Ny lakozia ho avy dia hanova ny fomba fijerintsika sy ny fahandroana sakafo

Nandritra ny tantara, ny famoronana dia nivoatra sy namolavola ny fahafahantsika ao an-trano - ny lavitr'ezaka dia nanamora ny fanovana fantsona fahitalavitra, ny microwave nanafana ny sisa tavela, ny telefaona dia nanamora ny fifandraisana.

Mbola hitohy amin'ny ho avy io fanamorana mitombo io, nefa ho toy ny ahoana izany? Inona no dikan'izany ho an'ny famolavolana lakozia sy ny olona mampiasa lakozia? Ahoana no hiova ny fifandraisantsika amin'ny sakafo rehefa miova ny lakoziantsika?

Inona no hevitr'i IKEA?

IKEA ary IDEO, orinasa mpanoro hevitra momba ny famolavolana sy ny fanavaozana, niara-niasa tamin'ireo mpianatra mpamorona avy ao amin'ny Ingvar Kamprad Design Center ao amin'ny Oniversiten'i Lund sy ny Anjerimanontolon'ny Teknolojia Eindhoven mba haminavina ny ho avy amin'ny famolavolana lakozia, antsoina hoe Concept Kitchen 2025.

Ao anatin'ny folo taona ho avy, maminavina izy ireo fa ny teknolojia dia hiditra amin'ny latabatry ny lakozia.

Ny ho avin'ny sehatry ny fanomanana sakafo dia hahatonga antsika hahatoky kokoa sy hampihena ny fako sakafo. Ity teknôlôjia ity, noforonina "The Table of Living", dia ahitana fakan-tsary sy projector napetraka eo ambonin'ny latabatra ary fanaovan-jiro induction ao ambanin'ny latabatra. Ny fakan-tsary sy ny projecteur dia mampiseho fomba fanamboarana eo amin'ny latabatra ary mahafantatra ny akora, manampy ny iray amin'ny fanomanana sakafo amin'izay misy.

Ny vata fampangatsiahana dia hosoloina vata fampangatsiahana, mandany angovo kely kokoa ary mahatonga ny sakafo ho hita rehefa voatahiry. Ny talantalana hazo dia hanana sensor miafina sy teknolojia fampangatsiahana induction tsy misy tariby. Ny sakafo dia hotehirizina ho vaovao lava kokoa ao anaty boaty fitahirizana teratany amin'ny alàlan'ny fitazonana ny mari-pana amin'ny fampiasana ny fonosan'ny sakafo. Ny sticker RFID avy amin'ny fonosana sakafo dia hapetraka eo ivelan'ny fitoeran-javatra ary ny talantalana dia hamaky ny toromarika fitahirizana ny sticker ary hanitsy ny mari-pana mifanaraka amin'izany.

Hihatsara kokoa ny tontolo iainana isika (farafaharatsiny, izany no fanantenana) ao anatin'ny folo taona—ny tanjona dia ny hamorona rafitra fanodinana sy fampiasana indray mahomby kokoa. Ny CK 2025 dia maminavina fa misy zezika mipetaka amin'ny lakandrano izay mamokatra fako organika rehefa avy nosasana avy teo amin'ny fitoeran-drano, nafangaro, nariana tamin'ny rano, avy eo nopotehina. Ireo pucks ireo dia azo alaina amin'ny tanàna. Ny vondrona iray hafa dia hiatrika ny fako tsy organika izay halamina, hotorotoroina ary hojerena mba hahitana izay nanaovana azy sy ho fandotoana. Aorian'izany dia hofonosina sy hasiana marika ny fako mba hampiasaina amin'ny ho avy.

Ny famolavolana lakozia amin'ny ho avy dia hanampy antsika ho tonga saina bebe kokoa sy ho tonga saina amin'ny fampiasana rano. Hisy tatatra roa ny lakandrano iray — ny iray ho an'ny rano azo ampiasaina indray ary ny iray ho an'ny rano maloto izay tonga any amin'ny fantson-drano mba hitsaboana.

Na dia manome vina aza ny Concept Kitchen 2025 fa tsy vokatra manokana, antenaina fa ny lakozianay dia ho ivon'ny teknolojia hampihena ny fako sakafo, hahatonga ny fandrahoan-tsakafo ho mora kokoa, ary hanampy anay hanampy ny tontolo iainana amin'ny ho avy.

Manakaiky kokoa an'io fahitana io ve isika?

Mety tsy handroso ara-teknolojia na tsy miraharaha ny tontolo iainana ny lakoziantsika ankehitriny, fa ny fanavaozana vao haingana dia manomboka manova ny fomba ifandraisantsika amin'ny fitaovana mahandro sy sakafo. Ankehitriny, afaka manara-maso sy mifehy ary mahandro isika nefa tsy ao an-dakozia akory.

