Otu iri obere anụ nwere ike isi gbanwee ndụ gị na ụwa: eziokwu na-awụ akpata oyi gbasara mmepụta anụ ụwa

cheeseburger okpukpu abụọ na-atọ ụtọ ọ na-ada gị ụtọ? Mgbe ahụ enwere nnukwu ohere na-ewe gị iwe nke ukwuu site na ndị hụrụ akwụkwọ nri n'anya na-ahụ gị dị ka 'anụ anụ' ahụ, na-akpachapụghị anya na-awụ ụmụ atụrụ na-emeghị ihe ọjọọ ka ọ na-ebibi ụwa.

Iri nri anaghị eri anụ na anụ anaghị eri anụ nwetara mmasị n'etiti ọgbọ ọhụrụ nke ndị gụrụ onwe ha. Ngagharị ahụ ka dị dị obere ma inweta ewu ewu, yana 3% nke ndị US, yana 10% nke ndị Europe na-agbaso nri sitere na osisi.

Ndị North America na ndị Europe na-eri anụ na ndị na-emepụta ihe na-ejikọta anụ, ụlọ ọrụ anụ ahụ na-etolitekwa akụkụ dị mkpa nke akụ na ụba. Na United States, anụ na-acha uhie uhie na anụ ọkụkọ gbakọtara ọnụ Ijeri 94.3 bili na 2015, na nkezi American na-eri gburugburu 200 pound anụ kwa afọ. N'ụwa niile ire ere anụ a na-etolite gburugburu 1.4% nke GDP, na-eweta 1.3 ijeri ego maka ndị metụtara ya.

Otu òtù ndọrọ ndọrọ ọchịchị Germany bipụtara akwụkwọ ahụ Anụ Atlas, nke na-ahazi mba dịka mmepụta anụ ha siri dị (hụ ihe onyonyo a). Ha na-akọwa na iri bụ isi ndị na-emepụta anụ na-enweta ego kachasị na mmepụta anụ site n'ịrụ ọrụ anụ ụlọ siri ike. na-: Cargill (ijeri 33 kwa afọ), Tyson (ijeri 33 kwa afọ), Smithfield (ijeri 13 kwa afọ) na nri Hormel (ijeri 8 kwa afọ). N'ịbụ ndị nwere nnukwu ego n'aka, ụlọ ọrụ anụ na ndị òtù ha na-achịkwa ahịa ma na-agbalị ime ka ndị mmadụ na-eri anụ, ebe ihe na-abata maka anụmanụ, ahụike ọha na eze na gburugburu ebe obibi yiri ka ọ bụ obere nchegbu.

N'isiokwu a, anyị na-eleba anya ka mmepụta na oriri anụ si emetụta ahụike anyị na nke ụwa. Ọ bụrụ na anyị anọgide na-eri anụ otú anyị na-eri ugbu a, ụwa nwere ike ọ gaghị enwe ike idigide ya. Oge iji lelee anụ ahụ anya!

Anyị na-eri oke nri..

Nke bụ́ eziokwu abụghị ụgha. US bụ obodo nwere anụ kachasị elu n'ụwa (dị ka mmiri ara ehi), ma na-akwụ ụgwọ ndị dọkịta kacha elu maka ya. Nwa amaala US ọ bụla na-eri nri gburugburu 200 pound nke anụ kwa onye kwa afọ. Na n'elu nke ahụ, ndị US bi nwere okpukpu abụọ karịa oke ibu, ọrịa shuga na ọnụ ọgụgụ nke ọrịa cancer ka ndị nọ n'ụwa ndị ọzọ. Ọnụ ọgụgụ na-arịwanye elu nke ihe àmà sitere n'aka ndị ọkà mmụta n'ụwa nile (lee n'okpuru ebe a) na-atụ aro na iri anụ mgbe nile, na karịsịa anụ uhie a na-edozi, na-ebute ohere dị ukwuu nke ịnwụ site na ọrịa obi, ọrịa strok ma ọ bụ ọrịa obi.

Anyị na-eji oke ala maka anụ ụlọ…

Iji mepụta otu anụ ehi, nkezi nke kilogram iri abụọ na ise dị mkpa, ọkachasị n'ụdị ọka ma ọ bụ soybean. Nri a ga-eto ebe: karịa 90 percent nke ala oke ohia Amazon nke kpochapuru kemgbe afo iri asaa ka eji eme ihe anu ulo. N'ihi ya, otu n'ime ihe ọkụkụ a na-akụ n'oké ọhịa bụ soybean na-azụ ụmụ anụmanụ. Ọ bụghị naanị na oke ọhịa na-eje ozi maka ụlọ ọrụ anụ; dị ka Òtù Na-ahụ Maka Nri na Ọrụ Ugbo nke Mba Ndị Dị n'Otu (FAO) si kwuo, nkezi nke pasenti 75 nke ala ubi nile, bụ́ 30% nke elu ụwa enweghị ice, a na-eji emepụta nri maka anụ ụlọ na ala maka ịta ahịhịa.

