Yadda cin ƙarancin nama zai iya canza rayuwar ku da duniyar: gaskiyar abin mamaki game da samar da nama a duniya

Shin cheeseburger sau biyu mai ɗanɗano yana jin daɗin baki? Sa'an nan kuma akwai babban damar da kuke jin haushin masu son kayan lambu waɗanda suke ganin ku a matsayin ' dodon nama', cikin rashin kulawa da rago marasa laifi yayin lalata ƙasa.

Cin ganyayyaki da cin ganyayyaki sun sami sha'awa a tsakanin sabon ƙarni na mutane masu ilimin kansu. Har yanzu motsi yana nan in mun gwada kadan amma samun shahararsa, tare da 3% na yawan jama'ar Amurka, da kuma 10% na Turawa suna bin tsarin abinci na tushen shuka.

Arewacin Amurka da Turai masu cin nama da masu kera nama sun shaku da nama, kuma masana'antar nama ta zama wani muhimmin sashi na tattalin arziki. A {asar Amirka, noman jajayen nama da kaji sun yi yawa Fam biliyan 94.3 a cikin 2015, tare da matsakaicin Amurkawa suna cin abinci a kusa 200 fam na nama a kowace shekara. A duk faɗin duniya ana sayar da wannan naman 1.4% na GDP, samar da biliyan 1.3 na kudin shiga ga mutanen da abin ya shafa.

Wata kungiyar manufofin jama'a ta Jamus ta buga littafin Nama Atlas, wanda ke rarraba ƙasashe gwargwadon yadda ake noman nama (duba wannan hoto). Sun bayyana cewa manyan masu noman nama guda goma da suka fi samun kudin shiga wajen noman nama ta hanyar kiwo sosai. neCargill (Biliyan 33 a shekara), Tyson (biliyan 33 a shekara), Smithfield (biliyan 13 a shekara) da Hormel Foods (Biliyan 8 a shekara). Tare da makudan kudade a hannu, masana'antar nama da ƙungiyoyin da ke da alaƙa suna kula da kasuwa tare da ƙoƙarin sanya mutane su shiga cikin nama, yayin da sakamakon da ke zuwa ga dabbobi, lafiyar jama'a da muhalli da alama ba su da damuwa.

A cikin wannan labarin, mun kalli yadda samar da nama da cin nama ke shafar lafiyar mu da ta duniya. Idan muka ci gaba da cin nama gwargwadon yadda muke yi yanzu, ƙasa ba za ta iya ci gaba ba. Lokaci ya yi da za a kalli nama mara kyau!

Mun wuce gona da iri..

Gaskiyar ba ta ƙarya ba. Amurka ita ce ƙasar da ta fi yawan cin nama a duniya (mai kama da kiwo), kuma tana biyan mafi girman kuɗin likita. Kowane ɗan ƙasar Amurka yana cin abinci kusa da fam 200 naman kowane mutum a kowace shekara. Sannan sama da haka, yawan jama'ar Amurka na da yawan kiba da ciwon suga da ciwon daji sau biyu fiye da na sauran mutanen duniya. Adadin shaidu da yawa daga masana a duk faɗin duniya (duba ƙasa) sun nuna cewa cin nama akai-akai, musamman jan nama da aka sarrafa, yana haifar da haɗarin mutuwa daga cututtukan zuciya, bugun jini ko cututtukan zuciya.

Muna amfani da filaye da yawa don dabbobi…

Don samar da naman sa guda ɗaya, ana buƙatar matsakaicin kilogiram 25 na abinci, galibi a cikin nau'in hatsi ko waken soya. Wannan abinci dole ne ya girma a wani wuri: fiye da 90 bisa dari na duk ƙasar dajin Amazon da aka share tun shekaru saba'in ana amfani da su wajen noman dabbobi. Ta haka, daya daga cikin manyan amfanin gona da ake nomawa a cikin dajin shine waken soya da ake amfani da shi wajen ciyar da dabbobi. Ba wai kawai dajin damina ke hidimar masana'antar nama ba; A cewar Hukumar Abinci da Aikin Noma ta Majalisar Dinkin Duniya (FAO), kusan kashi 75 cikin XNUMX na dukkan filayen noma, wanda shine Kashi 30% na jimillar saman da babu kankara a duniya, ana amfani da shi wajen samar da abinci ga dabbobi da kuma filin kiwo.