Quantumrun dia mijery vitsivitsy amin'ireo gadget sy fitaovana mety hamolavola ny hoavin'ny fandrahoan-tsakafo.

Fitaovana manampy anao hifoha

Josh Renouf, mpamorona indostrialy, no namorona ny Barisieur, fitaovana fanairana kafe izay mamoha anao amin'ny kafe efa voaomana. Ara-pitsipi-pitenenana, ny hevitra dia ny fananana efitra fanamafisam-peo handrahoana rano, fa ny vondrona hafa kosa dia mitazona siramamy, vovon-kafe, ary ronono ho an'ny olona iray afangaro ny kafe ho an'ny tenany manokana. Ity fanairana kafe ity, indrisy, tsy hita eny an-tsena ho an'ny mpanjifa amin'izao fotoana izao.

Fitaovana manampy amin'ny fandrefesana

PantryChicNy rafitra fitehirizam-bokatra sy fanaparitahana dia mandamina ny akora ao anaty kanelina ary mandrefy sy mamoaka ny vola ao anaty vilia baolina. Misy fampifandraisana Bluetooth ho an'ny famoahana lavitr'ezaka ary azo atao ny manova ny volume ho lanja.

Tsy sahala amin'ny PantryChic, izay tsy misy resadresaka natokana ho an'ny fitaovana amin'izao fotoana izao, Drop's Scale an'ny lakozia Smart mandrefy ny akora ary manampy ireo mpianatra mazoto amin'ny fomba fanamboarana. Rafitra roa izy io, misy mizana sy fampiharana, amin'ny alàlan'ny Bluetooth amin'ny iPad na iPhone an'ny tsirairay. Ny fampiharana dia afaka manampy amin'ny fandrefesana sy ny fomba fanamboarana, manome fitsangatsanganana amin'ny fandrefesana akora mifototra amin'ny fomba fanamboarana, eny fa na dia ny fampihenana ny sakafo aza raha lany akora iray. Ny sarin'ny dingana tsirairay dia omena ihany koa.

Fitaovana manitsy ny maripana

MeldNy kibon'ny fatana maranitra sy ny clip maripana dia fanampim-panampiana amin'ny fanaraha-maso an-dakozia efa misy. Misy singa telo: kibay maranitra izay manolo ny kibon'ny tanana efa misy eo amin'ny fatana, fandrefesana mari-pana azo apetaka eo amin'ny koveta ampiasaina amin'ny fatana, ary fampiharana azo alaina izay manara-maso sy manitsy ny mari-pana mifototra amin'ny sensor an'ilay clip sy ny hafanana tiana. Ny fampiharana ihany koa dia manolotra lisitr'ireo fomba fanamboarana sy ny fahafahan'ny mpampiasa mamorona amin'ny tanana ny fomba fanamboarana azy manokana hozaraina. Mahasoa amin'ny fandrahoan-tsakafo miadana, fihazana, fandrahoan-tsakafo ary fanaovana labiera, hoy i Darren Vengroff, mpiara-manorina, fa ny Meld smart knob sy clip dia “ny vahaolana mora indrindra hanampiana [olona] ho tia mamorona sy hatoky tena amin'ny zavatra rehetra mahandro [izy]”. Io fitaovana io dia mampihena ny fotoana hijanonana eo akaikin'ny fatana, saingy mbola matahotra ny hamela ny fatana hirehitra rehefa mivoaka ny trano.

Thermometer an-dakozia iDevice manara-maso ny mari-pana ao anatin'ny 150 metatra Bluetooth. Afaka mandrefy sy manara-maso faritra roa amin'ny maripana izy io—mety amin'ny fandrahoana lovia lehibe kokoa na hena na trondro roa misaraka. Rehefa tratra ny maripana tsara indrindra na irina, dia alefa ny fanairana amin'ny smarphone mba hanairana ny mpampiasa hiverina any an-dakozia satria efa vonona ny sakafony. Ny thermometer koa dia manana fahafahana mifoha akaiky.

Anova's Precision Cooker dia fitaovana sy fampiharana mifehy ny maripana izay manampy amin'ny fandrahoan-tsakafo amin'ny alalan'ny sous vide, izany hoe atao anaty kitapo ary atsoboka ao anaty rano. Apetaho amin'ny vilany ilay fitaovana miendrika wand, feno rano ilay vilany, ary atsofohy ao anaty vilany ny sakafo. Afaka mampiasa ny fampiharana ny olona iray mba hisafidy mialoha ny mari-pana na ny fomba fanamboarana, ary manara-maso ny fandrosoan'ny sakafony amin'ny sehatra Bluetooth. Misy dikan-teny Wi-Fi natao hamboarina miaraka amin'ny fahafahana mametraka ny fotoana mahandro sakafo sy manitsy ny maripana rehefa lavitra ny trano.