N'ọdịnihu, anyị ga-achọ iji ọbụna ala karịa iji gboo agụụ anụ nke ụwa: FAO buru amụma na oriri anụ zuru ụwa ọnụ ga-eto ma ọ dịkarịa ala pasent 40 ma e jiri ya tụnyere 2010. Nke a bụ n'ihi na ndị si mba ndị na-emepe emepe na-abụghị North America na Europe, bụ ndị ga-amalite iri anụ karịa, n'ihi akụ ha nwetara ọhụrụ. Ụlọ ọrụ nyocha FarmEcon LLC na-ebu amụma, Otú ọ dị, ọ bụrụgodị na anyị na-eji ihe ọkụkụ niile dị n'ụwa na-azụ anụ ụlọ, ọchịchọ anụ a na-eto eto. agaghị enwe ike izute.

Emume

Eziokwu ọzọ na-enye nsogbu n'obi bụ na mmepụta anụ ụlọ na-akpata pasenti 18 nke ikuku ikuku griin ha na-esi n'ụwa pụta dịka otu akụkọ nke FAO. Anụ ụlọ, na azụmahịa iji kwado ha, wụsakwu carbon dioxide (CO2), methane, nitrous oxide, na gas ndị yiri ya n'ime ikuku, nke ahụ karịrị ihe ndị a na-esi na ya sitere na ngalaba njem niile. Ọ bụrụ na anyị chọrọ igbochi ụwa okpomọkụ karịa 2 degrees, ego nke nke elu ihu igwe na Paris buru amụma ga-azọpụta anyị site na gburugburu ebe obibi ọdachi n'ọdịnihu, mgbe ahụ anyị kwesịrị nnọọ ibelata anyị griin haus emissions.

Ndị na-eri anụ ga-akụ n'ubu ha na-achị ọchị maka mkpokọta okwu ndị a. Ma ọ bụ ihe na-adọrọ mmasị na, n'ime afọ ole na ole gara aga, ọtụtụ ma ọ bụrụ na ọ bụghị ọtụtụ narị ọmụmụ ihe ọmụmụ ewepụtala maka mmetụta anụ ahụ na ahụ mmadụ na gburugburu ebe obibi. Ọnụ ọgụgụ na-eto eto nke ndị ọkà mmụta na-ejide ụlọ ọrụ anụ ụlọ maka ịbụ isi ihe kpatara ọtụtụ nsogbu gburugburu ebe obibi dị ka mbelata nke ala na mmiri dị ọcha, ikuku gas na-ekpo ọkụ na mmebi nke ahụike ọha anyị. Ka anyị banye n'ime nkọwa ya.

Ahụike ọha na eze

E gosiputara na anụ nwere uru nri bara uru. Ọ bụ isi iyi nke protein, iron, zinc na vitamin B, ọ bụkwa ezi ihe kpatara ya ji bụrụ ọkpụkpụ azụ nke ọtụtụ nri. Onye nta akụkọ bụ Marta Zaraska ji akwụkwọ ya mee nyocha Anụ anụ otú ịhụnanya anyị nwere n'ebe anụ nọ si too ruo n'ókè nke ukwuu. “Agụụ na-agụkarị nna nna anyị, ya mere anụ bụ ihe na-edozi ahụ ma baa uru nye ha. Ha echegbughị onwe ha ma ha ga-arịa ọrịa shuga mgbe ha dị afọ 55,” ka Zaraska kwuru.

N'akwụkwọ ya, Zaraska dere na tupu afọ ndị 1950, anụ bụ ihe a na-adịghị ahụkebe maka ndị mmadụ. Ndị ọkà n’akparamàgwà mmadụ na-ekwu na ka ihe na-adịchaghị adị, otú ahụ ka anyị na-eji ya kpọrọ ihe karị, na nke ahụ bụkwa kpọmkwem ihe merenụ. N'oge agha ụwa, anụ bịara dị ụkọ nke ukwuu. Otú ọ dị, nri ndị agha na-eri anụ dị arọ, n'ihi ya, ndị agha si n'ebe dara ogbenye chọtara anụ n'ụba. Mgbe agha ahụ gachara, otu ndị otu bara ọgaranya malitere itinyekwu anụ na nri ha, anụ ahụ wee bụrụ ihe dị mkpa maka ọtụtụ mmadụ. Zaraska na-ekwu, sị: “Anụ bịara ịnọchite anya ike, akụ̀ na ụba na ịbụ nwoke, nke a na-emekwa ka anyị na-enwe mmasị n'anụ ahụ́.

