Awọn ibi idana ọjọ iwaju yoo yi pada bi a ṣe rii ati ṣe ounjẹ

Ni gbogbo itan-akọọlẹ, awọn iṣelọpọ ti dagbasoke ati ṣe apẹrẹ irọrun wa ni ile — latọna jijin jẹ ki awọn ikanni tẹlifisiọnu iyipada rọrun, makirowefu jẹ ki awọn ohun elo alapapo yiyara, tẹlifoonu jẹ ki ibaraẹnisọrọ rọrun.

Irọrun ti n pọ si yii yoo tẹsiwaju ni ọjọ iwaju, ṣugbọn kini yoo dabi? Kini yoo tumọ si fun awọn apẹrẹ ibi idana ounjẹ ati awọn eniyan ti o lo awọn ibi idana ounjẹ? Bawo ni ibatan wa pẹlu ounjẹ yoo yipada bi awọn ibi idana wa ṣe yipada?

Kini IKEA ro?

IKEA ati IDEO, Apẹrẹ ati ile-iṣẹ imọran ĭdàsĭlẹ, ṣe ifowosowopo pẹlu awọn ọmọ ile-iwe apẹrẹ lati Ingvar Kamprad Design Center ni Lund University ati Eindhoven University of Technology lati ṣe asọtẹlẹ awọn oju iṣẹlẹ fun ojo iwaju ni apẹrẹ idana, ti a npe ni Erongba Idana 2025.

Laarin ọdun mẹwa to nbọ, wọn sọ asọtẹlẹ imọ-ẹrọ yoo wa sinu ere pẹlu awọn tabili ibi idana wa.

Ọjọ iwaju ti awọn ipele igbaradi ounjẹ yoo jẹ ki a ni igboya diẹ sii awọn ounjẹ ati dinku egbin ounje. Imọ-ẹrọ yii, ti a ṣe “Tabili ti Igbesiaye”, ni kamẹra ati pirojekito ti a gbe sori tabili ati ibi idana ounjẹ nisalẹ tabili tabili. Kamẹra ati pirojekito fihan awọn ilana lori dada tabili ati ṣe idanimọ awọn eroja, ṣe iranlọwọ fun ọkan lori ṣiṣe ounjẹ pẹlu ohun ti o wa.

Awọn firiji yoo rọpo nipasẹ awọn pantries, sisọnu agbara diẹ ati jẹ ki ounjẹ han nigbati o fipamọ. Awọn selifu onigi yoo ni awọn sensosi ti o farapamọ ati ọlọgbọn, imọ-ẹrọ itutu agbapada alailowaya. Ounjẹ yoo jẹ alabapade ni pẹ diẹ ninu awọn apoti ibi-itọju terracotta nipa mimu iwọn otutu mu ni lilo apoti ounjẹ. Sitika RFID lati apoti ounjẹ ni ao gbe si ita ti eiyan ati awọn selifu yoo ka awọn ilana ibi ipamọ ti ohun ilẹmọ ati ṣatunṣe iwọn otutu ni ibamu.

A yoo jẹ ọrẹ diẹ sii ni ayika (o kere ju, iyẹn ni ireti) laarin ọdun mẹwa — ibi-afẹde ni lati wa pẹlu awọn eto atunlo daradara diẹ sii ati atunlo. CK 2025 sọ asọtẹlẹ apakan compost ti o somọ si ifọwọ ti o ṣe awọn pucks ti egbin Organic lẹhin ti a ti wẹ lati inu iwẹ, dapọ, ti omi ṣan, lẹhinna fisinuirindigbindigbin. Awọn wọnyi ni pucks le ki o si wa ni ti gbe soke nipa ilu. Ẹka miiran yoo ṣe pẹlu idoti ti kii ṣe Organic ti yoo ṣeto, fọ, ati ṣayẹwo fun ohun ti o ṣe ati fun ibajẹ. Lẹhin naa, egbin yoo wa ni aba ti ati aami fun lilo ọjọ iwaju ti o pọju.

Awọn apẹrẹ ibi idana ounjẹ ni ọjọ iwaju yoo tun ṣe iranlọwọ fun wa lati di mimọ ati akiyesi lilo omi wa. Igi omi kan yoo ni awọn ṣiṣan meji-ọkan fun omi ti o le tun lo ati ekeji fun omi ti a ti doti ti yoo de awọn paipu idoti fun itọju.

Botilẹjẹpe Ibi idana Agbekale 2025 n pese iran dipo awọn ọja kan pato, nireti pe awọn ibi idana ounjẹ yoo jẹ awọn ibudo imọ-ẹrọ ti o dinku egbin ounjẹ, jẹ ki sise ni oye diẹ sii, ati ṣe iranlọwọ fun wa lati ṣe iranlọwọ fun ayika ni ọjọ iwaju.

Báwo Ni A Ṣe Sunmọ Ìran yẹn?