A nan gaba, za mu buƙaci amfani da ƙasa da yawa don ciyar da sha'awar naman duniya: FAO ta annabta cewa yawan cin nama a duniya zai bunkasa da akalla kashi 40 cikin 2010 idan aka kwatanta da shekarar XNUMX. Hakan dai ya samo asali ne daga mutanen da suka fito daga kasashe masu tasowa a wajen Arewacin Amurka da Turai, wadanda za su fara cin naman da yawa, saboda sabbin arzikin da suka samu. Kamfanin bincike na FarmEcon LLC ya annabta, duk da haka, cewa ko da mun yi amfani da duk filayen noma a duniya don ciyar da dabbobi, wannan karuwar bukatar nama. ba zai yiwu a hadu ba.

watsi

Wani abin da ya daure kai shi ne, noman dabbobi ya kai kashi 18% na hayaki mai gurbata muhalli kai tsaye a duniya a cewar wata kididdiga. Rahoton na FAO. Dabbobi, da kasuwancin da za su ci gaba da yin su, suna watsa ƙarin iskar carbon dioxide (CO2), methane, nitrous oxide, da makamantan iskar gas a cikin sararin samaniya, kuma hakan ya zarce hayakin da ake iya dangantawa ga dukkan sassan sufuri. Idan muna so mu hana ƙasa daga dumama sama da digiri 2, adadin abin da yanayi saman a birnin Paris an yi hasashen zai cece mu daga bala'in muhalli a nan gaba, sannan ya kamata mu rage yawan hayakin da muke fitarwa.

Masu cin nama za su ɗaga kafaɗa da dariya game da gamammiyar waɗannan maganganun. Amma yana da ban sha'awa cewa, a cikin ƴan shekarun da suka gabata, da dama idan ba ɗaruruwan karatun ilimi ba ne aka sadaukar don tasirin nama a jikin ɗan adam da muhalli. Yawancin masanan sun ɗauki nauyin masana'antar kiwo da alhakin kasancewa babban abin da ke haifar da al'amuran muhalli da yawa kamar raguwar ƙasa da albarkatun ruwa, fitar da iskar gas da lalata lafiyar jama'a. Bari mu nutse cikin cikakken bayani game da shi.

Sanarwar lafiyar jama'a

An tabbatar da cewa nama yana da darajar sinadirai masu amfani. Yana da wadataccen tushen furotin, baƙin ƙarfe, zinc da bitamin B, kuma saboda kyakkyawan dalili ne ya zama kashin bayan abinci da yawa. 'Yar jarida Marta Zaraska ta yi bincike da littafinta Ganyen nama yadda son nama ya karu sosai. “Kakanninmu sau da yawa suna fama da yunwa, don haka nama ya kasance kayan abinci mai gina jiki da ƙima a gare su. Ba su damu da ko za su kamu da ciwon sukari suna da shekaru 55 ba,” a cewar Zaraska.

A cikin littafinta, Zaraska ta rubuta cewa kafin shekarun 1950, nama ba kasafai ba ne ga mutane. Masana ilimin halayyar dan adam sun ce karancin samun wani abu, muna kara daraja shi, kuma abin da ya faru ke nan. A lokacin yake-yaken duniya, nama ya yi karanci matuka. Duk da haka, kayan abinci na sojojin sun yi nauyi da nama, don haka sojoji daga wurare marasa galihu suka gano yawan nama. Bayan yakin, jama'a masu arziki na tsaka-tsaki sun fara ƙara nama a cikin abincinsu, kuma nama ya zama wajibi ga mutane da yawa. "Nama ya zo ne don alamta mulki, dukiya da namiji, kuma wannan yana sa mu shaku da nama a hankali," in ji Zaraska.