Dị ka ya si kwuo, ụlọ ọrụ anụ anaghị anabata oku ndị anaghị eri anụ, n'ihi na ọ bụ azụmahịa dịka ọ bụla ọzọ. "Ụlọ ọrụ ahụ anaghị eche maka nri kwesịrị ekwesị gị, ọ na-eche banyere uru. Na US enwere nnukwu ego na-etinye aka na mmepụta anụ - ụlọ ọrụ ahụ nwere $ 186 ijeri ahịa kwa afọ, nke karịrị GDP nke Hungary, dịka ọmụmaatụ. Ha na-abanye, na-akwado ọmụmụ ihe na itinye ego na ahịa na PR. Ha na-eche naanị maka azụmahịa nke ha.

Ọdịmma ahụike

Anụ nwere ike ịmalite inwe mmetụta na-adịghị mma na ahụ mgbe a na-eri ya mgbe niile ma ọ bụ n'ọtụtụ buru ibu (ụbọchị ọ bụla otu anụ ahụ dị oke). Ọ nwere ọtụtụ abụba juru eju, nke nwere ike, ọ bụrụ na a rie ya nke ukwuu, mee ka ọkwa cholesterol dị n'ọbara na-ebuli elu. Cholesterol dị elu bụ ihe na-akpatakarị ọrịa obi na ọrịa strok. Na United States, oriri anụ bụ nke kachasị n'ụwa. Otu onye America na-eri nri karịa oge 1.5 ezigbo protein nke ha chọrọ, nke ọtụtụ n'ime ya sitere na anụ. 77 grams nke protein anụmanụ na 35 grams nke osisi protein na-eme ngụkọta nke gram 112 nke protein nke dị maka onye ọ bụla na US kwa ụbọchị. RDA (ego kwa ụbọchị) maka ndị okenye bụ naanị 56 grams site na nri agwakọta. Dọkịta na-adọ aka na ntị na ahụ anyị na-echekwa protein karịrị akarị dị ka abụba, nke na-emepụta oke ibu, ọrịa obi, ọrịa shuga, mbufụt na ọrịa kansa.

Iri inine ọ dị mma maka ahụ? Ọrụ kacha akpọtụrụ na nso nso a na ọdịiche dị n'etiti nri protein anụmanụ na nri protein nri (dị ka ụdị ụdị anaghị eri anụ/ vegan variants) ka ebipụtara ya. Mahadum Harvard, Massachusetts General Hospital na Harvard Medical School, Mahadum Andrews, T. Colin Campbell Center maka ọmụmụ ihe oriri na-edozi ahụ na The Lancet, na e nwere ọtụtụ ndị ọzọ. Otu otu, ha na-aza ajụjụ a ma ọ bụrụ na osisi-protein nwere ike nutritionally dochie anụmanụ protein, na ha zaa ajụjụ a na a ee, ma n'okpuru otu ọnọdụ: osisi dabeere nri kwesịrị ịdị iche iche na-ebu niile na-edozi ihe nke a ike nri. Ihe ọmụmụ ndị a na-atụ aka n'otu n'otu na anụ na-acha uhie uhie na anụ a na-edozi maka ịbụ nnukwu ihe na-emerụ ahụike mmadụ karịa ụdị anụ ndị ọzọ. Ọmụmụ ihe ahụ na-arụtụkwa aka n'eziokwu na anyị kwesịrị ibelata oriri anụ anyị, n'ihi oke protein nke ọ na-enye ahụ.