Awọn ibi idana wa ni bayi le ma jẹ bi ilọsiwaju ti imọ-ẹrọ tabi ore ayika, ṣugbọn awọn imotuntun aipẹ n bẹrẹ lati yi bii a ṣe n ṣe pẹlu awọn ohun elo ounjẹ ati ounjẹ. Bayi, a le ṣe abojuto, ṣakoso, ati sise laisi paapaa wa ni ibi idana.

Quantumrun wo diẹ ninu awọn irinṣẹ ati awọn ẹrọ ti o le ṣe apẹrẹ ọjọ iwaju ti sise.

Awọn ohun elo ti o ṣe iranlọwọ fun ọ lati ji

Josh Renouf, ohun ise onise, da awọn Barisieur, Ẹrọ itaniji kofi kan ti o ji ọ soke pẹlu ago kofi ti a ti pese tẹlẹ. Ni imọ-jinlẹ, imọran ni lati ni iyẹwu ifarọ-alapapo lati sise omi, lakoko ti awọn ẹya miiran yoo mu suga, awọn aaye kọfi, ati wara fun ẹni kọọkan lati dapọ pọnti kọfi tiwọn fun ararẹ tabi tirẹ. Itaniji kofi yii, laanu, ko wa lori ọja si awọn onibara ni aaye yii ni akoko.

Awọn ohun elo ti o ṣe iranlọwọ wiwọn

PantryChic'S itaja ati dispense eto seto awọn eroja ni canisters ati awọn iwọn ati ki o pin iye sinu awọn abọ. Asopọmọra Bluetooth wa fun pinpin ijinna pipẹ ati iyipada lati iwọn didun si iwuwo ṣee ṣe.

Ko dabi PantryChic, eyiti ko ni awọn ilana ti a ṣeto sinu ẹrọ bi ti bayi, Drop's Asegbe idana Smart ṣe iwọn awọn eroja ati iranlọwọ awọn akẹẹkọ ti o ni itara pẹlu awọn ilana. O jẹ eto meji, ti o ni iwọn ati ohun elo kan, nipasẹ Bluetooth lori iPad tabi iPhone ọkan. Ìfilọlẹ naa le ṣe iranlọwọ pẹlu awọn wiwọn ati awọn ilana, pese lilọ-rin-nipasẹ awọn ohun elo wiwọn ti o da lori awọn ilana, paapaa iwọn awọn iṣẹ ṣiṣe ti ọkan ba n jade ninu eroja kan. Awọn fọto ti igbesẹ kọọkan tun pese.

Awọn ohun elo ti o ṣatunṣe iwọn otutu

MeldBọtini adiro smati ati agekuru iwọn otutu jẹ afikun si awọn iṣakoso ibi idana ti o wa tẹlẹ. Awọn paati mẹta wa: koko ti o gbọn ti o rọpo koko afọwọṣe ti o wa tẹlẹ lori adiro kan, iwọn iwọn otutu ti eniyan le ge si ori ohun elo idana ti o nlo lori adiro, ati ohun elo igbasilẹ ti o ṣe abojuto ati ṣatunṣe iwọn otutu ti o da lori sensọ agekuru ati iwọn otutu ti o fẹ. Ìfilọlẹ naa tun funni ni atokọ ti awọn ilana ati agbara ti awọn olumulo pẹlu ọwọ ṣiṣẹda awọn ilana tiwọn lati pin. Wulo fun sise o lọra, ọdẹ, didin, ati ọti mimu, oludasilẹ Darren Vengroff sọ pe knob smart Meld ati agekuru jẹ “ojutu ti o rọrun julọ lati ṣe iranlọwọ fun [ọkan] jẹ ẹda ati igboya ninu ohun gbogbo [o tabi obinrin] ṣe ounjẹ[s]". Ẹrọ yii dinku iye akoko ti o wa nitosi adiro, ṣugbọn iberu wa lati lọ kuro ni adiro nigba ti o nlọ kuro ni ile.

IDevice ká idana Thermometer Ṣe abojuto iwọn otutu laarin iwọn 150-ẹsẹ Bluetooth. O le wọn ati tọju abala awọn agbegbe iwọn otutu meji-rọrun fun sise satelaiti nla tabi awọn ege ẹran tabi ẹja lọtọ meji. Nigbati iwọn otutu ti o dara tabi ti o fẹ ba ti de, itaniji ti wa ni pipa lori smarphone lati titaniji olumulo lati pada wa si ibi idana nitori ounjẹ wọn ti ṣetan. Iwọn otutu naa tun ni agbara ijidide isunmọtosi.

Anova ká konge Cooker jẹ ẹrọ oluṣakoso iwọn otutu ati ohun elo ti o ṣe iranlọwọ pẹlu sise ounjẹ nipasẹ sous vide, iyẹn ni, apo ati fibọ sinu omi. Ẹ̀rọ tí ó ní ìrísí ọ̀pá náà ni a so mọ́ ìkòkò kan, ìkòkò náà ti kún fún omi, a sì kó oúnjẹ náà sínú àpò, a sì gé e sínú ìkòkò náà. Ẹnikan le lo ohun elo naa lati ṣaju-yan iwọn otutu tabi ohunelo, ati ṣe atẹle ilọsiwaju ti ounjẹ rẹ ni sakani Bluetooth. A ti ṣeto ẹya Wi-Fi lati ni idagbasoke pẹlu agbara lati ṣeto akoko sise ati ṣatunṣe iwọn otutu nigba ti o lọ kuro ni ile.