A cewarta, sana’ar nama ba ta damu da kiran masu cin ganyayyaki ba, domin sana’a ce kamar kowa. “Masana’antar ba ta damu da ingantaccen abinci mai gina jiki ba, tana kula da riba. A Amurka akwai makudan kudade wajen samar da nama - masana'antar tana da dala biliyan 186 na tallace-tallace na shekara-shekara, wanda ya zarce GDP na Hungary, alal misali. Suna shiga, suna daukar nauyin karatu da saka hannun jari a tallace-tallace da PR. Suna kula da kasuwancinsu kawai”.

Rashin lafiya

Nama zai iya fara yin mummunan tasiri a jiki lokacin da aka ci shi akai-akai ko kuma a cikin babban rabo (kowace rana wani yanki na nama yana da yawa). Ya ƙunshi kitse mai yawa, wanda zai iya, idan an ci da yawa, ya sa matakin cholesterol a cikin jini ya tashi. Yawan matakan cholesterol shine sanadin gama gari cututtukan zuciya da bugun jini. A Amurka, cin nama shine mafi girma a duniya. Ba'amurke matsakaicin abinci ne fiye da 1.5 sau mafi kyawun adadin furotin da suke buƙata, wanda yawancinsa ya fito daga nama. Giram 77 na furotin dabba da gram 35 na furotin shuka jimlar gram 112 na furotin wanda ke samuwa ga kowane mutum a Amurka kowace rana. RDA (alawus na yau da kullun) na manya shine kawai 56 grams daga gauraye abinci. Likitoci sun yi gargadin cewa jikinmu yana adana abubuwan gina jiki da suka wuce kitse a matsayin mai, wanda ke haifar da hauhawar nauyi, cututtukan zuciya, ciwon sukari, kumburi da kansa.

Shin cin kayan lambu yana da kyau ga jiki? Ayyukan da aka ambata da na baya-bayan nan akan bambanci tsakanin abincin gina jiki na dabba da abincin furotin na kayan lambu (kamar kowane nau'in bambance-bambancen cin ganyayyaki/vegan) ana buga su. Harvard University, Babban Asibitin Massachusetts da Makarantar Kiwon Lafiya ta Harvard, Jami'ar Andrews, T. Colin Campbell Cibiyar Nazarin Gina Jiki da kuma The Lancet, da dai sauransu. Daya bayan daya, suna magance tambayar idan tsire-tsire-protein zai iya maye gurbin furotin dabba ta hanyar gina jiki, kuma sun amsa wannan tambaya da e, amma a ƙarƙashin yanayi ɗaya: abincin da aka shuka ya kamata ya bambanta kuma ya ƙunshi dukkan abubuwa masu gina jiki na ingantaccen abinci. Wadannan binciken suna nuna daya bayan daya kan jan nama da naman da aka sarrafa don kasancewa babban illa ga lafiyar dan adam fiye da sauran nau'in nama. Har ila yau binciken ya nuna cewa muna bukatar mu rage yawan cin naman da muke sha, saboda yawan sinadarin sunadaran da yake baiwa jiki.