Nnyocha nke ụlọ ọgwụ Massachusetts (isi mmalite ndị a kpọtụrụ aha n'elu) nyochaa nri, ụdị ndụ, ọnwụ na ọrịa nke mmadụ 130,000 ruo afọ 36, wee chọpụta na ndị na-eri protein osisi kama anụ uhie nwere 34% obere ohere ịnwụ. mbụ ọnwụ. Mgbe ha ga-ewepụ akwa n'ime nri ha, o nyere mbelata 19% n'ihe ize ndụ nke ọnwụ. N'elu nke ahụ, nchọpụta nke Mahadum Harvard chọpụtara na iri ntakịrị anụ uhie, karịsịa anụ uhie a na-edozi, nwere ike jikọta na ihe ize ndụ dị elu nke ịrịa ọbara mgbali elu, ọrịa shuga, ọrịa obi, ọrịa strok, na ịnwụ site na ọrịa obi. N'otu aka ahụ, e mechiri site na Lancet Ọmụmụ ihe, ebe otu afọ, e kenyere ndị ọrịa 28 ibi ndụ onye anaghị eri anụ dị obere, na-enweghị ise siga, yana ọzụzụ nlekọta nchekasị na mmega ahụ na-agafeghị oke, na e kenyere mmadụ 20 ka ha debe nri nke ha 'na-emekarị'. N'ọgwụgwụ ọmụmụ a, enwere ike ikwubi na mgbanwe ndụ zuru oke nwere ike iweta nlọghachi nke atherosclerosis nke akwara obi mgbe naanị otu afọ gasịrị.

Ọ bụ ezie na ọmụmụ nke Mahadum Andrews kwubiri nchoputa ndị yiri ya, ha chọpụtakwara na ndị anaghị eri anụ na-enwekarị ihe nrịbama anụ ahụ dị ala na ọnụ ọgụgụ ọrịa cancer dị ala. Nke ahụ bụ n'ihi na ha nwere obere abụba juru eju na cholesterol na nri dị elu nke mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, eriri, phytochemicals, aki, mkpụrụ osisi na ngwaahịa soy. Ọkammụta Dr. T. Colin Campbell, bụ́ onye chọpụtara n'ihe a na-akpọ “China Project” kwadoro ọnụ ọgụgụ ọrịa cancer ala, na nri ndị a na-eche na protein anụmanụ dị elu na-ejikọta ya na ọrịa kansa imeju. Ọ chọpụtara na a pụrụ ịrụzi akwara ndị cholesterol anụmanụ mebiri site na nri sitere na osisi.

Ọgwụ nje

Ndị ọkà mmụta ọgwụ na-arụtụ aka na eziokwu ahụ bụ na nri a na-enye anụ ụlọ na-enwekarị ihe ọgwụ nje na ọgwụ arsenical, nke ndị ọrụ ugbo na-eji akwalite mmepụta anụ na ọnụ ala dị ala. Ọgwụ ndị a na-egbu nje bacteria na eriri afọ ụmụ anụmanụ, ma mgbe a na-ejikarị ya eme ihe, na-eme ka ụfọdụ nje na-eguzogide ọgwụ, mgbe nke ahụ gasịrị, ha na-adị ndụ ma na-amụba ma gbasaa na gburugburu ebe obibi site na anụ.

Na nso nso a, European Medicine Agency bipụtara a akụkọ nke ha na-akọwa ka ojiji nke ọgwụ mgbochi kachasị ike n'ugbo sirila rịgoro n'ọkwa n'ọtụtụ mba Europe. Otu n'ime ọgwụ nje ndị nwere ụbara ojiji bụ ọgwụ ahụ colistin, nke a na-eji agwọ ọrịa ndị na-eyi ndụ egwu. Nke WHO nyere ndụmọdụ tupu iji naanị ọgwụ nkewa dị ka ihe dị oke mkpa maka ọgwụ mmadụ n'ọnọdụ mmadụ dị oke njọ, ma ọ bụrụ na ọ bụla, ma na-emeso anụmanụ ya, mana akụkọ EMA na-egosi ihe megidere: A na-eji ọgwụ nje eme ihe nke ukwuu.

A ka nwere ọtụtụ mkparịta ụka n'etiti ndị na-ahụ maka ahụike gbasara mmetụta ọjọọ nke anụ maka nri mmadụ. A ghaghị ime nyocha ọzọ iji chọpụta ihe mmetụta ahụike ahụike dị iche iche dị iche iche na-eri nri sitere na osisi na ihe mmetụta dị na àgwà ndị ọzọ niile nke veggies nwere ike ịgbaso, dị ka ịṅụbiga mmanya ókè na ịṅụbiga mmanya ókè na imega ahụ mgbe nile. Ihe ọmụmụ niile na-akọwapụta n'ezoghị ọnụ bụ nke ahụ n'eluIri anụ nwere mmetụta ahụike na-adịghị mma, na anụ uhie dị ka onye iro kachasị 'anụ' nke ahụ mmadụ. Na iribiga anụ bụ kpọmkwem ihe ọtụtụ ndị bi n'ụwa yiri ka ha na-eme. Ka anyị leba anya na mmetụta nke iribiga ihe ókè a na-enwe n'ala.

