a me nā meaʻai ma o ka nānā ʻana electro-chemical. Hoʻoholo pū ia i ka acidity, salinity, a me ka pae glucose no ka poʻe e hoʻāʻo nei i kahi meaʻai olakino. Hōʻike ʻia nā hopena ma kahi polokalamu hiki ke hoʻoiho. No ka hoʻohana ʻana i ka Penguin Sensor, ʻomi kekahi a hoʻokuʻu i kahi meaʻai ma luna o ka pahu pahu a hoʻokomo i ka pahu i loko o ka mea like me Penguin. E hōʻike ʻia nā hopena ma ka pale o kahi kelepona paʻakikī.

He microwave akamai, i kapa ʻia MAID (Make All Incredible Dishes), hōʻike i nā meaʻai e pili ana i ka hana kuke ʻana, nā koi calorie pilikino a me nā haʻawina ma ka nānā ʻana i ka hana a me ka ʻikepili o kekahi ma kā lākou kelepona akamai a i ʻole wati. Ua pili pū me ka Hale kūʻai meaʻai a no laila ua loaʻa iā ia ka helu palena ʻole o nā meaʻai, hana ʻia a kaʻana like ʻia e ka poʻe makemake kuke. Hāʻawi ka umu MAID i nā ʻōlelo aʻoaʻo leo i kēlā me kēia ʻanuʻu me nā kiʻi e pili ana i ka hoʻomākaukau ʻana i nā meaʻai no ka meaʻai, a hōʻike i ka ʻike e pili ana i nā mea ʻai. Hoʻonohonoho ka mea hana i ka manawa a me ka mahana ma muli o ka helu o nā lawelawe a me nā makemake pilikino. Ke pau ka ʻai ʻana, hoʻolaha ka app mahalo i ka mea hoʻohana, a me ka hāʻawi ʻana i nā ʻōlelo aʻoaʻo meaʻai olakino.

Aia kekahi mau ipu ma ka mākeke e hoʻomaopopo i ka wā e hoʻōki ai i ka ʻai. Ua ʻōlelo ʻia nā noiʻi a me nā haʻawina ʻo ka ʻai wikiwiki ʻana hiki ke pōʻino no nā kumu meaʻai a me ke olakino, a me ka HAPIfork manaʻo e pale i kēlā pilikia. Ma o Bluetooth, haʻalulu ka ipu i ka wā e ʻai ai kekahi i ka wikiwiki i ʻoi aku ma mua o nā manawa i hoʻonohonoho mua ʻia.

Nā Mea Hana Hana Hana Nou

Hiki ke loaʻa nā hāʻina kuke robotic ma ka mākeke koke. Aia nā haku lopako i ʻike pehea e hana ai hoʻoulu i nā meaʻai, a me na hana like ole, aka, o ka Moley Robotics Hoʻokomo ʻia nā lima robotic a me ka paila, ka umu a me ka mea holoi ipu. Hoʻolālā ʻia e 2011 MasterChef lanakila, ʻo Tim Anderson, ʻaʻole i hoʻopaʻa ʻia ke ʻano a me nā hana o ka hui robotic, akā. hoʻolima ʻia e hoʻohālike i nā neʻe o ka hana ʻana i kahi kīʻaha ma o nā kiʻi paʻi kiʻi. Hiki i ka hui ke hoʻomaʻemaʻe iā ia iho ma hope o ka hoʻomākaukau ʻana a hana ʻia kahi meaʻai. ʻO ka mea pōʻino, he prototype wale nō ia, akā aia nā manaʻo i ka hana e hana i kahi mana mea kūʻai aku no $15,000 i loko o nā makahiki ʻelua e hiki mai ana.