Binciken asibitin Massachusetts (kafofin da aka ambata a sama) sun lura da abinci, salon rayuwa, mace-mace da rashin lafiya na mutane 130,000 na tsawon shekaru 36, kuma ya gano cewa mahalarta wadanda suka ci sunadaran tsire-tsire maimakon jan nama suna da 34% kasa da damar mutuwa. mutuwa da wuri. Lokacin da kawai za su kawar da ƙwai daga cikin abincin su, ya ba da raguwar 19% na haɗarin mutuwa. A kan haka kuma, binciken da jami’ar Harvard ta gudanar ya gano cewa cin dan kadan na jan nama, musamman naman da aka sarrafa, na da alaka da hadarin kamuwa da cutar hawan jini, da ciwon suga, da cututtukan zuciya, da shanyewar jiki, da kuma mutuwa daga cututtukan zuciya. Hakazalika an kammala sakamakon Lancet nazarin, inda na tsawon shekara guda, an ba marasa lafiya 28 salon salon cin ganyayyaki maras nauyi, ba tare da shan taba ba, tare da horar da kulawa da damuwa da motsa jiki, kuma an sanya mutane 20 don ci gaba da cin abincin 'na yau da kullum'. A ƙarshen binciken za a iya ƙarasa da cewa sauye-sauyen salon rayuwa na iya haifar da koma baya na atherosclerosis na jijiyoyin jini bayan shekara guda kawai.

Yayin da binciken na Jami'ar Andrews ya kammala irin wannan binciken, sun kuma gano cewa masu cin ganyayyaki suna da ƙarancin ƙwayar jikin jiki da ƙananan ciwon daji. Wato saboda suna da ƙarancin abinci mai kitse da cholesterol da yawan cin 'ya'yan itace, kayan lambu, fiber, phytochemicals, goro, hatsi gabaɗaya da kayan waken soya. Farfesa Dr. T. Colin Campbell, wanda ya lura a cikin abin da ake kira "Aikin Sin", ya tabbatar da ƙananan ciwon daji, cewa abincin da ake tsammani ya fi girma a cikin furotin dabba yana da alaƙa da ciwon hanta. Ya gano cewa ana iya gyara arteries da cholesterol na dabba ya lalata ta hanyar abinci mai gina jiki.

Magungunan rigakafi

Malaman likitanci kuma sun yi nuni da cewa abincin da ake baiwa dabbobi yakan kunshi maganin rigakafi da kuma magungunan arsenical, wanda manoma ke amfani da shi wajen bunkasa noman nama a farashi mafi karanci. Wadannan kwayoyi suna kashe kwayoyin cutar da ke cikin hanjin dabbobi, amma idan aka yi amfani da su akai-akai, suna sa wasu kwayoyin cuta su jure, bayan sun tsira kuma su ninka kuma suna yada cikin muhalli ta hanyar nama.

Kwanan nan, Hukumar Kula da Magunguna ta Turai ta buga wani Rahoton inda suka bayyana yadda amfani da magungunan kashe kwayoyin cuta mafi karfi a gonaki ya karu zuwa matsayi a manyan kasashen Turai. Ɗaya daga cikin maganin rigakafi da aka ƙara amfani da shi shine maganin colistin, wanda ake amfani da shi don magance cututtukan da ke barazana ga rayuwar ɗan adam. The WHO ta ba da shawara kafin a yi amfani da magungunan da aka lasafta a matsayin masu mahimmanci ga magungunan ɗan adam a cikin matsanancin yanayin ɗan adam, idan da gaske, kuma a bi da dabbobi da shi, amma rahoton EMA ya nuna akasin haka: Ana amfani da maganin rigakafi sosai.

Har yanzu akwai tattaunawa da yawa tsakanin likitocin kiwon lafiya game da mummunan tasirin nama ga abincin ɗan adam. Dole ne a kara yin bincike don gano ainihin illolin kiwon lafiya na nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan abinci na shuka da kuma menene illar duk wasu halaye da kayan lambu suka fi bi, kamar rashin yawan shan taba da sha da motsa jiki akai-akai. Abin da duk binciken ya nuna a fili shi ne a kanCin nama yana da illa ga lafiyar jiki, tare da jan nama a matsayin babban 'nama' makiyin jikin mutum. Kuma yawan cin nama shine ainihin abin da yawancin al'ummar duniya suke yi. Mu kalli illar da wannan cin abinci ya yi a kasa.