Akwukwo nri n'ime ala

The Òtù UN Food and Agriculture Organisation na-eme atụmatụ na ihe dị ka nde mmadụ 795 n'ime ijeri mmadụ 7.3 nọ n'ụwa na-enwe ụkọ nri na-adịghị ala ala n'ime 2014-2016. Eziokwu jọgburu onwe ya, dịkwa mkpa maka akụkọ a, n'ihi na ụkọ nri bụ isi ihe metụtara mmụba ngwa ngwa nke ọnụ ọgụgụ mmadụ na mbelata nke ala, mmiri na akụrụngwa ike onye ọ bụla. Mgbe mba ndị nwere nnukwu ụlọ ọrụ anụ, dị ka Brazil na US, na-eji ala sitere na Amazon na-akụ ihe ọkụkụ maka ehi ha, mgbe ahụ anyị na-ewere ala nke enwere ike iji na-azụ ụmụ mmadụ ozugbo. FAO kwuru na nkezi nke pasenti iri asaa na ise nke ala ugbo ka a na-eji emepụta nri maka anụ ụlọ nakwa dị ka ala maka ịta ahịhịa. Nsogbu kasịnụ bụ ya mere enweghị ike iji ala eme ihe, n'ihi ọchịchọ anyị iri otu anụ kwa ụbọchị.

A maara na ọrụ ugbo anụ ụlọ na-enwe mmetụta na-emebi emebi n'ala. N'ime mkpokọta ala a na-akụ ihe ubi, 12 nde acres afọ ọ bụla na-efunahụ ọzara (usoro ebumpụta ụwa nke ala na-eme nri na-aghọ ọzara), ala ebe enwere ike ịkụ ihe ruru nde tọn 20. Usoro a na-ebute site na igbutu osisi (maka ịkụ ihe ọkụkụ na ebe ịta nri), ịta nri nke ukwuu na ọrụ ugbo nke na-emebi ala. Ihe nsị anụ ụlọ na-amaba na mmiri na ikuku, na-emerụ osimiri, ọdọ mmiri na ala. Iji fatịlaịza azụmaahịa nwere ike inye ala ụfọdụ nri mgbe mbuze ala na-ewere ọnọdụ, mana fatịlaịza a maara maka nnukwu ntinye nke ike fosil.

N'elu nke a, ụmụ anụmanụ na-eri ihe dị ka ijeri galọn 55 kwa afọ. Ime 1 n'arọ nke protein anụmanụ chọrọ ihe dị ka 100 ugboro karịa ịmịpụta 1 kilogram nke protein ọka, dee ndị nchọpụta na American Journal of Clinical Nutrition.

Enwere ụzọ dị irè karị isi na-emeso ala, anyị ga-enyocha n'okpuru ebe a ka ndị ọrụ ugbo na-ahụ maka ihe ndị na-emepụta ihe si nwee mmalite dị mma n'ịmepụta usoro nri na-adịgide adịgide.

Greenhouse gas

Anyị atụleworị ọnụ ọgụgụ gas griin na-emepụta anụ. Anyị ga-eburu n'uche na ọ bụghị anụmanụ ọ bụla na-emepụta oke ikuku gas. Mmepụta anụ ehi bụ ihe kacha njọ; ehi na nri ha na-eri na-ewe ọtụtụ ohere, na n'elu ya, na-emepụta ọtụtụ methane. Ya mere, otu anụ ehi nwere mmetụta gburugburu ebe obibi karịa otu ọkụkọ.

Research Ụlọ ọrụ Royal Institute of International Affairs bipụtara, chọpụtara na ibelata nkezi oriri anụ n'ime ụkpụrụ ahụike anabatara nwere ike iweta otu ụzọ n'ụzọ anọ nke mbelata nke gas griin ha dị mkpa iji gbochie okpomọkụ ụwa na-abawanye n'okpuru ogo 2. Iji ruo ngụkọta nke ogo abụọ, ihe karịrị naanị nnabata nke nri sitere na osisi ka achọrọ, nke onye ọzọ kwadoro. ọmụmụ sitere na Mahadum Minnesota. Ndị nyocha ahụ na-atụ aro na usoro ndị ọzọ, dị ka ọganihu na teknụzụ mbelata nke ngalaba nri na mbelata ihe ndị metụtara nri, dị mkpa.