The Okudu oye adiro pese ooru lojukanna. Kamẹra wa ninu adiro ki eniyan le wo ounjẹ rẹ nigba ti o n ṣe ounjẹ. Oke adiro naa n ṣiṣẹ bi iwọn lati ṣe iwọn ounjẹ lati pinnu akoko sise ti o yẹ, eyiti a ṣe abojuto ati tọpinpin nipasẹ ohun elo kan. Awọn tositi ti oṣu kẹfa, awọn akara, sisun, ati broils, ni lilo Id Ounjẹ lati ṣawari iru ounjẹ ti a fi sinu adiro pẹlu kamẹra ti a ṣe sinu rẹ ki o le ṣe tositi, yan, yan tabi sisun ni ibamu. O le wo fidio ti Okudu Nibi.

Awọn ohun elo ti o ṣe iranlọwọ fun ilọsiwaju awọn ounjẹ

Awọn ile-iṣẹ BioSensor' Penguin sensọ le ṣe awari awọn ipakokoropaeku, awọn oogun apakokoro ati eyikeyi awọn kemikali ipalara miiran ninu awọn eroja ati ounjẹ nipasẹ itupalẹ elekitiro-kemikali. O tun ṣe ipinnu acidity, salinity, ati awọn ipele glukosi fun awọn ti n gbiyanju fun ounjẹ alara lile. Awọn abajade yoo han ninu ohun elo ti o ṣe igbasilẹ. Lati lo sensọ Penguin, ọkan yoo fun pọ ati ju ounjẹ diẹ silẹ sori katiriji ki o fi katiriji sinu ẹrọ bi Penguin. Awọn esi yoo han loju iboju ti a smati foonu.

A smati makirowefu, ti a npe ni MAID (Ṣe Gbogbo Awọn ounjẹ Alaragbayida), ṣe imọran awọn ounjẹ ti o da lori awọn iwa sise, awọn ibeere kalori ti ara ẹni ati awọn adaṣe nipa titele iṣẹ-ṣiṣe ọkan ati data lori foonu wọn ti o gbọn tabi wo. O tun ti sopọ si awọn itaja ohunelo ati bayi ni iwọle si nọmba ailopin ti awọn ilana, ṣẹda ati pinpin nipasẹ awọn alara sise. Ile adiro MAID n pese awọn itọnisọna ohun ni igbese-nipasẹ-igbesẹ pẹlu awọn wiwo lori bi o ṣe le ṣeto awọn eroja fun ounjẹ, ati ṣafihan alaye lori awọn eroja. Ẹrọ naa ṣeto akoko ati iwọn otutu ti o da lori nọmba awọn iṣẹ ati awọn ayanfẹ ti ara ẹni. Nigbati ounjẹ naa ba ti pari, ohun elo ibaramu ṣe ifitonileti olumulo, ati pese awọn imọran ounjẹ ti ilera.

Awọn ohun elo tun wa ni ọja ti o sọ fun eniyan nigbati o ba dẹkun jijẹ. Iwadi ati awọn ijinlẹ ti sọ pe jijẹ ni iyara le jẹ ipalara fun awọn idi ijẹẹmu ati ilera, ati awọn HAPIfork ni ero lati dena wipe isoro. Nipasẹ Bluetooth, ohun elo naa n gbọn nigbati eniyan ba njẹun ni iyara ti o kọja awọn aaye arin ti a ti ṣe tẹlẹ.

Awọn ohun elo ti o ṣe Sise fun Ọ

Awọn ojutu sise roboti le wa lori ọja laipẹ. Awọn olounjẹ robot wa ti o mọ bi o ṣe le aruwo eroja, ati awọn miiran nikan ìsépo tabi sise, ṣugbọn awọn Moley Robotics ẹda pẹlu roboti apá ati ifọwọ, adiro ati satelaiti. Ti a ṣe apẹrẹ nipasẹ olubori MasterChef 2011, Tim Anderson, ihuwasi ati awọn iṣe ti ẹyọ roboti ko ni koodu, ṣugbọn digitized lati fara wé awọn agbeka ti ọkan ṣiṣe kan satelaiti nipasẹ išipopada Yaworan awọn kamẹra. Ẹka naa tun le sọ ara rẹ di mimọ lẹhin ti a ti pese ounjẹ ati ṣe. Laanu, o jẹ apẹrẹ nikan, ṣugbọn awọn ero wa ninu awọn iṣẹ lati ṣẹda ẹya olumulo kan fun $ 15,000 laarin ọdun meji to nbọ.