Kayan lambu a cikin ƙasa

The Hukumar Abinci da Aikin Noma ta Majalisar Dinkin Duniya Kimanin mutane miliyan 795 daga cikin mutane biliyan 7.3 a duniya na fama da rashin abinci mai gina jiki a tsakanin shekarun 2014-2016. Mummunan gaskiya, kuma mai dacewa da wannan labari, saboda ƙarancin abinci yana da alaƙa da farko ga saurin haɓakar yawan jama'a da raguwar wadatar ƙasa, ruwa, da albarkatun makamashi ga kowane mutum. Lokacin da ƙasashe masu manyan masana'antar nama, kamar Brazil da Amurka, suke amfani da ƙasa daga Amazon don shuka amfanin gona ga shanunsu, to, muna ɗaukar ƙasar da za a iya amfani da su don ciyar da ɗan adam kai tsaye. Hukumar ta FAO ta yi kiyasin cewa kashi 75 cikin XNUMX na filayen noma ana amfani da su wajen samar da abinci ga dabbobi da kuma filayen kiwo. Babbar matsalar ita ce rashin ingancin amfani da kasa, saboda sha’awarmu ta cin nama a kullum.

An san cewa noman dabbobi yana da illa ga ƙasa. Daga cikin jimillar ƙasar noma, Eka miliyan 12 kowace shekara ta kan yi hasarar kwararowar hamada (tsarin yanayin da ƙasa mai albarka ta zama hamada), ƙasar da za a iya shuka ton miliyan 20 na hatsi. Wannan tsari yana faruwa ne ta hanyar sare dazuzzuka (don noman amfanin gona da kiwo), wuce gona da iri da noma mai yawa wanda ke lalata ƙasa. Najasar dabbobi tana tsalle cikin ruwa da iska, kuma tana gurbata koguna, tafkuna da kasa. Yin amfani da takin kasuwanci na iya baiwa ƙasa wasu abubuwan gina jiki lokacin da zaizayar ƙasa ta faru, amma wannan taki an san shi da yawan shigar da shi. makamashin burbushin halittu.

A kan wannan, dabbobi suna cinye matsakaicin galan tiriliyan 55 na ruwa a shekara. Samar da kilogiram 1 na furotin dabba yana buƙatar kusan sau 100 fiye da ruwa fiye da samar da kilogiram 1 na furotin hatsi, rubuta masu bincike a cikin American Journal of Clinical Nutrition.

Akwai ingantattun hanyoyin da za a bi da ƙasa, kuma za mu yi bincike a ƙasa yadda manoman halittu da na halitta suka yi kyakkyawan farawa wajen samar da ci gaba mai dorewa.

Greenhouse gas

Mun riga mun tattauna yawan iskar gas da masana'antar nama ke samarwa. Dole ne mu tuna cewa ba kowace dabba ce ke samar da iskar gas mai yawa ba. Samar da naman sa shine mafi girman mugun abu; shanu da abincin da suke ci suna daukar sarari da yawa, kuma a kan haka, suna samar da methane mai yawa. Saboda haka, wani yanki na naman sa yana da tasirin muhalli mafi girma fiye da naman kaza.

Bincike Cibiyar kula da harkokin kasa da kasa ta Royal ta buga, ta gano cewa rage matsakaicin yawan nama a cikin ka'idojin kiwon lafiya da aka yarda da su na iya kawo kashi hudu na raguwar adadin iskar gas da ake bukata domin takaita yawan zafin duniya zuwa kasa da digiri 2. Don isa ga jimlar digiri na digiri biyu, fiye da karɓar abinci na tushen shuka kawai ake buƙata, wanda wani ya tabbatar da shi. binciken daga Jami'ar Minnesota. Masu binciken sun ba da shawarar cewa ana buƙatar ƙarin matakan, kamar ci gaba a cikin fasahohin sassauƙa na fannin abinci da raguwa a cikin abubuwan da ba su da alaƙa da abinci.