Ọ́ bụghị uru ala, ikuku, na ahụ́ ike anyị mee ka akụkụ nke ala ịta ahịhịa a na-eji anụ ụlọ ghọọ ebe ịta nri nke na-akụ akwụkwọ nri maka iji mmadụ eme ihe kpọmkwem?

Solutions

Ka anyị buru n'uche na ịtụ aro 'nri sitere na osisi maka onye ọ bụla' agaghị ekwe omume ma mee ya site n'ọnọdụ oke nri. Ndị mmadụ nọ n'Africa na ebe ndị ọzọ kpọrọ nkụ n'ụwa a na-enwe obi ụtọ inwe ehi ma ọ bụ ọkụkọ dị ka nanị isi iyi protein ha. Mana mba dị ka USA, Canada, ọtụtụ mba Europe, Australia, Israel na ụfọdụ mba South America, bụ ndị nọ n'ọkwa n'elu ndepụta nri anụ, kwesịrị ime mgbanwe dị ukwuu n'otú e si emepụta nri ha ma ọ bụrụ na ha chọrọ ka ụwa na ndị bi na ya dịrị ndụ ruo ogologo oge, n'enweghị atụmanya nke erighị ihe na-edozi ahụ na ọdachi gburugburu ebe obibi.

Ọ na-esiri ike ịgbanwe ọnọdụ dị ugbu a, n'ihi na ụwa dị mgbagwoju anya ma na-arịọ maka ya ihe ngwọta nke gburugburu-kpọmkwem. Ọ bụrụ na anyị chọrọ ịgbanwe ihe, ọ kwesịrị iji nwayọọ nwayọọ na-adigide, na-egbo mkpa nke ọtụtụ dị iche iche dị iche iche. Ụfọdụ ndị mmadụ na-emegide n'ụzọ zuru ezu ụdị ọ bụla nke ọrụ ugbo, ma ndị ọzọ ka dị njikere ịmụba na iri anụmanụ maka nri, ma ha ga-achọ ịgbanwe nri ha maka ebe ka mma.

Ọ dị mkpa ka ndị mmadụ mara maka oke anụ ha na-eri tupu ha agbanwee nhọrọ nri ha. Marta Zaraska, bụ́ onye dere akwụkwọ ahụ, kwuru, sị: “Ozugbo anyị ghọtara ebe agụụ anụ si abịa, anyị ga-achọta azịza ka mma maka nsogbu ahụ. Anụ anụ. Ndị mmadụ na-echekarị na ha enweghị ike iri obere anụ, mana ọ bụghị otú ahụ ka ọ dị na ise siga?

Ndị ọchịchị na-ekere òkè dị mkpa na usoro a. Marco Springmann, onye nyocha nke Mmemme Oxford Martin na Ọdịnihu nke nri, na-ekwu na gọọmentị nwere ike itinye akụkụ nkwado n'ime ụkpụrụ nri mba dị ka nzọụkwụ mbụ. Gọọmenti nwere ike ịgbanwe nri ọha na eze iji mee nhọrọ dị mma na nke na-adigide ndị na-adịghị. “N'oge na-adịbeghị anya, ozi German agbanweela nri niile a na-enye n'oge oriri ka ọ bụrụ onye anaghị eri anụ. N'ụzọ dị mwute, ugbu a, ọ bụ nanị ihe na-erughị mba ole na ole emeela ihe dị otú a," ka Springmann na-ekwu. Dị ka nzọụkwụ nke atọ nke mgbanwe, ọ na-ekwu na gọọmentị nwere ike ịmepụta ụfọdụ enweghị aha na usoro nri site n'iwepụ enyemaka maka nri ndị na-adịghị edozi, ma gbakọọ ihe ize ndụ ego nke ikuku griin haus ma ọ bụ ụgwọ ahụike metụtara nri nri na ọnụahịa ngwaahịa ndị a. Nke a ga-akpali ndị na-emepụta ihe na ndị na-azụ ahịa ka ha mee nhọrọ ndị ọzọ nke ọma ma a bịa n'ihe oriri.

Ụtụ anụ

Dick Veerman, onye ọkachamara n'ihe banyere nri Dutch, na-atụ aro na ọ dị mkpa ka mwepu nke ahịa ahụ iji gbanwee anụ ahụ na-achịkwaghị achịkwa ka ọ bụrụ ihe na-adịgide adịgide. N'ime usoro ahịa n'efu, ụlọ ọrụ anụ ahụ agaghị akwụsị imepụta ya, ihe ndị dị na ya na-emepụta ngwa ngwa. Isi ihe bụ otú ịgbanwe ọkọnọ. Dị ka Veerman si kwuo, anụ kwesịrị ịdị ọnụ karịa, ma tinye 'ụtụ anụ' n'ọnụ ahịa, nke na-akwụ ụgwọ maka gburugburu ebe obibi ọ na-eme ịzụrụ anụ. Ụtụ anụ ahụ ga-eme ka anụ bụrụ ihe okomoko ọzọ, ndị mmadụ ga-amalitekwa inwe ekele anụ (na anụmanụ) karịa. 