Ny June Intelligent Oven manome hafanana eo noho eo. Misy fakan-tsary ao anaty lafaoro mba ahafahan'ny olona mijery ny sakafony rehefa mahandro. Ny tampon'ny lafaoro dia atao mizana mandanja ny sakafo mba hamaritana ny fotoana mahandro sakafo sahaza, izay araha-maso sy arahina amin'ny alalan'ny fampiharana. Ny volana jona dia mitefoka, manao mofo, manatsatso, ary manodina, mampiasa Food Id hamantarana izay sakafo apetraka ao anaty lafaoro miaraka amin'ny fakan-tsary ao anatiny mba ahafahany manatsatso, manendasa, manatsatso na mahandro araka izany. Azonao jerena ny horonan-tsary momba ny volana Jona Eto.

Fitaovana manampy amin'ny fanatsarana ny sakafo

BioSensor Laboratories' Penguin Sensor dia afaka mamantatra pestisides, antibiotika ary zavatra simika manimba hafa ao anaty akora sy sakafo amin'ny alàlan'ny famakafakana electro-chimique. Izy io koa dia mamaritra ny haavon'ny asidra, ny sira ary ny glucose ho an'ireo izay manandrana sakafo mahasalama. Ny valiny dia aseho amin'ny fampiharana azo alaina. Raha hampiasa ny Penguin Sensor ny iray dia manindry sy mandatsaka sakafo eo amin'ny cartridge ary ampidiro ao amin'ny fitaovana mitovy amin'ny Penguin ny baoritra. Ny vokatra dia hiseho eo amin'ny efijery finday marani-tsaina.

Microwave marani-tsaina, antsoina MAID (Ataovy ny sakafo tsy mampino rehetra), dia manolotra sakafo mifototra amin'ny fahazarana mahandro sakafo, ny fitakiana kaloria manokana ary ny fanazaran-tena amin'ny alàlan'ny fanaraha-maso ny hetsika sy ny angon-drakitra amin'ny findainy na ny fiambenany. Izy io koa dia mifandray amin'ny Recipe Store ary noho izany dia afaka miditra amin'ny karazan-tsakafo tsy misy fetra, noforonina sy nozarain'ireo mpankafy mahandro. Ny lafaoro MAID dia manome torolalana amin'ny feo misesy miaraka amin'ny sary momba ny fomba fanomanana ny sakafo ho an'ny sakafo, ary mampiseho fampahalalana momba ny akora. Ny fitaovana dia mametraka ny fotoana sy ny mari-pana arakaraka ny isan'ny fanompoana sy ny safidin'ny tena manokana. Rehefa vita ny sakafo, dia mampahafantatra ny mpampiasa ny fampiharana maimaim-poana, ary manome toro-hevitra momba ny sakafo ara-pahasalamana.

Misy kojakoja hita eny an-tsena ihany koa mampahafantatra ny fotoana tokony tsy hisakafo. Ny fikarohana sy ny fanadihadiana dia nanambara fa ny fihinanana haingana loatra dia mety hanimba noho ny antony ara-tsakafo sy ara-pahasalamana, ary ny HAPIfork mikendry ny hanakanana izany olana izany. Amin'ny alàlan'ny Bluetooth, mihozongozona ny fitaovana rehefa misakafo amin'ny hafainganam-pandeha mihoatra ny elanelana efa nomanina mialoha.

Fitaovana mahandro sakafo ho anao

Mety hisy vahaolana mahandro robotika azo eny an-tsena tsy ho ela. Misy chef robot mahay manao izany manetsika ny akora, ary fihetsika na fihetsika tokana tokana hafa, fa ny Moley Robotics Ny famoronana dia ahitana fitaovam-piadiana robotika sy lavenona, lafaoro ary fanasana vilia. Noforonin'ny mpandresy tamin'ny MasterChef 2011, Tim Anderson, ny fihetsika sy ny fihetsik'ilay vondrona robotika dia tsy misy kaody, fa natao nomerika mba haka tahaka ny hetsika ny iray manao lovia amin'ny alalan'ny fakan-tsary mihetsika. Afaka manadio tena ihany koa ilay fitaovana rehefa vita ny sakafo. Indrisy anefa fa prototype fotsiny izy io, saingy misy ny drafitra amin'ny famoronana dikan-teny mpanjifa amin'ny $ 15,000 ao anatin'ny roa taona manaraka.