Shin, ƙasa, iska, da lafiyarmu ba zai yi kyau ba mu mai da wani yanki na kiwo da ake amfani da su wajen kiwo zuwa makiyayan da ke shuka kayan lambu don amfanin ɗan adam kai tsaye?

Solutions

Bari mu tuna cewa bayar da shawarar 'abinci na tushen shuka ga kowa da kowa' ba shi yiwuwa kuma an yi shi daga matsayi na wuce gona da iri. Mutane a Afirka da sauran busassun wurare a wannan duniya suna farin cikin samun shanu ko kaji a matsayin tushen furotin da suke da shi. Sai dai kasashe kamar Amurka, Kanada, galibin kasashen Turai, Australia, Isra'ila da wasu kasashen Kudancin Amurka, wadanda ke kan gaba a kasashen Turai. jerin cin nama, kamata ya yi su yi mugun canje-canje a yadda ake noman abincinsu idan suna son duniya da al’ummarta su ci gaba da rayuwa na dogon lokaci, ba tare da fuskantar rashin abinci mai gina jiki da bala’in muhalli ba.

Yana da ƙalubale sosai don canza halin da ake ciki, saboda duniya tana da rikitarwa kuma tana neman mahallin-takamaiman mafita. Idan muna so mu canza wani abu, ya kamata ya kasance a hankali kuma mai dorewa, kuma ya biya bukatun kungiyoyi daban-daban. Wasu mutane gabaɗaya suna adawa da kowane nau'in noman dabbobi, amma wasu har yanzu suna son kiwo da cin dabbobi don abinci, amma za su so su canza abincinsu don ingantaccen yanayi.

Ana buƙatar farko don mutane su san yawan naman da suke ci, kafin su canza zaɓin abincinsu. “Da zarar mun fahimci inda yunwar nama ke fitowa, za mu iya samun mafita mafi kyau ga matsalar,” in ji Marta Zaraska, marubuciyar littafin. Ganyen nama. Sau da yawa mutane suna tunanin ba za su iya cin nama kaɗan ba, amma ba haka lamarin yake da shan taba ba?

Gwamnatoci suna taka muhimmiyar rawa a wannan tsari. Marco Springmann, mai bincike na Shirin Oxford Martin game da makomar Abinci, ya ce gwamnatoci na iya haɗa abubuwan dorewa cikin ƙa'idodin abinci na ƙasa a matsayin matakin farko. Gwamnati na iya canza abincin jama'a don yin zaɓin lafiya da dorewa waɗanda suka saba. “Kwanan nan ma’aikatar Jamus ta canza duk abincin da ake bayarwa a liyafar zama mai cin ganyayyaki. Abin takaici, a halin yanzu, ƙasa da ƙananan ƙasashe ne kawai suka yi wani abu makamancin haka,” in ji Springmann. A matsayin mataki na uku na sauyi, ya ambaci cewa gwamnatoci na iya haifar da rashin daidaituwa a cikin tsarin abinci ta hanyar cire tallafin abinci ga abinci maras dorewa, da kuma kididdige haɗarin kuɗi na hayaki mai gurɓata yanayi ko farashin kiwon lafiya da ke da alaƙa da cin abinci a farashin waɗannan samfuran. Wannan zai motsa masu samarwa da masu amfani da su don yin zaɓin da ya dace idan ya zo ga abinci.

Harajin nama

Dick Veerman, kwararre a fannin abinci na kasar Holland, ya ba da shawarar cewa, ana bukatar sassautawa kasuwa don sauya wadatar nama da ba a sarrafa ba zuwa wadata mai dorewa. A cikin tsarin kasuwa mai 'yanci, masana'antar nama ba za ta daina samarwa ba, kuma wadatar da ake samu ta haifar da buƙata ta atomatik. Makullin don haka shine canza kayan samarwa. A cewar Veerman, ya kamata nama ya fi tsada, kuma ya hada da harajin nama a cikin farashin, wanda ke rama sawun muhallin da yake sayan nama. Harajin nama zai sake sa nama ya zama abin jin daɗi, kuma mutane za su fara yaba nama (da dabbobi) da yawa. 