Mmemme Ọdịnihu nke nri Oxford na nso nso a bipụtara ọmụmụ na Nature, nke gbakọrọ ihe uru ego bụ n'ịtụ ụtụ maka mmepụta nri dabere na ikuku ikuku ha na-ekpo ọkụ. Ịtụnye ụtụ isi na ngwaahịa anụmanụ na ihe ndị ọzọ na-emepụta ihe na-eku ume nwere ike belata oriri anụ site na pasent 10 ma belata otu ijeri tọn gas griin haus n'afọ 2020, dị ka ndị nchọpụta si kwuo.

Ndị nkatọ na-ekwu na ụtụ isi anụ ga-ewepụ ndị ogbenye, ebe ndị ọgaranya nwere ike ịga n'ihu na iri anụ ha dị ka ọ dịtụbeghị mbụ. Mana ndị nyocha Oxford na-atụ aro na gọọmentị nwere ike inye aka na nhọrọ ndị ọzọ dị mma (mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri) iji nyere ndị nwere obere ego aka na mgbanwe a.

Lab-anụ

Ọnụ ọgụgụ na-arịwanye elu nke ndị na-amalite amalite na-enyocha ka esi eme ka anụ ahụ zuru oke nke kemịkal, na-ejighị anụmanụ. Malite dị ka Memphis Meats, Mosa Meat, Impossible Burger na SuperMeat niile na-ere ụlọ nyocha na mmiri ara ehi na-emepụta kemịkal, nke a na-akpọ 'cellular agriculture' (ngwaahịa ugbo nke ụlọ nyocha). The Impossible Burger, nke ụlọ ọrụ nwere otu aha mepụtara, dị ka ezigbo burger anụ ehi, mana enweghị anụ ọ bụla. Ihe ndị dị na ya bụ ọka wit, aki oyibo, poteto na Heme, nke bụ ihe nzuzo nzuzo dị n'ime anụ nke na-eme ka ọ na-adọrọ mmasị mmadụ. Burger na-agaghị ekwe omume na-emegharị otu ụtọ ahụ dị ka anụ site n'itinye yist n'ime ihe a na-akpọ Heme.

Anụ na mmiri ara ehi na-eto n'ụlọ nyocha nwere ike ikpochapụ ikuku ikuku niile nke ụlọ ọrụ anụ ụlọ na-emepụta, ma nwee ike belata ala na mmiri dị mkpa iji na-akụ anụ ụlọ n'ime ogologo oge, kwuru Owuwe ihe ubi ọhụrụ, bụ ọgbakọ na-enye ego maka nyocha gbasara ọrụ ugbo nke ekwentị. Uzo oru ugbo ohuru a enweghi ike ibute oria na ntiwa nke ihu igwe ojoo, ma enwere ike iji ya na-esote ihe a na-emebu nke anu ulo, site n'itinye anu anu ulo.

gburugburu eke artificial

Iji gburugburu ebe a na-emepụta ihe na-emepụta ihe oriri abụghị ihe ọhụrụ ma etinyere ya na ihe a na-akpọ greenhouses. Mgbe anyị na-eri obere anụ, a na-achọkwu akwụkwọ nri, anyị nwekwara ike iji griin haus na-esote ọrụ ugbo. A na-eji griin haus emepụta ihu igwe na-ekpo ọkụ ebe ihe ọkụkụ nwere ike itolite, ebe a na-enye nri dị mma na oke mmiri nke na-eme ka uto dị mma. Dịka ọmụmaatụ, a na-akụ ngwaahịa dị ka tomato na strawberries na greenhouses n'afọ niile, ebe ha ga-apụta naanị n'oge ụfọdụ.

Ụlọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nwere ike ịmepụtakwu akwụkwọ nri iji zụọ ọnụ ọgụgụ mmadụ, na micro-climates dị ka nke a nwekwara ike itinye n'ime obodo mepere emepe. A na-emepụta ọnụ ọgụgụ na-eto eto nke ubi n'elu ụlọ na ogige ntụrụndụ obodo, na e nwere atụmatụ siri ike ime ka obodo ghọọ ebe obibi ndụ ndụ ndụ, ebe ebe a na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-aghọ akụkụ nke ebe obibi iji mee ka obodo ahụ too ụfọdụ n'ime ihe ọkụkụ nke ya.