Oxford's Future of Food shirin kwanan nan wallafa karatu a Nature, wanda ya ƙididdige menene fa'idodin kuɗi na harajin samar da abinci bisa ga hayaƙin da suke fitarwa. Sanya haraji kan kayayyakin dabbobi da sauran injina masu fitar da hayaki mai yawa na iya rage cin nama da kashi 10 cikin 2020 tare da rage tan biliyan daya na iskar gas a shekarar XNUMX, a cewar masu binciken.

Masu suka sun ce harajin nama zai ware talakawa, yayin da masu hannu da shuni za su iya ci gaba da cin naman da ba a taba yi ba. Amma masu binciken na Oxford sun ba da shawarar cewa gwamnatoci na iya ba da tallafin wasu zaɓuɓɓuka masu lafiya ('ya'yan itatuwa da kayan marmari) don taimakawa mutanen da ke da ƙarancin kuɗi cikin sauƙi cikin wannan canjin.

Lab-nama

Yawancin masu farawa suna binciken yadda ake yin cikakkiyar kwaikwayar sinadari na nama, ba tare da amfani da dabbobi ba. Farawa kamar Memphis Meats, Mosa Meat, Impossible Burger da SuperMeat duk suna sayar da sinadarai da aka noma lab-nama da kiwo, wanda ake sarrafa su ta hanyar abin da ake kira 'cellular noma' (kayan aikin gona na lab). The Impossible Burger, wanda kamfani ke da suna iri ɗaya, yayi kama da burger naman sa na gaske, amma ba ya ƙunshi naman sa kwata-kwata. Abubuwan da ke cikinsa sun hada da alkama, kwakwa, dankali da kuma Heme, wanda shine sirrin kwayoyin halittar da ke tattare da nama da ke sanya shi sha’awa ga dan’adam. Burger da ba zai yuwu ba yana sake ƙirƙira dandano iri ɗaya da nama ta hanyar ɓata yisti cikin abin da ake kira Heme.

Nama da kiwo da ake nomawa na da damar kawar da duk wani yanayi mai gurbata muhalli da masana’antar kiwo ke samarwa, sannan kuma yana iya rage amfani da kasa da ruwa da ake bukata domin noman kiwo cikin dogon lokaci, ya ce Sabon Girbi, ƙungiyar da ke ba da kuɗin bincike kan aikin noma ta salula. Wannan sabuwar hanyar noma ba ta da saurin kamuwa da barkewar cututtuka da kuma rashin kyawun yanayi, kuma ana iya amfani da ita kusa da yadda ake noman dabbobi, ta hanyar samar da naman da aka noma.

Mahalli na wucin gadi

Yin amfani da yanayin wucin gadi don shuka kayayyakin abinci ba sabon ci gaba ba ne kuma an riga an yi amfani da shi a cikin abin da ake kira greenhouses. Lokacin da muka ci nama kaɗan, ana buƙatar ƙarin kayan lambu, kuma za mu iya amfani da greenhouses kusa da aikin gona na yau da kullum. Ana amfani da greenhouse don ƙirƙirar yanayi mai dumi inda amfanin gona zai iya girma, yayin da aka ba shi abinci mai gina jiki da yawan ruwa wanda ke tabbatar da ci gaba mai kyau. Misali, ana iya shuka kayan marmari kamar tumatur da strawberries a cikin greenhouses duk tsawon shekara, yayin da sukan bayyana ne kawai a cikin wani yanayi.

Gidajen kore suna da damar ƙirƙirar ƙarin kayan lambu don ciyar da yawan ɗan adam, kuma ana iya amfani da ƙananan yanayi kamar wannan a cikin birane. Ana ci gaba da haɓaka yawan lambuna na saman rufin da wuraren shakatawa na birni, kuma akwai manyan tsare-tsare na mayar da biranen zama wuraren rayuwa koraye, inda korayen cibiyoyi ke zama wani yanki na zama don barin garin ya yi noman amfanin gonarsa.