N'agbanyeghị ikike ha nwere, a ka na-ahụ ụlọ griin ha dị ka ihe na-ese okwu, n'ihi na ha na-eji gas carbon dioxide arụpụtara mgbe ụfọdụ, nke na-ebute mmụba gas na-ekpo ọkụ. Ekwesịrị ibu ụzọ tinye sistemu na-anọpụ iche nke carbon n'ime ụlọ griin ha dị tupu ha aghọọ akụkụ 'na-adịgide adịgide' nke usoro nri anyị.

Foto: https://nl.pinterest.com/lawncare/urban-gardening/?lp=true

Iji ala na-adigide

Mgbe anyị belatara oriri anụ anyị nke ọma, ọtụtụ nde acres nke ala ubi ga-adị maka ya. ụdị ndị ọzọ eji ala eme ihe. Nkewa nke ala ndị a ga-adị mkpa mgbe ahụ. Otú ọ dị, anyị ga-eburu n'uche na ụfọdụ ihe ndị a na-akpọ 'akụkụ ala' enweghị ike iji akụ ihe ubi, n'ihi na ọ bụ naanị ehi ka a ga-eji na-ata nri na-adabaghị maka mmepụta ugbo.

Ụfọdụ ndị mmadụ na-arụ ụka na 'ala ndị a dị obere' nwere ike gbanwee ka ọ bụrụ ebe ahịhịa ndụ mbụ ha, site n'ịkụ osisi. N'ọhụụ a, enwere ike iji ala ndị na-eme nri mepụta ike bio-ike ma ọ bụ na-akụ ihe ọkụkụ maka oriri mmadụ. Ndị nchọpụta ndị ọzọ na-arụ ụka na a ka kwesịrị iji ala ndị a dị ntakịrị na-ahapụ ka anụ ụlọ na-ata nri ka anụ ahụ dị ntakịrị, ebe a na-eji ụfọdụ ala na-eme nri eme ihe ọkụkụ maka ụmụ mmadụ. N'ụzọ dị otú a, ọnụ ọgụgụ dị nta nke anụ ụlọ na-ata nri n'ala ndị dị n'akụkụ, nke bụ ụzọ a na-esi echekwa ha.

Ihe dị n'ime ụzọ ahụ bụ na ọ bụghị mgbe niile ka anyị na-enwe ala dị obere, yabụ ọ bụrụ na anyị chọrọ idobe anụ ụlọ maka obere anụ na-adịgide adịgide, ọ dị mkpa ka e jiri ụfọdụ ala ndị na-eme nri mee ihe iji hapụ ha ka ha rie nri ma ọ bụ na-akụ ihe ọkụkụ maka ubi. anụmanụ.

Organic na ndu ugbo

A na-ahụ ụzọ ọrụ ugbo na-adigide organic na ndu ugbo, nke na-eji ụzọ ndị e mere iji kwalite mmepụta na mma nke akụkụ niile dị ndụ (ihe ndị dị n'ala, osisi, anụ ụlọ na ndị mmadụ) nke agro-ecosystem, na-eji ihe kachasị mma nke ala dịnụ. Ihe niile fọdụrụ na nri ndị a na-emepụta n'ugbo na-alaghachi azụ n'ime ala, na ọka niile, nri nri na protein a na-enye anụ ụlọ na-eto eto n'ụzọ na-adịgide adịgide, dịka e dere na Ụkpụrụ Organic Canadian (2015).

Ugbo organic na nke ndu na-emeputa okirikiri ugbo ala site n'ijighari ihe ndi ozo nile nke ugbo. Anụmanụ bụ ndị n'onwe ha na-adigide recyclers, na pụrụ ọbụna na-eri nri anyị n'efu, dị ka research sitere na Mahadum Cambridge. Cows chọrọ ahịhịa na-eme ka mmiri ara ehi na ịzụlite anụ ha, ma pigs nwere ike na-ebi ndụ site n'efu na-etolite site onwe ha ndabere nke 187 nri ngwaahịa. Ihe mkpofu nri ruru ihe ruru 50% nke ngụkọta mmepụta zuru ụwa ọnụ ya mere enwere ihe mkpofu nri ga-ezuru iji mee ihe n'ụzọ na-adigide.