Duk da karfin da suke da shi, har yanzu ana kallon gidajen da ake yi a gidan a matsayin abin cece-kuce, saboda yin amfani da iskar iskar carbon dioxide da ake yi a wasu lokuta, wanda ke haifar da karuwar hayaki mai gurbata muhalli. Ya kamata a fara aiwatar da tsarin tsaka-tsakin carbon a duk wuraren da ake da su kafin su zama 'dorewa' na tsarin abincin mu.

Hotuna: https://nl.pinterest.com/lawncare/urban-gardening/?lp=true

Amfanin ƙasa mai dorewa

Lokacin da muka rage cin naman mu sosai, miliyoyin kadada na filayen noma za su kasance don samarwa. sauran nau'ikan amfani da ƙasa. Sake raba waɗannan ƙasashe zai zama dole. Duk da haka, ya kamata mu lura cewa wasu wuraren da ake kira ‘yan ƙasa ba za a iya amfani da su wajen shuka amfanin gona ba, domin kawai ana iya amfani da su wajen kiwo, kuma ba su dace da noma ba.

Wasu mutane suna jayayya cewa waɗannan 'ƙasassun ƙasa' za a iya juya su zuwa yanayin ciyayi na asali, ta hanyar dasa bishiyoyi. A cikin wannan hangen nesa, ana iya amfani da ƙasashe masu albarka don ƙirƙirar makamashin halittu ko shuka amfanin gona don amfanin ɗan adam. Wasu masu bincike sun ce ya kamata a yi amfani da wadannan yankuna masu karamin karfi don barin dabbobi su yi kiwo don samar da isasshen nama, yayin da ake amfani da wasu kasashe masu albarka wajen noman amfanin gona ga dan Adam. Ta wannan hanyar, ƙananan adadin dabbobin suna kiwo a yankunan da ba a iya gani ba, wanda shine dorewar hanyar kiyaye su.

Babban abin da ke tattare da wannan hanyar shi ne, ba koyaushe muna da filayen da ba a iya amfani da su ba, don haka idan muna son a samar da wasu dabbobi don samar da nama mai ƙanƙanta da ɗorewa, ana buƙatar amfani da wasu ƙasashe masu albarka don barin su kiwo ko shuka amfanin gona don amfanin gona. dabbobi.

Kwayoyin halitta da noman halittu

Ana samun hanyar noma mai dorewa a ciki kwayoyin halitta da noman halittu, wanda ke amfani da hanyoyin da aka tsara don inganta yawan aiki da dacewa da dukkanin sassa masu rai (kwayoyin ƙasa, tsire-tsire, dabbobi da mutane) na agro-ecosystem, tare da mafi kyawun amfani da ƙasa. Dukkan abubuwan da suka rage da sinadarai da ake samarwa a gona suna komawa cikin kasa, kuma dukkanin hatsi, kayan abinci da furotin da ake ciyar da dabbobi ana noma su ta hanya mai dorewa, kamar yadda aka rubuta a cikin Littafi Mai Tsarki. Matsayin Halitta na Kanada (2015).

Gonakin halitta da na halitta suna haifar da zagayowar gonakin muhalli ta hanyar sake amfani da sauran samfuran gonakin. Dabbobi da kansu masu sake yin fa'ida ne, har ma za a iya ciyar da su ta hanyar sharar abinci, a cewar bincike daga Jami'ar Cambridge. Shanu suna buƙatar ciyawa don yin madara da haɓaka naman su, amma aladu na iya rayuwa daga sharar gida kuma su zama da kansu tushen kayan abinci 187. Sharar abinci tana da lissafin har zuwa 50% na jimlar samarwa a duniya don haka akwai isassun sharar abinci don sake amfani da su ta hanya mai dorewa.